रोमोपैप जिलेटिन के शॉट्स कैसे बनाएं

सर्विंग्स: 15

• 1 कप सुनहरी अंडा
• 1 unflavored जिलेटिन के पैकेज
• रम या ब्रांडी के 1 कप

सजावट:

• व्हीप्ड क्रीम
• 8 दालचीनी की छड़ें
• जायफल
• कीमा बनाया हुआ कैंडीज या कटा हुआ कैन्ड चैरी (केवल विधि 2 के लिए)

जिलेटिन के साथ मिश्रित अंडे्नोग शॉट को कस्टर्ड की तरह एक क्रीमयुक्त बनावट देता है। इस मिश्रण को तैयार करने के बाद, शॉट्स सेट करने के लिए दो विधियों में से एक चुनें।

बोर्डो मोल्ड लहराती किनारों का उत्पादन करता है और प्रत्येक शॉट के शीर्ष में एक छेद बनाता है आप छेद में कैंडीज रखकर शॉट्स को सजाने के लिए करेंगे। नीचे दिए गए युक्तियों को एक वैकल्पिक देखने के लिए देखें यदि आपको उस प्रकार का ढालना नहीं मिल रहा है।

• यदि आपके पास शॉर्ट ग्लास या बोर्डो मोल्ड नहीं है, तो रोटी पैन में शॉट बनाएं जायफल के एक चुटकी और व्हीप्ड क्रीम के छोटे बूंद के साथ मिनी पेस्ट्री के लिए अलग-अलग पेपर सजावटी लाइनर में उन्हें परोसें।
• यदि आप अपने शॉट्स में व्हीप्ड क्रीम का उपयोग करते हैं, तो बस स्प्रे या व्हीप्ड क्रीम के एक चम्मच को डाल करने के लिए शॉट्स की सेवा करने से पहले इंतजार करें। यह पेशाब में बिगड़ने से व्हीप्ड क्रीम को रोका जा सकता है।

• याद रखें कि जायफल का एक बहुत मजबूत स्वाद है जब आप अंडेगॉग जेली के जायफल के साथ शीतल को छिड़कते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप बहुत अधिक उपयोग नहीं करते हैं।
• ये शॉट शराब में मजबूत हैं, भले ही वे चिकनी और मलाईदार स्वाद लेते हैं, इसलिए सभी को मापने के लिए चेतावनी दें

• कड़ाही
• हाथ मिक्सर
• 60 मिलीलीटर (2 औंस) या बोर्डो मोल्ड के शॉट्स के लिए प्लास्टिक के कप
• बेकिंग ट्रे
• चर्मपत्र कागज
• बड़े कटोरे और पानी (मोल्डे से जिलेटिन ढीला करने के लिए)
• व्हीप्ड क्रीम