कैसे रंगीन पॉपकॉर्न बनाने के लिए
यदि आप मिश्रण में रंगीन पॉपकॉर्न जोड़ते हैं, तो आप किसी भी अवसर को अधिक मजेदार और उत्सव बना सकते हैं। अपने पसंदीदा टीम के रंगों के साथ सुपर बाउल (सुपरबोवल) को देखने के लिए उन्हें क्रिसमस, पस्टेल रंगों का जश्न मनाने या एक सैंडविच सैंडविच तैयार करने के लिए उन्हें लाल और हरा करें। इंद्रधनुष के किसी भी रंग में आम मक्खन, कारमेल, फलों का स्वाद, या कारमेल पॉपकॉर्न से चुनें।
सामग्री
चरणों
विधि 1
मीठे रंग का पॉपकॉर्न
1
सभी सामग्री प्राप्त करें यदि आप एक विशेष स्पर्श के साथ कारमेल के साथ मकई के साथ पॉपकॉर्न का स्वाद चाहते हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है। पॉपकॉर्न में एक ताजा, खस्ता स्वाद होता है, जिसमें मिठाई और नमकीन स्पर्श होता है जो कि हमेशा एक हिट होता है। आप उन रंगों को डाई कर सकते हैं जिन्हें आप खाना ग्रेड सब्जी डाई के साथ चाहते हैं आपको निम्न की आवश्यकता होगी:
- मक्खन का 1 बड़ा चमचा
- कैनोला तेल का 1 बड़ा चमचा
- 1/4 कप कॉर्न सिरप
- नमक के 1/4 चम्मच
- 1/4 चम्मच तरल खाद्य ग्रेड सब्जी डाई
- पॉपकॉर्न के लिए 1/3 कप मकई कार्नल
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मक्खन, तेल, सिरप और नमक मिलाकर एक साथ। एक बड़े बर्तन में मक्खन, तेल, सिरप और नमक डालो। जब तक वे पूरी तरह से संयुक्त नहीं होते हैं तब तक एक साथ पिघलाएँ। सामग्रियों को शामिल करने के लिए कभी-कभी जलाएं
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सब्जी रंगीन को जोड़ें रंग का 1/4 चम्मच जोड़ें। यदि आप पॉपकॉर्न को एक मजबूत रंग चाहते हैं, तो अधिक रंगारंग जोड़ें, यदि विचार को पस्टेल रंग दिया जाए, तो कम जोड़ें रंग को एकीकृत करने के लिए एक चम्मच के साथ हलचल।
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पॉपकॉर्न बनाओ बर्तन में 1/3 कप पॉपकॉर्न कर्नेल जोड़ें और हलचल करें ताकि वे सिरप मिश्रण में ढंक पाए जाएं। एक ढक्कन के साथ बर्तन को कवर करें जो अच्छी तरह से बंद हो जाता है और मध्यम गर्मी के तापमान को समायोजित करता है। अक्सर पॉट को हिलाएं जबकि अनाज गर्म हो जाता है और फट शुरू होता है। जब सेम को खोलना शुरू हो जाता है, कम बार शेक कर और गर्मी से बर्तन निकाल दें।
5
पॉपकॉर्न को कंटेनर से निकालें और उसे एक बेकिंग डिश में रखें ताकि यह ठंडा हो। आप स्रोत तेल या चर्मपत्र कागज या पाक के साथ कवर कर सकते हैं ताकि पॉपकॉर्न छड़ी न करें। उन्हें पतली परत में बढ़ाएं, बिना जमा करें और उन्हें पूरी तरह से शांत कर दें। ठंडा होने पर पॉपकॉर्न खस्ता हो जाएगा तुरंत आनंद लें या उन्हें एक वायुरोधी कंटेनर में रखें।
विधि 2
फल स्वाद के साथ रंगीन पॉपकॉर्न
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सामग्री प्राप्त करें कुछ प्रतिभाशाली खोजों से पता चला कि आप स्वाद और रंग को पॉपकॉर्न में जोड़ने के लिए शराब पीने या जेलो बनाने के लिए पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। फल और चमकीले रंग के स्वादिष्ट जायके छुट्टियों के लिए इस नुस्खा को सही बनाते हैं। आपको निम्न की आवश्यकता होगी:
- तैयार किए गए पॉपकॉर्न के 8 कप (यदि खरीदारी की जाती है, स्वाद के बिना कुछ चुनें)
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14 9 º सेल्सियस (300 º फारेनहाइट) के लिए पहले से गरम ओवन चर्मपत्र कागज, बेकिंग पेपर या खाना पकाने के तेल के साथ लेपित और एक तरफ सेट के साथ एक बेकिंग पकवान तैयार करें।
3
एक बड़ी कटोरी में पॉपकॉर्न रखें। सुनिश्चित करें कि यह काफी बड़ा है ताकि आप नीचे तक पहुंच सकें और सभी पॉपकॉर्न को स्वाद के साथ मिला दें।
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सिरप, चीनी और स्वादिष्ट बनाने का मक्खन के साथ मक्खन पिगलो एक छोटे बर्तन में सभी सामग्री रखें और मध्यम गर्मी पर गर्मी। जब मिश्रण फोड़े को कम तापमान को तोड़ता है और कम गर्मी पर उबाल लें। 5 मिनट के लिए मिश्रण उबालें।
5
पॉपकॉर्न पर मिश्रण डालो और हलचल करें। पॉपकॉर्न के साथ मिश्रण को हल करने के लिए लंबे समय तक चलने वाले लकड़ी के चम्मच का प्रयोग करें और इसे शामिल करने का प्रयास करें ताकि प्रत्येक पॉपकॉर्न को कवर किया जा सके।
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बेकिंग डिश पर पॉपकॉर्न को फैलाएं। लकड़ी के चम्मच का उपयोग उन्हें पतली परत में फैलाने के लिए करें, उन्हें बिना छोड़ दिए। उन अनाज की तलाश करें जो फट नहीं गए हैं और उन्हें हटा दें।
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10 मिनट के लिए पॉपकॉर्न सेंकना। बेकिंग स्वाद को कठोर कर देगा ताकि पॉपकॉर्न चॉवी के बदले खस्ता हो। यदि आप अतिरिक्त कुरकुरी चाहते हैं, तो सेंकना 15 मिनट के लिए यदि आप नरम पसंद करते हैं, तो उन्हें 5 मिनट में ओवन से निकालें।
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पॉपकॉर्न को शांत करने दें एक बार उनके पास सही स्पर्श करने के लिए उन्हें स्पर्श करने का आनंद मिलता है, उन्हें आनंद लेना या उन्हें एक वायुरोधी कंटेनर में बाद में खाने के लिए संग्रहीत करना
Video: Sabudana Papad साबूदाना पापड | घर में बनाये आसानी से पापड!
विधि 3
मक्खन के साथ रंगीन पॉपकॉर्न
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अपने सामग्रियों को इकट्ठा यह आसान नुस्खा मक्खन के साथ क्लासिक नमकीन पॉपकॉर्न तैयार करना है, एक बड़ा अंतर के साथ: वे रंगीन होते हैं। मक्खन के साथ ये पॉपकॉर्न स्वादिष्ट और चमकीले रंग के साथ होंगे, लेकिन कारमेल के साथ मिठाई संस्करण के विपरीत, ये आपकी उंगलियों और मुंह को सब्जी रंग से रंगेगी। यदि आप हरे, लाल या नीली उंगलियों और होंठों के बारे में चिंतित नहीं हैं, तो यह नुस्खा करें। यदि यह आपको परेशान करता है, तो कारमेल या फलों के स्वाद का प्रयास करें रंग के स्पर्श के साथ मक्खन के साथ पॉपकॉर्न तैयार करने के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:
- मक्खन का 1 बड़ा चमचा
- पॉपकॉर्न बनाने के लिए 1/3 कप मकई कालों
- तरल या जेल सब्जी का रंग
- नमक
Video: Home made Popcorn पॉपकॉर्न बनाने की सबसे आसान विधि | Sangita's Kitchen
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मक्खन के 1 बड़ा चमचा पिगलो एक बड़े बर्तन या कंटेनर में मक्खन के एक बड़े चमचा रखें, वही जहां आप पॉपकॉर्न तैयार करने जा रहे हैं। यदि आप एक बर्तन का उपयोग करते हैं, तो स्टोव बर्नर में मक्खन पिघलते हैं, यदि आप बड़े प्लास्टिक के कंटेनर का उपयोग करते हैं, तो आप इसे माइक्रोवेव में पिघला सकते हैं।
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सब्जी रंगीन को जोड़ें चूंकि ये रंगीन पॉपकॉर्न आपकी अंगुलियों और होंठों को दाग देगा, इसलिए ये जरूरी रंगों की कुछ बूंदों का उपयोग करना सबसे अच्छा होगा। पांच से दस बूंदों के बीच में जोड़ें, अपने पॉपकॉर्न के लिए रंग का स्पर्श प्राप्त करने के लिए पर्याप्त रूप से पर्याप्त नहीं है, जब वे बहुत अधिक धुंधला किए बिना बने होते हैं।
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पॉपकॉर्न बनाओ मक्खन के मिश्रण में 1/3 कप पॉपकॉर्न अनाज जोड़ें और थोड़ा हलचल करें ताकि वे पूरी तरह से कवर कर सकें। या तो स्टोव पर या माइक्रोवेव में पॉपकॉर्न करो, दोनों विधियां बिल्कुल समान कार्य करती हैं
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एक डिश में पॉपकॉर्न रखें, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और आनंद लें। मक्खन के साथ आपका रंगीन पॉपकॉर्न हमेशा की तरह स्वाद लेगा। सुनिश्चित करें कि आप खाने के बाद अपनी उंगलियों से सब्जी डाई को हटाने के लिए अपने हाथ धो लें
युक्तियाँ
- बहुत ज्यादा मक्खन का उपयोग न करें या आपका पॉपकॉर्न लथपथ हो जाएगा।
चेतावनी
- सावधान रहें जब आप गर्म मक्खन के साथ काम करते हैं, तो आप खुद को जला सकते हैं
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