मसालेदार सूया बनाने के लिए
एल सुया मूलतः नाइजीरिया से भुना हुआ मांस का ब्रोकेट् है, लेकिन अफ्रीका के एक विशेष स्पर्श के साथ: मसालेदार मूंगफली का एक अचार। यह माना जाता है कि सूया उत्तरी नाइजीरिया के होउसा गांव में शुरु हुआ था, लेकिन यह स्वादिष्ट पकवान नाइजीरिया में बहुत लोकप्रिय है। बड़े शहरों और छोटे शहरों में, सूया के विक्रेताओं को उनके ग्रिल के साथ आकर्षण का केंद्र होता है, और मध्य-सुबह से देर रात तक इस अति सुंदर विनम्रता को तैयार करने में व्यस्त हैं। सूया आमतौर पर बीफ़ के साथ बनाया जाता है, या कभी-कभी यह चिकन या बीफ़ के साथ भी तैयार होता है सूया केवल मांस, जमीन मूंगफली और लाल मिर्च का काली मिर्च के साथ बनाया जा सकता है, लेकिन यह भी मसाले का एक अच्छा मिश्रण के साथ तैयार है
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: मसाला सोया चाप बनाने की विधि -gravy soya chaap - masala soya chaap recipe in hindi -tasty soya chaap
- Video: 5 मिनट में मिक्स वेज सूप बनाने का परफेक्ट और आसान तरीका |mix veg soup recipe | ghar ka swad
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- युक्तियाँ
सामग्री
- पतले मृदा के 3 बड़े चम्मच मूंगफली का सेवन किया
- 1 चायनी मिर्च या लाल मिर्च, या लाल मिर्च का चम्मच।
- 1 चम्मच का पेपरिका
- नमक के 1 चम्मच
- 1/2 चम्मच जमीन अदरक
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
चरणों
1
यदि आवश्यक हो तो भुना हुआ मूंगफली के गोले निकालें
Video: मसाला सोया चाप बनाने की विधि -Gravy Soya Chaap - Masala Soya Chaap recipe in Hindi -Tasty Soya Chaap
2
एक खाद्य प्रोसेसर या मोर्टार का उपयोग करें जब तक कि एक अच्छा पाउडर नहीं छोड़ा जाए।
3
मूंगफली के लिए अन्य मसाले जोड़ें अच्छा मिक्स
4
मसालेदार मूंगफली का मिश्रण दो भागों में विभाजित करें, एक कटोरे में आधा डालकर और दूसरे कटोरे में दूसरे आधे भाग दें।
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5
इनमें से एक कंटेनर का उपयोग मांस को डूबने और इसे कवर करने के लिए करें। मांस का रोस्टिंग करते समय दूसरा कटोरा इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
6
समाप्त हो गया।
युक्तियाँ
- पेनाट को पीसने तक सावधानी बरतें जब तक यह पेस्ट न हो जाए।
- अगर मूंगफली का पाउडर तेल भरा हो, तो उसे अवशोषित कागज (रसोई के पेपर) में लपेटो और इसे एक या दो मिनट के लिए निचोड़ दें।
- इतना है कि सूया वास्तव में मसालेदार है, अधिक लाल मिर्च का काली मिर्च का उपयोग करें - एक नरम व्यंजन के लिए, लाल मिर्च के साथ काली मिर्च का विकल्प।
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