सॉसेज बेकन में लिपटे कैसे करें
सॉसेज से बेहतर क्या है, बेकन में एक सॉसेज लिपटे?
सामग्री
सामग्री
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- सॉस
- बेकन की स्लाइस (सॉसेज प्रति एक टुकड़ा)
- ब्राउन शुगर छिड़क (वैकल्पिक, लेकिन स्वादिष्ट)
- वनस्पति तेल या मक्खन
चरणों
1
एक सिलिकॉन या लकड़ी के काट बोर्ड पर बेकन की एक पट्टी फैलाएं।
2
बेकन के किनारों में से एक पर सॉसेज रखो। सॉसेज में बेकन को रोल करें, जब तक यह सभी सॉसेज को कवर न करे और इसे अलग रख दें
3
शेष शेष सॉसेज के साथ दोहराएं। जगह में बेकन रखने के लिए आपको टूथपिक्स का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है, यह निर्णय लें कि आप बेकन को रोल करते हैं।
4
कम गर्मी के ऊपर भारी-भरकम कढ़ाई गरम करें। मक्खन या तेल जोड़ें (थोड़ा कम उपयोग करें, क्योंकि बेकन अधिक वसा को पकाएगा क्योंकि इसे पकाया जाता है)। वसा की बौछार के साथ सावधान रहें
5
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बेकन में लिपटे सॉसेज जोड़ें। यदि आप चाहते हैं तो थोड़ा सा ब्राउन शुगर के साथ छिड़के।
6
उन्हें भूनें जब नीचे ब्राउन किया जाता है और बेकन कुरकुरा से शुरू होता है, तो उन्हें बारी और उन्हें तलना तक बेकन पकाया जाता है। नोट: इस बिंदु पर आपको पैन से कुछ वसा को निकालना पड़ सकता है
7
गर्मी से पैन निकालें पकाया सॉस को चिमटे या एक रंग के साथ लें और उन्हें अतिरिक्त वसा हटाने के लिए पेपर तौलिए पर डाल दें।
8
कोर्सेल्लो, पनीर, सरसों, सॉस या किसी अन्य मसाले के साथ परोसिये जिसके साथ आप सॉसेज पसंद करते हैं।
युक्तियाँ
- थोड़ा कम फैटी संस्करण के लिए, बेकन (ऊपर के रूप में) में सॉसेज लपेटें, टूथपेक्स के साथ बेकन के किनारों को सुरक्षित करें और उन्हें ग्रिल पर छानिये। सॉसेज को मुड़ें जब ऊपर की ओर आपकी पसंद के लिए भुनाया जाता है और दूसरी तरफ पकाएं - बेकन को जलाने के लिए सावधान न करें। जब वे पूरी तरह से पकाए जाते हैं, उन्हें कागज़ के तौलिये पर रख दें, टूथपेक्स हटा दें और उनकी सेवा करें।
- मोटी स्ट्रिप्स में स्मोक्ड बेकन विशेष रूप से स्वादिष्ट है लेकिन अधिक खाना पकाने के समय की आवश्यकता हो सकती है।
- सॉसेज में कटौती करने और उन्हें बेकन के साथ लपेटकर पहले दानेदार पनीर के साथ भरना है। मध्यम या एसिड छद्दर पनीर बहुत ही बढ़िया है - जो कि अधिक विदेशी स्वाद वाले हैं, वे स्मोक्ड गौदा या हवारटी को कैरव के साथ प्रयोग करना चाहते हैं। नोट: पनीर में पनीर के साथ फ्राइंग सॉसेज बहुत गन्दा है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- सिलिकॉन या लकड़ी काट बोर्ड।
- मोटी आधार पैन
- लेपनी।
- पेपर तौलिए
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