होममेन्ट न्यूटला को कैसे तैयार किया जाए

क्या आप Nutella® के स्वाद से प्यार करते हैं, लेकिन क्या आप इसमें एडिटिवेट्स और अतिरिक्त चीनी में नफरत करते हैं? इस अनुच्छेद में हम आपको ग्यान्डुजा (या गेंन्डुइया, हेज़लनट स्वाद के साथ चॉकलेट) का एक आसान नुस्खा प्रस्तुत करते हैं जो कुछ तत्वों का उपयोग करते हैं और आपको चॉकलेट और हेज़लनट स्वाद का और भी बहुत पसंद करते हैं जो आपको पसंद हैं। जब आप समाप्त हो जाते हैं, तो आप टोस्ट के साथ अपने घर का बना पास्ता खा सकते हैं, इसे एक में जोड़ें चमकता हुआ

चरणों

भाग 1

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टुकड़ों में चॉकलेट को तोड़ें और मोटा घिरो। यह बाद में चॉकलेट पिघलने के कार्य को सुविधाजनक बनाता है

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एक छोटे कटोरे में कटा हुआ चॉकलेट रखो। यदि आप माइक्रोवेव में चॉकलेट पिघलाने की योजना बनाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरा है। हेज़लनट्स को चबाने के बाद इसे पिघलाने के लिए रिजर्व करें, क्योंकि यह कुछ समय लगेगा और अगर आप इसे पिघल कर देते हैं तो आपका चॉकलेट शायद फिर से कड़ा हो जाएगा।

भाग 2

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चर्मपत्र कागज के साथ एक पका रही चादर में 1 कप हज़ेलनट्स फैलाएं। Hazelnuts एक ही परत में ट्रे में फिट होना चाहिए - वे एक दूसरे के ऊपर ओवरलैप या व्यवस्थित नहीं होना चाहिए, अन्यथा वे बिना भुला हुआ या भुनाया जा सकता है।

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10 से 12 मिनट के लिए ओवन में हेज़लनट टोस्ट करें छिलके सुनहरे भूरे रंग के होते हैं और हल्के ढंग से धुंधले होते हैं जब तैयार होते हैं। उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें थोड़ा शांत कर दें।

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Video: चॉकलेट चॉकलेट चॉकलेट

Video: चबाने वाली गम बनाने के लिए कैसे

भुना हुआ अखरोट से गोले निकालें ऐसा करने का एक तरीका है कपड़े या रसोई के तौलिया में हेज़लनट को लपेट करना (सुनिश्चित करें कि यह एक है कि आप भिखारी नहीं मानते)। लिपटे हेज़लनट सख्ती से रगड़ें इससे अधिकांश गोले को हटा देना चाहिए (कोई समस्या नहीं अगर कोई छिल छोड़ा हुआ है)

भाग 3

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पानी के नहाने के ऊपर कटा चॉकलेट डालो। हालांकि पानी के स्नान को चॉकलेट को जलाने से रोका जाना चाहिए, चॉकलेट बहुत आसानी से जला सकता है और जला सकता है। चॉकलेट को देखो, जब तक यह समरूप नहीं होता है और पिघला जाता है, छोटे ढक्कन के बिना।

भाग 4

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Video: कैडबरी चॉकलेट बनाने के लिए कैसे

तेल के 2 tablespoons, चीनी के 3 tablespoons, कोको पाउडर के 2 tablespoons, नमक के 3/4 चम्मच और वेनिला निकालने के 1/2 चम्मच जोड़ें। जब तक मिश्रण पूरी तरह सजातीय नहीं हो, तब तक 1 मिनट के अंतराल पर प्रसंस्करण जारी रखें। कुछ लोग अपने हेज़लनट में थोड़ी बनावट की तरह फैलते हैं, इसलिए यदि आप इसे कुरकुरा पसंद करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप हेज़लनट्स के सभी टुकड़े लिक्विफ़ी नहीं करते हैं

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हेज़लनट मक्खन में पिघला हुआ चॉकलेट डालो जब तक सामग्री अच्छी तरह से संयोजित नहीं हो जाती, तब तक प्रोसेस करें कि चॉकलेट पूरी तरह से शामिल किया गया है यह सुनिश्चित करने के लिए पक्षों को खरोंच करने के लिए रोकें। इस बिंदु पर, आप यह तय करने की कोशिश कर सकते हैं कि क्या आप अधिक नमक या चीनी जोड़ना चाहते हैं

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यदि आप फैलते हुए हेज़लनट और चॉकलेट पेस्ट को अच्छी तरह समरूप बनाने के लिए चाहते हैं तो मिश्रण को तनाव में डालें। अगर आप चाहें तो पास्ता के टुकड़े हैं या आपको कोई दिक्कत नहीं है कि यह थोड़ा ढेलेदार है, आप इस कदम को छोड़ सकते हैं। अन्यथा, एक कटोरे के ऊपर एक अच्छा छलनी रखें और ध्यान से मिश्रण डालना (आप किसी को झरनी रखने के लिए कह सकते हैं ताकि आप स्वादिष्ट पास्ता नहीं फैल सकें)।

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भंडारण जार में हेज़लनट पेस्ट और अभी भी गर्म चॉकलेट डालो। पेस्ट को पूरी तरह से शांत होने दें जब तक कि इसे कवर करने से पहले इसे कमरे के तापमान तक नहीं पहुंचने चाहिए।