उपयुक्त माइक्रोवेव कंटेनर कैसे चुनें
हाल के वर्षों में, संभावित खतरनाक पदार्थों से चिंता का विषय उठाया गया है जो कि माइक्रोवेव कंटेनरों से भोजन में रिसाव करते हैं। मुख्य चिंता प्लास्टिक के कंटेनर के साथ है, विशेष रूप से उन बिस्फेनॉल ए (बीपीए) या फ़्लेटलेट्स वाले। लेकिन आप माइक्रोवेव का उपयोग करने के लिए भोजन को गरम या पिघलना आसान कर सकते हैं। यदि आप माइक्रोवेव में गर्मी के लिए उपलब्ध विभिन्न उत्पादों के बारे में अपने आप को सूचित करते हैं, तो आप अपनी आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त कंटेनर चुन सकते हैं और अपने स्वास्थ्य की रक्षा कर सकते हैं।
सामग्री
चरणों
भाग 1
माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त व्यंजन खोजें
1
संभावित स्वास्थ्य खतरों को ध्यान में रखें कुछ माइक्रोवेवबल कंटेनर (विशेषकर प्लास्टिक से बने) स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। दूसरों, जैसे ग्लास या प्लास्टिक के व्यंजन, स्वास्थ्य के लिए बेहतर हैं कुछ प्रकार के माइक्रोवेव डिब्बे के संभावित खतरों के बारे में सीखना आपको एक सुरक्षित विकल्प चुनने में मदद करेगा। संभावित स्वास्थ्य खतरों में से कुछ निम्नलिखित हैं:
- "अंतःस्रावी परिवर्तन", जो मानव हार्मोन की नकल करता है। इससे प्रभाव पड़ सकता है जैसे कि रासायनिक संकेतों को संशोधित करना जो चयापचय और प्रजनन को विनियमित करते हैं।
- गर्भपात और जन्मजात दोष
- कम शुक्राणु गणना
- प्रेरक यौवन
- कैंसर।
- मोटापा और मधुमेह
- न्यूरोबहेवैयैविक असामान्यताएं
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पता करें कि आपको किस पदार्थ से बचना चाहिए शब्द "प्लास्टिक" एक सामान्य शब्द है जिसमें विभिन्न सामग्री (या प्लास्टिसाइज़र) शामिल हैं जो माइक्रोवेव कंटेनर बना सकते हैं विशेष रूप से, बीपीए, फाल्लेट, पॉलीविनायल क्लोराइड और पॉली कार्बोनेट वाले प्लास्टिक के कंटेनर ऐसे हैं जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यद्यपि संयुक्त राज्य की खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) सावधानीपूर्वक प्लास्टिक के कंटेनर और सामग्री को नियंत्रित करती है जो भोजन के संपर्क में आती है, आपको संभावित खतरनाक रसायनों को जानने और बचने की ज़रूरत है। भोजन के साथ माइक्रोवेव में ले जाने पर निम्नलिखित कंटेनर हानिकारक हो सकते हैं:
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सुरक्षा पदनामों के लिए खोजें कई मामलों में, कंटेनर माइक्रोवेव-सुरक्षित होने के लिए निर्मित होते हैं और उनके पैकेजों और उत्पादों के लेबल पर संकेत करते हैं। इसके अलावा, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि कंटेनरों के पास अन्य अंक भी होते हैं जो इंगित करते हैं कि वे माइक्रोवेव में और आपके स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं। संकुल और उत्पादों में निम्नलिखित प्रतीकों या वाक्यांशों को देखें:
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पेंट्री में देखो यह संभावना है कि आपके रसोईघर में पहले से ही माइक्रोवेव कंटेनर हैं। नए कंटेनरों को खरीदने से पहले, अपने पेंट्री में देखें कि आपके पास क्या है और क्या उपयोग कर सकते हैं।
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नए कंटेनर खरीदें यहां तक कि अगर आपको माइक्रोवेवबल कंटेनरों की ज़रूरत है और नए खरीदना चाहते हैं, तो ज्यादातर खुदरा दुकानों में माइक्रोवेव योग्य विकल्प मिलना आसान है। पैकेज लेबल और खुद को उत्पाद को देखने के लिए पढ़ें कि क्या यह विवरण और प्रतीकों को प्रस्तुत करता है जो उत्पाद को माइक्रोवेव सुरक्षित के रूप में निर्दिष्ट करते हैं।
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एक सुरक्षा परीक्षा करें एक ऐसा तरीका है जिसे आप एक कंटेनर की सुरक्षा को सत्यापित करने के लिए उपयोग कर सकते हैं जिसे आपके बारे में संदेह है या माइक्रोवेव करने योग्य लेबल वाला लेबल है इस सुरक्षा परीक्षण का संचालन आपको यह तय करने में मदद करेगा कि क्या आपको कंटेनर का उपयोग करना चाहिए या किसी अन्य के लिए विकल्प चुनना चाहिए।
भाग 2
माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित प्रथाओं का उपयोग करें
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माइक्रोवेव के निर्देश पढ़ें माइक्रोवेव हमारे जीवन में कई चीजों की सुविधा देता है लेकिन यह संभावित खतरों के बिना नहीं आता है और माइक्रोवेव के अनुदेश मैनुअल को स्वयं या दूसरों को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए महत्वपूर्ण है।
- अगर आपके कोई प्रश्न हों तो माइक्रोवेव निर्माता से संपर्क करें
- यदि आप अपना अनुदेश पैकेज खो चुके हैं तो उत्पाद पुस्तिकाओं के लिए इंटरनेट पर खोजें।
- देखें कि क्या कंटेनरों या रैपरर्स के बारे में विशिष्ट सुझाव हैं, जिनका उपयोग आप कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ माइक्रोवेव विशिष्ट प्रकार के एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग कर सकते हैं, जबकि अन्य नहीं कर सकते हैं।
- निरीक्षण करें कि विशिष्ट खाद्य पदार्थों के लिए निर्देश या सुझाव हैं। उदाहरण के लिए, अधिकांश मांस पूर्ण ताकत पर पका नहीं जा सकते हैं, बल्कि आधे समय में उनकी ताकत के लिए
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तैयार भोजन के निर्देशों का पालन करें यदि आप माइक्रोवेव में तैयार भोजन तैयार करना चाहते हैं, तो पैकेज निर्देश पढ़ें। ज्यादातर मामलों में, इन कंटेनरों को माइक्रोवेव में एक बार गरम किया जा सकता है और इसमें विशिष्ट हीटिंग आवश्यकताएं हो सकती हैं।
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भोजन को फिर से गरम करना यदि आप भोजन को फिर से गरम करने के लिए कवर प्लेट का उपयोग करने जा रहे हैं, तो कंटेनर में इसका स्वभाव हीटिंग प्रक्रिया को प्रभावित कर सकता है हानिकारक जीवाणुओं को खाना पकाने और नष्ट करने को सुनिश्चित करने के लिए कंटेनर के अंदर भोजन समान रूप से मिलते हैं
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भोजन को सुरक्षित रूप से कवर करें कई मामलों में, आपको उस भोजन को कवर करने की आवश्यकता हो सकती है जिसे आपने माइक्रोवेव में गर्मी के लिए तैयार किया है। सुरक्षित कवर के प्रकारों का प्रयोग करना और कंटेनर को हवा देना आपको यह सुनिश्चित करने की अनुमति देगा कि हानिकारक रसायनों को भोजन में नहीं जाना चाहिए।
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खाना पकाने के दौरान भोजन की जांच करें। माइक्रोवेव में खाना पकाने की प्रक्रिया के माध्यम से आधे रास्ते, यह सुनिश्चित करने के लिए भोजन की जांच करें कि वह ठीक से खाना पकाने है। ठंडे क्षेत्रों को खत्म करने के लिए खाना घूमने या सरगर्मी पर विचार करें।
चेतावनी
- माइक्रोवेव से ऑब्जेक्ट निकालते समय सावधानी बरतें अपने आप को जलने से बचने के लिए ढक्कन हटाएं या सावधानी से कवर करें। कंटेनर का तापमान अपने हाथों से उठाने से पहले जांचें।
- कभी भी सब्जी को पैक करने या पैकेजिंग के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले कांच के जारों को बाँधने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग न करें।
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