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कैसे नींबू जेली के शॉट्स बनाने के लिए

जिलेटिन के इस शॉट को तैयार करने के लिए नींबू जेली, नींबू का रस और वोदका मूल तत्व हैं। इन शॉट्स को नींबू के खोल में और अधिक आकर्षक प्रस्तुति देने के लिए परोसा जाता है।

सामग्री

सर्विंग्स: 32

  • 4 बड़ी नींबू
  • 1 कप (240 मिलीलीटर) वोदका का
  • उबलते पानी का 3/4 कप (180 मिलीलीटर)
  • 85 ग्राम (3 औजे) नींबू जेली का एक पैकेट
  • 2 चम्मच (25 ग्राम) चीनी

चरणों

विधि 1
नींबू तैयार करें

मज्जा को हटाने और परत के नीचे पूरी तरह से नींबू को खाली करने से जेलेटिन शॉट्स काटते समय क्रस्ट को देखा जा सकेगा।

1

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बड़े, तेज चाकू का उपयोग करके आधा भाग में नींबू काट लें।
  • 2
    एक कटोरे में नींबू के रस को दबाएं।
  • 3
    नींबू के रस के 2 औंस को स्टोर करें और आराम करें।
  • 4
    सावधानी से, नींबू को अंदर से बाहर निकालना, त्वचा को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए सुनिश्चित करें।
  • 5
    झिल्ली का पता लगाएँ जो मज्जा को जोड़ता है और त्वचा को हानि किए बिना इसे समाप्त कर देता है।
  • 6
    जब तक आप जिलेटिन मिश्रण से उन्हें भरने के लिए तैयार नहीं हो जाते, तब तक नींबू के छिलके को छोड़ दें।

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    विधि 2
    जिलेटिन शॉट्स तैयार करें

    स्वाद की विविधता देने के लिए, नियमित वोडका के बजाय नींबू वोडका का उपयोग करें। नींबू वोडका आपको अधिक रोचक स्वाद देगा।

    1
    एक सॉस पैन में 3/4 कप उबलते पानी में जिलेटिन जलाए, जब तक यह ब्लेंडर का उपयोग करके पूरी तरह भंग न हो।



  • 2
    वोडका और नींबू का रस दो औंस डालो जिसे आपने बचाया था।
  • 3
    किनारों को छूने के साथ, एक कुकी शीट में नींबू के छिलके रखें। यह सुनिश्चित करेगा कि वे दुबला या फैल न करें
  • 4
    जिलेटिन और वोदका के मिश्रण के साथ नींबू भरें।
  • 5
    कम से कम 4 घंटे के लिए नींबू फ्रिज करें सुनिश्चित करें कि नींबू काटने से पहले जिलेटिन पूरी तरह फर्म है
  • 6
    एक तेज चाकू का उपयोग करके प्रत्येक आधे भाग को 4 खंडों में छिलकाएं।
  • 7
    चीनी के साथ एक प्लेट छिड़क
  • 8
    सेगमेंट के प्रत्येक पक्ष को चीनी के साथ कवर करें जब तक प्रत्येक खंड चीनी के साथ कवर नहीं किया जाता है तब तक दोहराएं।
  • 9
    तुमने किया

    • युक्तियाँ

    • यदि आपके पास ट्रे नहीं है, तो 2-औंस प्लास्टिक कप के ऊपर नींबू के प्रत्येक आधे स्थान पर रखें। जिलेटिन के साथ नींबू छील भरें और रेफ्रिजरेटर में कप और नींबू रखें। कप यह सुनिश्चित करेगा कि नींबू झुकाव नहीं करता।
    • आप हमेशा इस प्रस्तुति को छोड़ सकते हैं और प्लास्टिक के कप में शॉट खाली कर सकते हैं।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • 2 कटोरे
    • तीव्र चाकू
    • निचोड़ने का यंत्र
    • कड़ाही
    • भीतर दौड़ानेवाला
    • ट्रे
    • थाली
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