बेकन को कैसे भूनें
बेकन कई अलग अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है, लेकिन फ्राइंग पारंपरिक विधि है। आप अंडे, पेनकेक्स और अन्य नाश्ते के भोजन के साथ बेकन खा सकते हैं। आप इसे टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं और इसे सलादों में जोड़ सकते हैं। यह लेख आपको न केवल कैसे ठीक बेकन भून करने के लिए दिखाई देगा, लेकिन यह भी आप कुछ विचार कुछ मसाले और marinades के साथ को मसाले को दे देंगे। यदि आप एक स्टोव और एक फ्राइंग पैन के लिए उपयोग नहीं है, तो चिंता न करें क्योंकि आप अभी भी बेकन खाना बना सकते हैं और इस लेख दिखा देंगे कि यह संभव है।
सामग्री
चरणों
विधि 1
बेकन भूनें
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1
कमरे के तापमान पर बेकन का उपयोग करें रेफ्रिजरेटर से बेकन निकालें और इसे पांच मिनट तक बैठो। यह बेकन की वसा को नरम करेगा ठंड बेकन को शांत न करें यदि आप चाहें, तो आप इस बिंदु पर बेकन का मसाला या मौसम कर सकते हैं। मसालेदार और मसाला विचारों के लिए, बेकन को स्वाद जोड़ने के बारे में इस आलेख में अनुभाग देखें।
- यदि बेकन जमी है, तो आपको इसे पहले ही डीफ्रॉस्ट करना होगा जमे हुए बेकन को शांत न करें इसके बजाय, बेकन पिघलना अपने आप ही करते हैं, जबकि यह अभी भी पैकेज में या कमरे के तापमान के पानी के कंटेनर में है। माइक्रोवेव में बेकन को पिघलना मत देना।
2
एक ठंडा पैन में बेकन रखें जब तक यह ठंड है, आप 12 इंच का लोहा कड़ाही या एक मानक 12-इंच कड़ाही का उपयोग कर सकते हैं। पैन में बेकन के कई स्लाइस रखें बेकन की स्लाइस लगभग छूए, लेकिन ओवरलैप न करें। यदि आप बेकन ओवरलैप करते हैं, तो यह समान रूप से पकाना नहीं हो सकता है।
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स्टोव चालू करें और बेकन फ्राइंग शुरू करें। तापमान को समायोजित करने के लिए "ड्रॉप" और बेकन खाना बनाना शुरू कर दें जैसा कि बेकन गर्मी करना शुरू होता है, आप देखेंगे कि वसा पैन के नीचे में दबाना होगा इससे बेकन को समान रूप से पकाने में मदद मिलेगी। यदि बहुत अधिक वसा है, तो आप एक गर्मी प्रतिरोधी कटोरा या जार में थोड़ा डालना विचार कर सकते हैं। बेकन वसा को नाली में डालना न दें क्योंकि आप इसे रोकते हैं।
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जब बेकन को ढंकना शुरू होता है, तो इसे एक कांटा के साथ फ़्लिप करें। कुछ ही मिनटों के बाद, आप देखेंगे कि बेकन बुलबुला और लहर की शुरुआत है एक कांटा के साथ बेकन को चालू करें आप कांटा को एक मिनी-स्पेटाला के रूप में उपयोग कर सकते हैं और उसे मोड़ने से पहले इसे बेकन के टुकड़े के नीचे स्लाइड कर सकते हैं। आप कांटा के दांतों के बीच बेकन का टुकड़ा भी पकड़ सकते हैं और इस तरह से बदल सकते हैं - यह आपको अधिक समर्थन और नियंत्रण देगा।
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तैयार होने तक पकाना जारी रखें जब आप बेकन को पकाने के लिए तैयार होते हैं, तो यह निर्भर करता है कि आप इसे किस तरह पकाया जाता है कुरकुरी आप इसे पसंद करते हैं, अब आपको इसे खाना बनाना होगा
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पैन से बेकन निकालें और वसा निकालें एक बार बेकन आपकी पसंद के लिए पकाया जाता है, प्रत्येक टुकड़े को एक कागज़ के तौलिया के साथ कवर प्लेट में बदलें। कागज तौलिया बेकन की सेवा करने से पहले अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने दें।
विधि 2
बेकन को स्वाद जोड़ें
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बेकन में कुछ बदलाव जोड़ने पर विचार करें। आप इसे मसालेदार करके या कुछ मसालों को फ्राइंग करके सबसे स्वादिष्ट बेकन बना सकते हैं। आप इसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ भी जोड़ सकते हैं इस खंड में आपको बेकन को अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए कुछ सुझाव मिलेंगे। बेकन के बारे में जानने के लिए, इस आलेख के अनुभाग से परामर्श करें जो यह करने की प्रक्रिया को बताता है।
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बेकन को कुछ मसाले जोड़ें आप मसाले के संयोजन को रगड़कर इसे एक अतिरिक्त स्वाद विस्फोट दे सकते हैं। सुनिश्चित करें कि मसाले जोड़ने से पहले बेकन कमरे के तापमान पर है फ्राइंग से पहले कुछ मिनट के लिए मसाले बेकन पर आराम दें। ये कुछ संयोजन हैं:
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मसाई सॉस, सलाद ड्रेसिंग या सिरप के साथ बेकन प्लेट पर कुछ बेकन रखें और इसे सॉस, सलाद ड्रेसिंग या अपनी पसंद के सिरप के साथ कवर करें। सुनिश्चित करें कि बेकन के दोनों किनारों को कवर किया गया है। कंटेनर तीस मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में बैठें, फिर इसे सामान्य रूप से भूनें। निम्नलिखित सामग्रियों में से किसी के साथ बेकन का मिश्रण करने पर विचार करें:
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कुछ बेकन पेनकेक्स बनाओ यद्यपि यह मसाला या समुद्री खाने के बारे में नहीं है, तो आप नाश्ते के लिए दो सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों को जोड़ सकते हैं: बेकन और पेनकेक्स का एक बिट तैयार पैनकेक मिक्स और कुछ बेकन भूनें पैन से बेकन निकालें, इसे कुछ कागज़ के तौलिये पर रखें और वसा निकालें। बेकन को पैन में वापस रखें, प्रत्येक स्लाइस के बीच अंतरिक्ष के दो इंच छोड़ दें। बेकन के प्रत्येक टुकड़ा के ऊपर मिश्रण डालो और जब तक मिश्रण बुलबुले (के बारे में एक या दो मिनट) के लिए शुरू होता है पकाने के लिए अनुमति दी। बेकन पैनकेक को चालू करें और इसे कुक कर दें जब तक कि नीचे तक ब्राउन नहीं किया जाता (लगभग दो मिनट)।
विधि 3
फ्राइंग के विकल्प का उपयोग करें
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खाना पकाने के अन्य तरीकों पर विचार करें हालांकि बेकन परंपरागत रूप से तला हुआ है, कभी-कभी आप इस विकल्प को उपलब्ध नहीं करते हैं, या तो समय की कमी या उपकरणों की कमी के कारण। सौभाग्य से, वहाँ बेकन पकाने के लिए विभिन्न तरीकों हैं। यह खंड आपको दिखाता है कि माइक्रोवेव में एक ओवन और एक ग्रिल पर बेकन कैसे पकाना है।
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माइक्रोवेव में बेकन कुक. पेपर तौलिये के साथ कवर की गई एक प्लेट पर बेकन के कुछ स्ट्रिप्स रखें और फिर एक और पेपर तौलिया के साथ बेकन को कवर करें। माइक्रोवेव में डिश रखें और इसे एक मिनट के लिए पकाना। सुनिश्चित करें कि आप बेकन देखते हैं, क्योंकि प्रत्येक माइक्रोवेव अलग है और बेकन मिनट से पहले तैयार हो सकता है।
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ओवन में बेकन कुक। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक पका रही शीट को कवर करें और शीर्ष पर रैक रखें। रैक पर बेकन रखें और ठंड ओवन में सब कुछ डाल दिया। ओवन चालू करें और तापमान को 205 डिग्री सेल्सियस (400 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर सेट करें। बेकन के बारे में 20 मिनट के लिए पकाना चलो बेकन क्रिस्पर बनाने के लिए, खाना पकाने का समय कुछ और मिनट में बढ़ाएं।
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एक ग्रिल पर कुक बेकन. हल्की हल्की और इसे मध्यम गर्मी पर सेट करें। जब ग्रिल गर्म है, रैक पर बेकन को रखें। बेकन को कुरकुरा और सुनहरा पाने के लिए शुरू होने तक प्रतीक्षा करें, और फिर इसे चालू करें और इसे थोड़ा और खाना बना दें। यह पांच से सात मिनट लगेंगे
युक्तियाँ
- ठंडे पैन में बेकन को रखें, पैन गर्मी को पहले देने के बजाय।
- पानी के साथ पैन को भरने और उच्च गर्मी के ऊपर बेकन को भरने पर विचार करें, धीरे-धीरे पानी का स्तर घटते समय तापमान कम हो जाता है। इस तरह, आप एक खस्ता बेकन मिलेगा
- बेकन मसाला या मैरीनेट की संभावना पर विचार करें
- अन्य खाना पकाने के प्रयोजनों के लिए वसा को संचयित करने की संभावना पर विचार करें। बेकन वसा नाली के माध्यम से कभी भी त्याग न दें यह कठोर होगा और पाइप में समस्या पैदा कर सकता है।
चेतावनी
- मोटी वसा को छोड़ना और चूसना करने के लिए सामान्य है, क्योंकि गर्म वसा की बूंदें पैन से बाहर उड़ रही हैं बेकन फ्राइंग करते समय सावधान रहें ताकि वसा गलती से आप पर गिर न जाए और आपको जला दें।
- बेकन की कभी भी उपेक्षा न करें जब इसे खाना पकाना। आप आग लगा सकते हैं, घर जला सकते हैं या अधिक महत्वपूर्ण बात, बेकन को जला कर सकते हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बेकन
- 12 इंच की कास्ट आयरन स्कीलेट या मानक 12 इंच की कड़ाही
- कांटा
- पेपर तौलिए, अखबार या कट पेपर बैग
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