कैसे मिर्च का तेल बनाने के लिए

मिर्च तेल एक भोजन को बदल सकता है, इसे केवल एक फैल के साथ मसालेदार और स्वादिष्ट से उगलने में बदल देता है यह पास्ता, रिसोटोस, तली हुई खाद्य पदार्थ और दर्जनों अन्य खाद्य पदार्थ जैसी चीजों के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाती है हालांकि यह सबसे किराने की दुकानों में बेचा जाता है, लेकिन घर पर तैयार करना भी आसान है। यदि आपके पास लाल मिर्च के आटे और जैतून हैं, तो आपके पास सब कुछ तुम्हारी ज़रूरत है। यह आसान लेकिन अभिनव नुस्खा बनाने के लिए कुछ मिनटों का समय लें, और आपकी चिप्स और सॉटिंग्स कभी भी ऐसा नहीं होगा।

चरणों

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तेल चुनें इस नुस्खा के लिए क्या तेल का उपयोग करने का निर्णय लेने से पहले, आपको यह निर्धारित करना होगा कि आप किस चीज का उपयोग करेंगे यदि आप इसके साथ खाना बनाना चाहते हैं, तो सब्जी या मूंगफली तेल जैसे अधिक तटस्थ तेलों का उपयोग करना अच्छा है। हालांकि, यदि आप इसे व्यंजनों के लिए एक कवर के रूप में उपयोग करने जा रहे हैं, तो आपको शायद थोड़ा स्वादिष्ट कुछ चुनना चाहिए। इस मामले में, एक उत्कृष्ट जैतून या तिल के तेल एक दिलचस्प स्वाद जोड़ सकते हैं।

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जायके के साथ प्रयोग करें एक बार जब आप इस बुनियादी नुस्खा को समझते हैं, तो रचनात्मक बनने से डरो मत। विभिन्न प्रकार के मिर्च तेल बनाने के लिए नए मिर्च और तेलों की कोशिश करें। एक बार जब आप सबसे अधिक पसंद करते हैं, तो आप किसी भी अवसर के लिए औपचारिक रूप से अपना खुद का घर का बना मिर्च तेल बना सकते हैं।

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चिली फ्लेक्स और पूरे जोड़ें तेल में कुक और लगातार हलचल बर्तन से दूर मत हो, चूंकि मिल्स तैयार होने में लंबा नहीं होगा। एक बार जब आप थोड़ा सा टूटना शुरू करते हैं, तो आप अगले चरण के लिए तैयार होते हैं।

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बाकी तेल डालें तेल को गर्म होने तक आपको इसे स्टोव पर छोड़ना होगा, लेकिन उस से अधिक गर्मी न दें। यह जानना कि मिर्च का तेल तैयार है या नहीं, इसे अपनी उंगली से छूएं जैसे ही आप इसे बर्तन में डालते हैं, तब तक तेल को छूने से शुरू करो, जबकि यह कमरे के तापमान पर है इसे हर तीस सेकंड या उससे पहले स्पर्श करें, इसे गर्म होने से रोकने के लिए इतना जल्द ही आपको गर्म महसूस हो रहा है, उसे आग से बाहर निकालना

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तेल को बोतल में डालें जिसके बाद इसे ठंडा किया जाए। आप स्टोर के विशाल बहुमत में खाली वायुरोधी बोतल खरीद सकते हैं जहां रसोई की आपूर्ति बेची जाती है। हालांकि, आप हमेशा घर के आसपास एक खाली बोतल साफ कर सकते हैं पानी और डिश डिटर्जेंट के साथ अच्छी तरह से सफाई के बाद जैतून का तेल की एक बोतल का पुन: उपयोग करें।

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इसे प्रयोग करने से पहले तेल का परीक्षण करें। यदि आप इसे तैयार करने के बाद घर का बना मिर्च तेल का परीक्षण करते हैं, तो इसमें बहुत हल्का स्वाद हो सकता है हालांकि, मिर्च आप उन्हें बोतल के बाद गर्मी जारी रखेंगे। दूसरे शब्दों में, मिर्च का तेल धीरे-धीरे गर्म हो सकता है, अब वह बैठता है! यदि आप इसे एक हलचल भून में डालना, पहले सुनिश्चित करें कि आप एक त्वरित स्वाद परीक्षण करते हैं। मिर्च का तेल 9 महीने से एक वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है।