भगवा के साथ शोल ज़र्द या चावल का हलवा बनाने के लिए

शोल ज़र्द एक ईरानी मिस्त्री है जो केसर, चीनी और चावल से बना है। इसके लिए कई चीजें जरूरी नहीं होती हैं ताकि आप इसे स्वयं कर सकें और आप इसे अपने स्वाद के अनुरूप बदल सकते हैं, इसलिए इसे आज़माएं!

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एक बर्तन और उबाल में पानी और चावल का मिश्रण रखो।

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कुक 15-20 मिनट तक या चावल नरम होने तक। जब आप खाना खाते हैं, तो समय-समय पर सतह पर एक नज़र डालें। जब आप लगातार सरगर्मी रहें तो इसे थोड़ा सा उबाल लें। मिश्रण कस्टर्ड की तरह मोटा हो जाएगा, और आप चावल के अनाज को नहीं देख पाएंगे।

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एक और कटोरा या कप में, गरम पानी में केसर को भंग कर दें और फिर इसे बर्तन में जोड़ें।

Video: सूजी चावल का हलवा

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मक्खन पिगलो और फिर मिश्रण में जोड़ें।

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शामिल पानी गुलाब और कटा हुआ बादाम गुलाब।

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मध्यम गर्मी या धीरे धीरे जब तक मिश्रण thickens हिलाओ।

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मिश्रण को एक अलग कटोरे में डालें, दालचीनी को छिड़क दें और मिश्रण पर अतिरिक्त सामग्री जोड़ें।

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सेवा करने से पहले शांत रहें