फ़िरनी कैसे बनायें (चावल और दूध का मिठाई)
फ़िरनी उत्तरी भारत से लोकप्रिय मिठाई है यह करना आसान है और यह शाकाहारी भी है! ऐसा करने के लिए चरणों का पालन करें
सामग्री
सामग्री
- 2 लीटर दूध
- 100 ग्राम चावल
- पानी
- 1/2 कप चीनी
- इलायची पाउडर के 1/2 चम्मच
- पिस्ता की 1/2 कप पागल
- कुछ केसर के थैले भिगोए गए (वैकल्पिक, लेकिन यदि बेहतर है तो यह बेहतर है)
चरणों
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Video: फिरनी पकाने की विधि | कैसे घर पर Firni बनाने के लिए | भारतीय मिठाई पकाने की विधि | स्मिता देव
चावल सोखें पकवान की तैयारी से कम से कम 3-4 घंटे पहले, चावल को कटोरे में डालकर, पानी जोड़ दें ताकि यह सभी चावल को कवर कर सके।
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एक चावल बनाने के लिए चावल को पानी से पीस लें।
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एक सॉस पैन में दूध उबालें।
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दूध में चीनी और चावल का पेस्ट जोड़ें
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कुक तक मोटी
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मोटी दूध में इलायची पाउडर और केसर को मिलाएं।
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थोड़ी देर के लिए हलचल
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इसे गर्मी से हटा दें और इसे रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे डालें।
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Video: फिरनी पकाने की विधि / कैसे चावल का आटा के साथ फिरनी बनाने के लिए
पिस्ता के साथ ठंड परोसें
युक्तियाँ
- यदि आप चाहें तो काजू के साथ इलायची, पास्ता के रूप में 2 चम्मच)।
- गार्निश को चेरी / किशमिश जोड़ें
- इसे क्रीमयुक्त फ़िरनी बनाने के लिए गाढ़ा दूध के साथ चीनी को बदलें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बर्तन
- कटोरे और चम्मच
- फ्रिज
- पिनव्हील
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