चबाने वाली गम बनाने के लिए
यदि आप घर पर किसी प्रकार की कैंडी तैयार कर सकते हैं, तो आप चबाने वाली गम बनाने की कोशिश क्यों नहीं करते? लोगों ने औषधीय उद्देश्यों के लिए गम चबाया है और कम से कम 5,000 वर्षों तक उनकी सांस को ताज़ा करने के लिए। तीन अलग-अलग तरीकों से चबाने वाली गम तैयार करने के तरीके सीखने के लिए जारी रखें: गम बेस, मोम और रस के साथ।
सामग्री
सामग्री
क्लासिक बबल गम
- 1/3 कप बेस रबर
- 3/4 कप प्रबलबल शक्कर
- कॉर्न सिरप के 3 बड़े चम्मच
- ग्लिसरीन का 1 चम्मच
- साइट्रिक एसिड का 1/2 चम्मच
- स्वाद के 5 बूंदों
मोम पर आधारित प्राकृतिक चबाने वाली गम
- 1/2 कप मक्खन (सुनिश्चित करें कि यह मानव उपभोग के लिए उपयुक्त है)
- 1 कप प्रबलबल शक्कर
- शहद के 3 बड़े चम्मच
- टकसाल या दालचीनी का सार
लिक्लिकम्बर सप पर आधारित न्यूनतम किम
- लिक्विमंबर सप
चरणों
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विधि 1
क्लासिक बबल गम
1
सामग्री गरम करें ग्रेन बेस, मकई सीरप, ग्लिसरीन, साइट्रिक एसिड और एक बाएं-मैरी सॉस पैन के शीर्ष पर चबाने वाली गम स्वाद रखें। इसे बर्नर पर रखें और आग को एक मध्यम स्तर पर रखें। एक चम्मच के साथ समय-समय पर हिलाओ, यह मिश्रण तक गर्म हो जाएं जब तक कि यह गर्म हो जाए और चिपचिपा हो जाए।
- आप कन्फेक्शनरी में गम बेस, ग्लिसरीन और साइट्रिक एसिड या इंटरनेट पर खुदरा विक्रेताओं के साथ मिल सकते हैं। चबाने वाली गम के लिए एक क्लासिक स्वाद चुनें या कुछ अनूठे चीज़ों की तलाश करें, जैसे नींबू का चूना।
- आप चबाने वाली गम रंग देने के लिए मिश्रण में भोजन के रंग के कुछ बूंदों को भी जोड़ सकते हैं।
- एक बैन-मैरी के लिए अपना खुद का बर्तन बनाएं यदि आपके पास एक दो पैन वाला न हो, जो दूसरे से बड़ा होता है थोड़ा पानी के साथ सबसे बड़ा एक भरें और इसे बर्नर पर रखें। फिर, बड़े एक में सबसे छोटा पेश करें ताकि यह पानी में तैरता है। छोटी सी सॉस पैन में आग लगने वाली चीनी को छोड़कर सारी सामग्री रखें और आग को हल्का रखें। मिश्रण का तापमान बढ़ाएं और अच्छी तरह से हल करें।
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2
प्रबल चीनी को सही ढंग से तैयार करें एक सब्जी चम्मच के बारे में अलग-अलग सेट करें और बाकी को काट बोर्ड या अन्य साफ सतह पर डाल दें। चीनी में एक छेद बनाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें
3
गम का आधार सही ढंग से डालें ध्यान से पिघला हुआ गम को पुलाव से सीधे प्रबल सब्जी में डालना। मिश्रण में गिरने से पानी रोकता है
4
चबाने वाली गम जन तैयार करें अपनी अंगुलियों पर छानबीन करने योग्य चीनी छिड़कें और बेस गम मिश्रण को गूंजने योग्य चीनी के साथ मिलाकर शुरू करें। जब तक आधार चिपचिपा नहीं हो जाता है, तब तक दोनों सामग्री काम करें, फिर अधिक प्रभावकारी चीनी जोड़ें और शक्कर को जारी रखें। कम से कम 15 मिनट के लिए आटा नरम और नमी होने तक, अब चिपचिपा नहीं है।
5
आटा फैलाओ आलू को अपने सामने और अपने हाथों को हाथों से हाथों के नीचे रखें। आटा अपने हाथों से बढ़ाएं ताकि यह एक लंबी और पतली पट्टी बन जाए, जिससे यह पूरी लंबाई में एक ही चौड़ाई हो। चाकू का उपयोग करके उसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
6
चबाने वाली गम समाप्त करें चिपकने से बचने के लिए चबाने वाली गम के टुकड़ों को छूने के लिए छिड़कना। लच्छेदार कागज के वर्गों को काटने के द्वारा छोटे गम रैपर बनाएं। फिर, उन में चबाने वाली गम के टुकड़े लपेटें।
विधि 2
मोम पर आधारित प्राकृतिक चबाने वाली गम
1
मोम पिगलो एक बैन-मैरी के लिए सॉस पैन में मोम रखें। इसे बर्नर पर रखें और एक उच्च स्तर पर आग लगाना। जब तक चिकनी और चिपचिपा नहीं हो तब मोम पिघल कर।
2
शहद जोड़ें सॉस पैन में शहद रखें और जब तक यह मोम के साथ मिक्स न हो जाए, उसे हल कर दें। यदि आप चाहें, तो आप इसे कॉर्न सिरप के साथ बदल सकते हैं।
3
स्वाद जोड़ने मक्खन पर आधारित चबाने वाली गमियां टकसाल के स्वादिष्ट बनाने का काम के साथ बहुत अच्छी तरह से संयोजित करती है। आप दालचीनी, नींबू या नद्यपान की कोशिश भी कर सकते हैं। पिघले मोम और शहद के साथ पॉट में स्वादिष्ट बनाने का मसाला के बारे में पांच बूंदों को जोड़ें, और अच्छी तरह से हलचल
4
चीनी जोड़ें पिघला हुआ गम बेस के साथ प्रबलबल चीनी मिलाएं। मिश्रण थोड़ा मोटा होना चाहिए। अगर आप स्वाद या मिठास बढ़ाने के लिए चाहते हैं तो इसे आज़माएं और अधिक स्वाद या अबाधित चीनी जोड़ें।
5
मोम में गम का आधार डालें। कैंडी के लिए ढालना, रबर के लिए बर्फ की क्यूब्स का एक ट्रे या किसी अन्य छोटे मोल्ड का उपयोग करें। प्रत्येक मोल्ड में गम आधार की समान मात्रा डालें। उन्हें फ्रिज में रखो ताकि चबाने वाली गम कठोर हो जाए, फिर जब आप उन्हें चबाना चाहते हैं तो टुकड़ों को हटा दें।
विधि 3
लिकबम्बर एसएपी पर आधारित शराब
1
एक मिठाई का पेड़ खोजें लिक्किम्बर के वृक्षों का रस औषधीय प्रयोजनों और च्यूइंग गम के लिए प्राचीन समय से इस्तेमाल किया गया है। लिक्विदंबर सामान्यतः उत्तर अमेरिका में पाए जाने वाले एक पर्णपाती पेड़ है।
2
एक स्थान ढूँढें जहां सैप पेड़ छोड़ देता है छाल के नीचे तरलम्बर सप प्रवाह होता है। आपको एक जगह मिल सकती है जहां छाल विभाजित हो गया है और आप एसएपी ले सकते हैं। यदि नहीं, तो एक छोटे क्षेत्र से छाल को हटाने के लिए रेजर का उपयोग करें। नीचे आप तरल सैप देखेंगे।
3
Video: Chewing Gum खाने वालों हो जायें सावधान,किस चीज से बनती हैं chewing gum पूरी वीडियो देखें।
कठपुतल के लिए एसएपी की प्रतीक्षा करें कुछ दिनों के बाद, उजागर रस रबर के रूप में कड़ा करना शुरू हो जाएगा। इसे देखने के लिए तीन दिनों के बाद उस क्षेत्र पर वापस जाएं यदि रस अभी भी तरल है, तो कुछ और दिन प्रतीक्षा करें यदि यह कठोर हो जाता है, तो यह रबड़ में बदलने के लिए तैयार है।
4
पेड़ से कठोर राल परिमार्जन करें चाकू यह करने के लिए एकदम सही है। अपने हाथों से या छोटे कंटेनर के साथ राल के टुकड़े ले लो
5
राल चबाना अपने मुंह में टुकड़ों को रखें और अपने कम से कम चबाने वाली गम का आनंद लें।
युक्तियाँ
- घर का चबाने वाली गम के साथ बुलबुले बनाना बहुत ही कठिन है और स्वाद वाणिज्यिक च्यूइंग गम के रूप में टिकाऊ नहीं हो सकता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बैन मैरी के लिए पैन
- चम्मच
- कांच बोर्ड
- चाकू
- वक्षित पेपर
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