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कैसे एक देश बेकन सॉस तैयार करने के लिए

क्या आपको अभी भी अपनी दादी की चटनी के साथ स्वादिष्ट कुकीज़ याद हैं? अगर आपको आश्चर्य होता है कि सॉस जो आपके मुँह के पानी को तैयार करता है, तैयार करना बंद करो। इन सरल निर्देशों का पालन करें और आप तुरंत अपना बेकन देश सॉस बना लेंगे।

सामग्री

विधि 1: आसान बेकन देश सॉस

  • आम आटे का 3 कप
  • 7 कप दूध
  • 2 कप पके और कटा हुआ बेकन
  • बेकन वसा का आधा कप

विधि 2: मलाईदार बेकन देश सॉस

  • बेकन के 6 स्ट्रिप्स
  • बेकन वसा के 4 tablespoons
  • ¼ कप मक्खन
  • आटा के 4 बड़े चम्मच
  • 2 कप दूध
  • 1 चिकन शोरबा का घन
  • कटा हुआ लहसुन का 1 लौंग
  • नमक
  • काली मिर्च

चरणों

विधि 1

आसान बेकन देश सॉस
1
मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर एक गहरी कड़ाही रखें। इस बीच बेकन वसा के पैन आधा कप में जोड़ें बेकन वसा जिसे आपने पहले पकाया हुआ बेकन से हटाया जाना चाहिए
  • 2
    पैन में 2 कप आटे को जोड़ें वसा में आटे को हलचल दें जब तक यह पेस्ट नहीं हो जाता। इसे अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए सामग्री के बारे में एक मिनट लगाना चाहिए।
  • 3
    एक और 5 मिनट के लिए मिश्रण को सरगर्मी रखें। जब तक मिश्रण सुनहरा दिखाई नहीं देता तब तक जारी रखें। यह मिश्रण आपकी सॉस "टाई" करेगा
  • 4

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    7 कप दूध जोड़ें। दूध को ध्यान से डालें और इसे धीरे से उबालें। सामग्री मिश्रण जारी रखने के लिए, कभी कभी हलचल।
  • 5
    सॉस को 3 से 5 मिनट ज्यादा खाना दें। जब तक आप यह चाहते हैं तब तक खाना पकाने तक रखें। फिर, स्टोव को बंद करें और सॉस को एक कंटेनर में डालें जिससे आप आसानी से अपने भोजन पर काम कर सकें।
  • 6
    इसे परोसें भुना हुआ बेकन के साथ सॉस को सजाने और कालीन ब्रेड, कुकीज़, मैश्ड आलू या किसी भी अन्य समृद्ध भोजन पर काम करते हैं।

    • विधि 2

    मलाईदार बेकन देश सॉस
    1
    मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर एक बड़ी कढ़ाई रखो।



  • 2
    पैन में बेकन के 6 स्लाइस कुक। पैन में मक्खन के साथ बेकन को कुक बना लें, जब तक यह लगभग नहीं होता, लगभग कुरकुरा होता है। तैयार होने पर स्किलेट से निकालें - बेकन वसा और रिजर्व के 4 तर्बों को निकालें और स्टोर करें।
  • 3
    पैन में वसा और आटे को मारो पैन में 4 चम्मच आटे और वसा के 4 बड़े चम्मच डाल दें। कम से कम 1 मिनट के लिए सामग्री एक साथ हिलाएं, जब तक कि वे पूरी तरह से शामिल न हों। सुनिश्चित करें कि आप आटे को जला नहीं लें - अगर यह बहुत जल्दी भूरे रंग से शुरू होता है, तो दूध जोड़ने का समय आ गया है।
  • 4
    मिश्रण को दूध में जोड़ें मिश्रण के लिए 2 ½ कप दूध जोड़ें और सामग्री को सरगर्मी जारी रखें।
  • 5
    लहसुन की कटा हुआ लहसुन और चिकन स्टॉक के घन को मिश्रण में जोड़ें। यह बेकन देश सॉस के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त स्वाद जोड़ देगा। अवयवों को हल करें जब तक वे शामिल नहीं होते हैं।
  • 6
    जब तक यह बुलबुला शुरू न हो तब मिश्रण को गरम करें। फिर इसे 5 से 10 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें, जब तक यह मोटा नहीं हो।
  • 7
    जब यह खाना पक रहा है, मिश्रण पर बेकन को खत्म कर दें। मिश्रण में थोड़ा सा हिलाओ। मिश्रण को धीरे से उबालने दें, जब तक आपके पास स्थिरता नहीं होती है
  • 8
    स्वाद के लिए मौसम का मिश्रण स्वाद के लिए सॉस में नमक और काली मिर्च जोड़ें।
  • 9
    इसे परोसें कुरकुरे कुकीज़ पर इस देश की क्रीमयुक्त बेकन की सॉस परोसें।

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