आइसक्रीम की दुकान कैसे खोलें
आइस क्रीम उत्तर अमेरिका में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। यह अजीब नहीं है कि कई आइसक्रीम पार्लर और आइसक्रीम निर्माता हैं जो पारंपरिक आइसक्रीम, दही, फ्रोजन क्रीम और इटैलियन जीलेटो पेश करते हैं। इसके अलावा, यह एक आकर्षक व्यवसाय परियोजना है। क्या आप अपनी खुद की दुकान खोलने के बारे में सोच रहे हैं? यदि हां, तो अपना व्यवसाय योजना तैयार करने से पहले आपको स्टॉक लेना चाहिए और अपने विकल्प का ध्यान रखना चाहिए। ऐसे कई पहलू हैं जिनके बारे में आपको ध्यान देना चाहिए जैसे बाजार अनुसंधान, कानून, उपकरण, आपूर्तिकर्ताओं और औपचारिक व्यापार योजना तैयार करना।
सामग्री
- चरणों
- Video: अमूल जैसे बड़े ब्रांड्स का आइस क्रीम पार्लर खोले| start ice cream parlour, business ideas in hindi
- Video: कैसे शुरू करें आइसक्रीम कोन बनाने का व्यापार (ice cream cone making business in hindi)
- Video: start ice cream parlour business by invest 1-2 lakhs rupees and earn good income
- Video: शुरू लोअर निवेश के साथ आइसक्रीम पार्लर व्यापार और खोलें पैसे के आइसक्रीम बहुत सारे कमाएँ पार्लर
चरणों
भाग 1
व्यापार की जांच करें
Video: अमूल जैसे बड़े ब्रांड्स का आइस क्रीम पार्लर खोले| Start Ice Cream Parlour, Business ideas in hindi
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निर्णय लें कि क्या आपके लिए एक छोटा सा व्यापार है इसमें कोई संदेह नहीं है कि एक छोटे व्यवसाय का प्रबंध करना एक बड़ी बात है: आप अपने विचारों को व्यवहार में रख सकते हैं, निर्णय ले सकते हैं और स्वतंत्र रूप से काम कर सकते हैं, जिसका मतलब है कि आप मालिक हैं। साथ ही, आपके पास एक व्यापार का निर्माण करने की संतुष्टि होगी जो कि पिछले रहेगा, लेकिन यह सभी के लिए नहीं है। वास्तव में, एक छोटे व्यवसाय चलाने से आपको लगता है कि इससे अधिक तनावपूर्ण और शायद अधिक श्रमसाध्य हो जाएगा। यह तय करने से पहले सावधानी बरतें कि यह आपके लिए है या नहीं
- उदाहरण के लिए, क्या आपको चुनौतियां पसंद हैं? क्या आप कठिन परिस्थितियों में आगे बढ़ते हैं? क्या आप महत्वपूर्ण निर्णय लेने में सहज महसूस करते हैं? यदि यह मामला है, तो एक छोटा सा व्यापार शुरू करना आपके लिए हो सकता है।
- इसके विपरीत, क्या आपको जोखिम घृणा महसूस होता है? क्या आप अपने सहज ज्ञान पर विश्वास नहीं करते हैं? क्या आप तनाव और महत्वपूर्ण निर्णय से बचते हैं? यदि यह आपका मामला है तो फिर से अपनी योजना के बारे में सोचने के लिए बेहतर होगा क्योंकि ये सभी कारक, जोखिम, तनाव और निर्णय लेने, एक छोटे से व्यवसाय होने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।
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व्यापार मॉडल तय करें ठीक है, अगर आप पहले से ही आगे बढ़ने का फैसला कर चुके हैं, तो आपको आगे क्या करना है, उस प्रकार की आइसक्रीम की दुकान को निर्धारित करना है जिसे आप खोलना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, क्या आप एक आशाजनक दुकान में खरीदना या निवेश करना चाहते हैं, अपना खुद शुरू करें या शायद एक मताधिकार प्राप्त करें? इसके बारे में अच्छी तरह से सोचें क्योंकि प्रत्येक विकल्प अपने जोखिमों और अवसरों को दर्शाता है।
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जांच, जांच और जांच आपके व्यवसाय की उपस्थिति के अनुसार यथासंभव विस्तृत और यह कैसे काम करेगा यह विचार करें। ऐसा करने के लिए, वह इलाके में आइसक्रीम की दुकानों का अध्ययन करता है, साथ ही दही और गीलेटो आइसक्रीम बेचने वाली आइसक्रीम की दुकानों का अध्ययन करती है। वे क्या बेचते हैं? वे अपने उत्पादों को कैसे बढ़ावा देते हैं? वे विज्ञापन कैसे करते हैं? इसके अलावा, आपको आइसक्रीम क्षेत्र पर एक अच्छा शोध करना होगा।
भाग 2
व्यापार की योजना बना
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सभी लाइसेंस और प्रमाणपत्र प्राप्त करें आपके मामले में कानूनी आवश्यकताएं आपके शहर या आपके क्षेत्राधिकार पर निर्भर करती हैं उदाहरण के लिए, आपको व्यवसाय लाइसेंस की आवश्यकता हो सकती है। टोरंटो शहर में आपको भोजन की स्थापना या खाद्य ट्रक रखने का लाइसेंस होना चाहिए और आपको पृष्ठभूमि की जांच, रोजगार की स्थिति का सबूत और किराये समझौते की एक प्रति प्रस्तुत करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, बीमा के प्रमाण की आवश्यकता हो सकती है। इस अनुरोध के लिए शुल्क $ 680 है
- यदि आप एक भोजन स्थापना को खोलने के लिए चाहते हैं, तो आप शायद यह भी एक कर पहचान संख्या नियोक्ता प्राप्त करने के लिए स्वास्थ्य मंत्रालय, स्थानीय कर एजेंसी और श्रम मंत्रालय से संपर्क करने (यदि आप लोगों को भर्ती करने की योजना है) है। उस स्तर पर कर पहचान संख्या प्राप्त करने के लिए राष्ट्रीय कर कार्यालय से संपर्क करना न भूलें।
- जैसा कि आप देख सकते हैं, आपको छोटे व्यवसाय खोलते समय बहुत सारे कानूनी कागजी कार्रवाई करनी होगी। शायद आपकी मदद करने के लिए व्यवसाय में विशेष वकील से परामर्श करना अच्छा होगा।
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निर्धारित करें कि आपको कौन से उपकरण और आपूर्ति की ज़रूरत है, और आपको कितना खर्च आएगा I आपके पास सभी उपकरण और आपके भव्य उद्घाटन के लिए उपयुक्त आपूर्ति होनी होगी। स्थान या दुकान के प्रकार पर निर्भर करता है, कंप्यूटर एक या दो घाटियों, एक फ्रीजर छोटे बर्फ और दुकान सूखा, कई मशीनों नरम आइसक्रीम और फ्रीजर, कंप्यूटर सिस्टम और शीतलन बैकअप जेनरेटर से भिन्न हो सकते हैं और कार सेवा सुविधाएं
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अपने व्यवसाय के लिए एक स्थान निर्धारित करें एक है जो रणनीतिक और व्यवहार्य है पर फैसला ग्राहकों के त्वरित स्रोत जैसे कि शॉपिंग सेंटर या पार्क के आस-पास, शहर के केंद्र में या अन्य खुदरा व्यवसायों के पास इसे ढूंढना अच्छा होगा। पहुंच और सुविधा महत्वपूर्ण हैं वाहनों और पैदल यात्री ट्रैफिक जैसे कारकों को ध्यान में रखें, लेकिन आसपास की आइसक्रीम की दुकानों की मौजूदगी भी हो सकती है, जो मजबूत प्रतियोगिता हो सकती है।
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एक औपचारिक व्यापार योजना लिखें जो आप ने शोध और योजना बनाई है, उसे ले लीजिए और इसे कागज पर डाल दिया एक व्यवसाय योजना आपकी दुकान की व्यावहारिक और आर्थिक सफलता का पता लगाएगी, और वित्तपोषण के साथ आपकी मदद करने के लिए एक बैंक या निवेशक को भी राजी कर सकती है। आपकी योजना को यह बताना चाहिए कि आप कितनी बिक्री करने की योजना बनाते हैं, आमतौर पर 3 से 5 के बीच के वर्षों की एक निश्चित संख्या के लिए अपनी बिक्री की कमी से आपकी परिचालन लागत का अनुमान लगाते हैं
भाग 3
प्रारंभ
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कंपनी का गठन एक नया व्यापार खोलने के एक हिस्से के रूप में, आपको ऐसा करना होगा जो एक संविधान के रूप में जाना जाता है। इसका मतलब है कि आप एक कानूनी कंपनी बनेंगे संविधान जिस तरह से आप को देने के लिए, इस तरह के करों की राशि का भुगतान या आप कानूनी दायित्व होगा, कागजी कार्रवाई आप करते हैं कि की राशि और कैसे आप पैसे कमा सकते हैं के रूप में पहलुओं को प्रभावित करने वाले चाहते हैं।
- सबसे आम व्यावसायिक संविधान व्यक्तिगत मालिक का है। आप इसे आसानी से बना सकते हैं और मालिक और ऑपरेटर के रूप में आपको पूर्ण नियंत्रण दे सकते हैं। हालांकि, आपको व्यवसाय की लागतों की पूरी जिम्मेदारी भी लेनी होगी। दूसरी ओर, यदि आप किसी अन्य व्यक्ति के साथ व्यापार करने जा रहे हैं, तो आप साझेदारी को मजबूत कर सकते हैं। इस आंकड़े के माध्यम से लागत और मुनाफे को विभाजित किया जाएगा।
- कुछ व्यवसाय निगमों के रूप लेते हैं। पिछले दो वर्गों के विपरीत, एक निगम लोग हैं, जो fundaron- अलग से कर लगाया जाता है और एक अदालत के समक्ष कानूनी तौर पर जिम्मेदार होगा, एक व्यक्ति के रूप में करने के लिए एक अलग कानूनी इकाई है। निगम का सबसे बड़ा फायदा यह है कि कानूनी जिम्मेदारी से बचने के मामले में कुछ अच्छी तरह से नहीं जाता है। दूसरी ओर, सबसे बड़ा नुकसान यह है कि इस प्रकार के संविधान महंगे हैं और कई रिकॉर्ड की आवश्यकता है।
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एक व्यवहार्य स्थान खरीदें या किराए पर लें एक रीयल एस्टेट एजेंट खोजें जो व्यावसायिक बिक्री में विशेषज्ञता प्राप्त करता है ताकि आपको अपने नए व्यवसाय के लिए एक उपयुक्त स्थान मिल सके और प्राप्त हो सके। आपके शुरुआती अनुसंधान के आधार पर, आपको पहले से यह पता होना चाहिए कि आप कहां स्थित होना चाहते हैं। आगे की जांच करने का यह समय है जगहों के बारे में संभव के रूप में निष्पक्ष होने की कोशिश करें, भले ही आपके पास पहले से विचार करने वाले विचार हैं
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Video: कैसे शुरू करें आइसक्रीम कोन बनाने का व्यापार (Ice cream Cone Making Business in hindi)
अपनी दुकान स्थापित करें और आपूर्ति खरीदें। यदि आपके पास पहले से ही स्टोर है, तो आप इसे खोलने के बाद अगले होगे। अब आपको सभी आवश्यक आपूर्ति मिलनी होगी। अपने क्षेत्र में उपकरण और ठेकेदारों के आपूर्तिकर्ताओं से मिलो, और फ्रीजर्स, रेफ्रिजरेटर या किसी भी अन्य मद की ज़रूरत के संदर्भ में उपकरणों और उद्धरणों के लिए पूछें। उन अन्य व्यवसायिक स्वामियों की जानकारी के लिए पूछें जिन्होंने एक अच्छी सजावट पाने के लिए अपनी प्रतिष्ठानों को डिज़ाइन किया है। वैकल्पिक रूप से अन्य दुकानों पर जाकर नोट लेना है। आप जो चाहें देखें, उसे लिखो और इसे अपनी डिज़ाइन प्लान में उपयोग करें
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कर्मचारी किराया अगर आप केवल आपरेशनों का प्रभार नहीं लेना चाहते हैं, तो आपको स्टाफ को भाड़े पर रखना होगा। लेकिन, तुम कहाँ से शुरू करते हो? अच्छे श्रमिकों को ढूंढने के लिए आप विभिन्न विकल्पों की कोशिश कर सकते हैं। एक संभावना है कि एक भर्ती सेवा का उपयोग करने के लिए है जो आपके अपने नेटवर्क के माध्यम से अपने स्थान पर उम्मीदवारों की जांच करेगा, लेकिन यह भी आपको शुल्क लगाएगा इसके अलावा, आप इंटरनेट पर, वर्गीकृत अनुभाग में, विश्वविद्यालय या कार्य मेलों में, या अपने दम पर विज्ञापन कर सकते हैं।
Video: Start Ice Cream Parlour Business by Invest 1-2 Lakhs Rupees and Earn Good Income
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Video: शुरू लोअर निवेश के साथ आइसक्रीम पार्लर व्यापार और खोलें पैसे के आइसक्रीम बहुत सारे कमाएँ पार्लर
एक व्यापार संघ में शामिल होने के बारे में सोचें उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में आइसक्रीम क्षेत्र, एनआईसीआरए का कम से कम एक व्यावसायिक संघ है। इस प्रकार के किसी सहयोग से जुड़ने से आपके व्यवसाय के स्वामी के रूप में लाभकारी हो सकता है। यह आपको आइसक्रीम रिटेलरों के नेटवर्क के साथ कनेक्ट करेगा, और कुछ मामलों में, शंकु, सजावटी सामग्री, नट, फ्लेवर और उपकरण के आपूर्तिकर्ताओं के साथ। व्यावसायिक संगठन अक्सर पैरवी करने में शामिल होते हैं
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