कैसे हरे रंग की पॉपकॉर्न बनाने के लिए

पॉपकॉर्न छुट्टियों का बिल्कुल इलाज नहीं है ... लेकिन यह हो सकता है! हरे रंग की पॉपकॉर्न के साथ आप क्रिसमस, सेंट पैट्रिक दिवस का जश्न मना सकते हैं, या गुरुवार को हम कौन धोखा देना चाहते हैं? उन्हें मौका दे दो!

सामग्री

सामग्री

फोड़ने से पहले का रंग
फोड़ के बाद रंगीन

चरणों

विधि 1फोड़ने से पहले का रंग

Video: hari chutney/ हरे धनिये की चटनी बनाने की विधि/hare dhaniye ki chutney/ coriander dip
Video: हिन्दी में घर पर पॉपकॉर्न पकाने की विधि | आसान चरणों में कुकर में घर का बना पॉपकॉर्न | खस्ता पॉपकॉर्न

विधि 2फोड़ के बाद रंगीन

Video: घर पर पॉपकॉर्न बनाने की विधि - | कैसे घर पर पॉपकॉर्न बनाने के लिए | घर बना पॉपकॉर्न हिंदी में पकाने की विधि
युक्तियाँ
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

फोड़ने से पहले का रंग
फोड़ के बाद रंगीन

सामग्री

फोड़ने से पहले का रंग

1 बड़ा चमचा (30 ग्राम) मक्खन
1 बड़ा चमचा (30 ग्राम) कैनोला तेल
1/4 कप (2 औंस।) हल्का कॉर्न सिरप
1/4 चम्मच तरल भोजन के रंग का, या 1/16 चम्मच खाद्य रंग जेल का
कोषेर नमक के 1/4 चम्मच (चुटकी)
पॉपकॉर्न के लिए 1/3 कप (2.5 औंस) मकई कार्नल्स

फोड़ के बाद रंगीन

पॉपकॉर्न के 4 क्वॉर्ट्स
1 1/2 कप (300 ग्राम) चीनी
1/2 कप (2 औंस।) हल्का कॉर्न सिरप
2 tablespoons (30 ग्राम) मक्खन
नमक के 1/2 चम्मच (2.5 ग्राम)
टैटर क्रीम के 1/4 चम्मच (चुटकी) (वैकल्पिक, मिश्रण थोड़ा क्रीमयुक्त बनाता है)
वेनिला के 1/4 चम्मच (छिड़क)
1 चम्मच (5 ग्राम) बेकिंग सोडा का
हरे रंग के भोजन का पिंच

चरणों

विधि 1
फोड़ने से पहले का रंग

Video: Hari chutney/ हरे धनिये की चटनी बनाने की विधि/Hare dhaniye ki chutney/ coriander dip

एक कटोरे में मक्खन, तेल, मकई की चटनी, नमक और रंग रखो। इसे माइक्रोवेव में केवल तब तक रखें जब तक कि मक्खन पिघल न हो जाए, लगभग 40 या 50 सेकंड। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हलचल

Video: हिन्दी में घर पर पॉपकॉर्न पकाने की विधि | आसान चरणों में कुकर में घर का बना पॉपकॉर्न | खस्ता पॉपकॉर्न

मकई अनाज को कटोरे में डालो। हल करें ताकि प्रत्येक अनाज मिश्रण से ढंका हो। यह प्रत्येक पॉपकॉर्न को रंग और स्वाद के लिए फट जाएगा, जिसमें कटोरे के नीचे से अनाज भी शामिल है।

अधिकतम शक्ति पर 3 या 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में वेंटिलेशन और स्थान के साथ ढक्कन के साथ कटोरा को कवर करें। यह विस्फोट के बीच में लगभग 1 या 2 सेकंड के बराबर होता है समय माइक्रोवेव और कटोरा के आधार पर भिन्न होता है, इसलिए आपको पता लगाना चाहिए कि एक या दो सेट में कुछ परीक्षण करने के लिए कितना समय लगता है कि पॉपकॉर्न की खाना पकाने लगती है। यदि आप उन्हें बहुत अधिक खाना बनाते हैं, तो वे जला लेंगे, धुएं और गंध लेंगे, इसलिए खाना पकाने को बारीकी से देखने के लिए महत्वपूर्ण है

एक पका रही ट्रे पर तुरंत पॉपकॉर्न रखें जिसे मोमबत्ती कागज या चर्ममेंट पेपर के साथ खड़ा किया गया है। कटोरे के नीचे स्थित अनपेक्षित कर्नेल छोड़ दें यह उन्हें शांत होने पर चिपकने से रोक देगा आप कटोरे के नीचे कुछ पकाया हुआ सिरप मिश्रण देख सकते हैं, कुछ अनियोजित अनाज के साथ।

यदि आप कटोरा को चालू करते हैं और कुकी शीट पर पॉपकॉर्न फेंकते हैं, तो बिना किसी बेवजह कर्नल पॉपकॉर्न से चिपके रहेंगे। कोई भी ऐसा नहीं चाहता है

एक हवाई कंटेनर में पॉपकॉर्न को स्टोर करें। एक प्लास्टिक जिपर बैग भी काम करता है। हालांकि, कुछ दिनों के भीतर उन्हें खाने के लिए बेहतर है

विधि 2
फोड़ के बाद रंगीन

मक्खन को एक भारी बर्तन में मध्यम तापमान पर मिलाएं। फिर चीनी, कॉर्न सिरप, टैटार क्रीम और नमक जोड़ें। फिर, तापमान को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और मिश्रण को फोड़ा में लें। लगातार सरगर्मी द्वारा चीनी भंग।

खाना रंग भरें और सरगर्मी को बंद करें (एक बार उबला हुआ)। टाइमर को 5 मिनट में समायोजित करें और चले जाएं (हलचल के लिए प्रलोभन न दें)। यह मिश्रण 250 या 260 डिग्री फेरनहाइट (121 डिग्री सेल्सियस) के तापमान पर होना चाहिए।

या, इन पांच मिनटों के दौरान, अपने पॉपकॉर्न को पॉप करें उन्हें एक कटोरे में रखें और फिर किसी भी अनपॉप कर्नेल को हटा दें। आपको उनकी आवश्यकता नहीं होगी

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गर्मी से निकालें और वेनिला और बेकिंग सोडा जोड़ें, सरगर्मी। हालांकि यह अभी भी चमकदार है, जल्दी से पॉपकॉर्न (जो पहले से ही एक कटोरे में होना चाहिए) पर मिश्रण डालना और धीरे से उन्हें समान रूप से समान रूप से कवर करने के लिए हलचल।

एक कुकी शीट में कवर पॉपकॉर्न रखें। चर्मपत्र कागज या स्प्रे तेल का उपयोग करके सुनिश्चित करें कि आप उन्हें आसानी से हटा सकते हैं (और सफाई प्रक्रिया को आसान बना सकते हैं) अगर आपको लगता है कि अगर आप टोस्टर का उपयोग करते हैं तो यह आसान होगा, यह एक वैध विकल्प भी है। पॉपकॉर्न को 1 घंटे के लिए 200 डिग्री फेरनहाइट (9 3 डिग्री सेल्सियस) पर सेंकना, हर 15 मिनट देखकर और सरगर्मी करें।

समाप्त हो गया।

युक्तियाँ

आप खाद्य चांदी के गेंदों, गुलाबी चीनी, लाल रंग या रंगीन कैंडी जोड़कर एक निजी स्पर्श जोड़ सकते हैं ... और सूची में चला जाता है!

चेतावनी

गर्म चीनी के साथ काम करते समय बहुत सावधान रहें
जब आप पॉपकॉर्न के बैग खोलते हैं, तो भाप से गलती नहीं करते, क्योंकि आप खुद को जला सकते हैं और इससे भी बदतर, आपके शरीर को माइक्रोवेव के साथ ज़हर कर सकते हैं। सावधान रहें!