मिस्टलेटो के साथ जेली शॉट्स बनाने के लिए
जेली का यह शॉट मिस्टलटो मार्टिनी से प्रेरित था, टिम लेयरड ऑफ दैट्स एंटरटेनिंग लेयरड की मिस्टलटो मार्टिनी में क्रैनबेरी रस, नींबू का रस और कीनू वोदका शामिल है, और चीनी में कवर तट के साथ कॉकटेल गिलास में परोसा जाता है।
सामग्री
सामग्री
सर्विंग्स: लगभग 16 शॉट्स
नींबू सिरप
- 4 मध्यम नींबू, स्लाइस में कटौती और एक मध्यम सॉस पैन।
- 1-1 / 2 कप पानी
- दानेदार चीनी के 1 कप
मिस्टलेटो के शॉट्स
- 1 3-ऑउंस पैक (85 ग्राम) क्रैनबेरी जिलेटिन का।
- उबलते पानी का 1 कप
- 1/2 कप कीनू वोडका
- 1/2 कप नींबू सिरप
- सजावट के लिए दानेदार चीनी
- सजावट के रूप में नीबू उत्साह
चरणों
विधि 1
नींबू सिरप बनाओ
यदि आप सिरप नहीं बनाना चाहते हैं, तो 1 भाग के पानी के साथ नींबू पानी के ध्यान के एक हिस्से को मिलाएं। जेलेटिन मिश्रण को जोड़ने से पहले लुगदी को दबाएं।
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नींबू के लिए 1-1 / 2 कप पानी और 1 कप चीनी जोड़ें।
2
मध्यम गर्मी के ऊपर मिश्रण उबालें।
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5 मिनट के लिए कम तापमान पर मिश्रण उबाल लें, एक ब्लेंडर के साथ कभी-कभी सरगर्मी करें।
4
एक जार में एक कोलंडर के माध्यम से सिरप डालो।
Video: ऑरेंज कील जेलो शॉट्स | 5 घटक Desserts
विधि 2
तैयार करें और शॉट्स की सेवा करें
चूंकि शर्करा एक नाजुक सजावट है, इसलिए आपको अपने शॉट्स को सिर्फ उनकी सेवा करने से पहले छिड़कना चाहिए। जिलेटिन में पानी कुछ मिनट बाद चीनी को भंग कर देगा।
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उबलते पानी में क्रेनबेरी जिलेटिन का मिश्रण करें, लगभग 2 मिनट के लिए ब्लेंडर के साथ हल करें। सुनिश्चित करें कि आप किसी भी अन्य सामग्री को जोड़ने से पहले जिलेटिन को गर्मी से बाहर निकालते हैं।
2
नारंगी वोदका में नींबू और 1/2 कप नींबू सिरप में मिलाएं। अन्य उपयोग के लिए शेष सिरप को सुरक्षित रखें
3
धीरे से रोटी स्लाइस के लिए विरोधी छड़ी रसोई स्प्रे के साथ एक ट्रे स्प्रे करें।
Video: JELLY SHOTS!
4
ट्रे में जिलेटिन मिश्रण डालो और 4 घंटे या रात भर के लिए ठण्डा करें।
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धीरे से एक रंग का उपयोग करके मोम से जिलेटिन को हटा दें।
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एक काटने बोर्ड पर ढालना, अपने हाथ के साथ जेली के शीर्ष धारण।
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बंटवारे को रोकने के लिए धीरे से काटने के बोर्ड पर जिलेटिन जारी करें
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एक तेज चाकू का उपयोग करके 16 वर्गों में जिलेटिन काट कर एक सेवारत ट्रे पर बक्से लगाइए।
9
शॉर्ट्स के साथ शॉट्स छिड़कें और प्रत्येक शॉट को सब्जी के पहले नींबू छील के रोल के साथ सजाने के लिए।
Video: इंद्रधनुष जेलो एक कप में शॉट्स - नशे बारटेंडर
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यहाँ अंतिम प्रस्तुति है
युक्तियाँ
- उन जिलैटिन शॉट्स को अग्रिम में 2 दिन बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें हालांकि, चीनी के साथ छिड़क नहीं या सब्जी जब तक की सेवा से पहले।
- आप उन्हें कीनू के एक टुकड़े के साथ भी सजा सकते हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पान।
- कोलंडर।
- ब्लेंडर।
- रोटी के स्लाइस के लिए ट्रे
- विरोधी छड़ी रसोई स्प्रे
- लेपनी।
- काटना बोर्ड
- बावर्ची की चाकू
- पिसाई यंत्र।
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