मछली को साफ कैसे करें

तराजू को छोड़कर आप सभी मछली खा सकते हैं, लेकिन अगर आप ऐसा करते हैं तो चिंता न करें। कुछ उष्णकटिबंधीय मछलियों में अपवादों के साथ, मानव की प्रतिरक्षा प्रणाली और खाना पकाने की प्रक्रिया लगभग सभी समस्याओं को समाप्त कर देगी। तो आप यह भी देखेंगे कि समशीतोष्ण परिस्थितियों में पकड़ी गई मछलियां बहुत सुरक्षित हैं, इतना है कि आप उन्हें कच्चे खा सकते हैं हालांकि, यह अत्यधिक सिफारिश की जाती है कि आप इसे खाने से पहले सभी मांस बना लें।