कैसे Nutella चॉकलेट तैयार करने के लिए
ब्राउनी Nutella एक स्वादिष्ट पहाड़ी बादाम क्रीम और चॉकलेट की तरह चॉकलेट प्रेमियों, के लिए एक क्लासिक उपहार है। तो अगर आप उन्हें गठबंधन, आपको लगता है कि चॉकलेट प्रेमियों के लिए एक सपने की तरह हो जाएगा एक स्वादिष्ट पकवान मिलता है। अच्छी खबर यह है कि स्वादिष्ट ब्राउनी Nutella बनाने काफी आसान है, यहां तक कि शुरुआती के लिए है, और यह एक तथ्य यह है कि इस मिठाई के साथ अपने परिवार और दोस्तों के रूप में आश्चर्य परिष्कृत है।
सामग्री
सामग्री
- अर्ध-मीठी चॉकलेट चिप्स के 1 कप (170 ग्राम)
- 1 1/2 बार (170 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में कटौती
- बिना चॉकलेट के 4 औंस (113 ग्राम) चॉकलेट, कटा हुआ
- नटला के आधा कप (150 ग्राम)
- 3 बड़े अंडे, प्लस 1 अंडे की जर्दी
- 1 1/4 कप (245 ग्राम) दानेदार चीनी का
- वेनिला निकालने के 1 चम्मच (लगभग 5 मिलीलीटर)
- 3/4 कप (96 ग्राम) सभी उद्देश्य आटे का
- 1/4 कप (25 ग्राम) चीनी मुक्त कोकोआ पाउडर
- 1/4 चम्मच (लगभग 5 ग्राम) ठीक समुद्री नमक का
चरणों
भाग 1
ओवन और मोल्ड तैयार करें1
पहले से गरम ओवन और ग्रिड की स्थिति की जांच करें। सुनिश्चित करें कि ओवन उचित तापमान पर है जब आप सेंकना करने के लिए तैयार हों। ऐसा करने के लिए, यह 177 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फ़ारेनहाइट) के लिए पहले से गरम करें। इसके बाद, जांच लें कि ओवन रैक बीच में है ताकि चॉकलेट समान रूप से पकाया जा सके।
- सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि आपका ओवन कैसे इंगित करता है कि यह प्रीहेटिंग तापमान पर पहुंच गया है ज्यादातर मामलों में, जब आप सही तापमान तक पहुंचते हैं, तो आप एक बीप सुनेंगे या आपको एक हल्का झिलमिलाहट दिखाई देगी।
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सब्जी कागज के साथ एक मोल्ड लाइन चॉकलेट को सेंकने के लिए 20 x 20 सेंटीमीटर (लगभग 8 x 8 इंच) का ढालना देखें और सब्जी पेपर की शीट के साथ नीचे कवर करें। कागज को मोल्ड के दोनों तरफ लटका दें। इससे चॉकलेट को मोल्ड से निकालना आसान हो जाता है जब वे सेंकना करने के लिए तैयार होते हैं।
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मक्खन के साथ मोल्ड के किनारों को पीसकर सब्जी कागज नीचे कवर होगा, लेकिन आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि चॉकलेट किनारे पर चिपक न दें। कमरे के तापमान पर थोड़ा मक्खन का प्रयोग करें, जिनको कवर नहीं किया गया है।
भाग 2
आटा मिलाएं1
माइक्रोवेव में चीनी के बिना चॉकलेट चिप्स, मक्खन और चॉकलेट पिगलो चॉकलेट बार आधे (170 ग्राम) टुकड़ों में अनसाल्टेड मक्खन कट और 4 औंस (113 ग्राम) माइक्रोवेव कंटेनर में टुकड़ों में मीठा चॉकलेट कटौती का एक कप (170 ग्राम) रखें। कंटेनर को 1 मिनट के लिए अपनी कुल शक्ति का 20% तक गरम करें और फिर सामग्री को मिलाकर निकालें। इस प्रक्रिया को 30 सेकंड के अंतराल पर दोहराएं जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से पिघला और चिकना नहीं हो।
- एक ही समय में स्पार्क्स, मक्खन और कटा हुआ चॉकलेट पिघलाने की कोशिश न करें। यह मिश्रण आसानी से माइक्रोवेव में जलाया जा सकता है यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अंतराल पर काम करते हैं, प्रत्येक ब्रेक पर मिश्रण का परीक्षण यह देखने के लिए करें कि सामग्री पूरी तरह पिघल रही है या नहीं।
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Video: 2 मिनट में कोको पाउडर से बनाये चॉकलेट आइसिंग,Chocolate Frosting recipe with cocoa powder,Sweta
पिघला हुआ मक्खन और चॉकलेट मिश्रण में नटला को जोड़ें। एक बार चॉकलेट और मक्खन पूरी तरह से पिघल हो गए, तो 1/2 कप (150 ग्राम) नटला को जोड़ दें। सुनिश्चित करें कि आप अच्छी तरह से हलचल करें ताकि सामग्री ठीक से गठबंधन हो और मिश्रण चिकनी हो।
Video: बाजार से भी टेस्टी चॉकलेट आइस क्रीम बनाने का सब से आसान तरीका। Best Chocolate Ice Cream Recipe|
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अंडे और चीनी मारो एक अलग कंटेनर में, एक मध्यम या उच्च गति से मिश्रण के लिए एक बिजली के मिक्सर का उपयोग कर, एक अंडे की जर्दी और दानेदार चीनी के 1 ¼ कप (245 ग्राम) के साथ तीन बड़े अंडे। लगभग 3 मिनट या जब तक वे मोटी और शराबी नहीं हो जाते हैं तब तक सामग्री मारो।
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मिश्रण में वेनिला और नटलाला जोड़ें। पिछले मिश्रण में 1 चम्मच (लगभग 5 मिलीलीटर) वेनिला निकालने जोड़ें और अच्छी तरह से हल करें। फिर, अंडे, चीनी और वेनिला मिश्रण में नटला और चॉकलेट मिश्रण को सावधानी से जोड़ने के लिए एक रंग का प्रयोग करें।
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आटा, कोको और नमक को शामिल करें बड़े पैमाने पर जोड़ा जा रहा है समाप्त होता है ¾ कप (96 ग्राम) सभी उद्देश्य आटा, ¼ मीठा कोको पाउडर और ¼ चम्मच के कप (25 ग्राम) ठीक समुद्री नमक के मिश्रण के (लगभग 5 ग्राम) Nutella.Utiliza सूखा सामग्री को अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए जब तक वे एक मोटी द्रव्यमान का गठन नहीं करते।
भाग 3
चॉकलेट सेंकना1
मोल्ड में मिश्रण डालो एक बार जब आप सभी अवयवों को मिश्रित कर लेते हैं, तो मिश्रण को मोल्ड में स्थानांतरित करने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें। यह बहुत मोटी और चिपचिपा हो जाएगा, इसलिए आपको धीरे से काम करना चाहिए, ताकि आप सुनिश्चित कर सकें कि यह समान रूप से वितरित किया जाता है।
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35 से 40 मिनट के लिए चॉकलेट सेंकना। ओवन में चॉकलेट का ढालना रखें और लगभग 35 से 40 मिनट तक सेंकना करें। आप जान लेंगे कि वे तैयार हैं, जब एक परीक्षक के साथ द्रव्यमान के केंद्र को छेदते हुए, यह कुछ गीली टुकड़ों के साथ बाहर आता है। कोई भी पतली कटार परीक्षक के रूप में काम करेगा, लेकिन एक टूथपिक आमतौर पर उपयोग करने के लिए सबसे आसान उपकरण है।
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चॉकलेट की सेवा करने से पहले शांत रहें अधिकतर आप उन्हें तुरंत कटना चाहते हैं, लेकिन उन्हें शांत करना महत्वपूर्ण है उन्हें काटने के पहले एक घंटे के बारे में उन्हें मोल्ड में छोड़ दें। सेवा करने से पहले एक तार रैक पर एक घंटे के लिए उन्हें शांत कर दें।
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Video: चॉकलेट चॉकलेट चॉकलेट
हो गया।
युक्तियाँ
- ओवन रैक के केंद्र में ढालना रखना सुनिश्चित करें ताकि चॉकलेट समान रूप से पकाया जा सके।
चेतावनी
- क्योंकि न्यूटला में हेज़लनट्स शामिल हैं, यह जानना महत्वपूर्ण है कि क्या आपके मेहमान ब्राउन की सेवा करने से पहले नट्स से एलर्जी हो गए हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पन्नी कागज या एल्यूमीनियम पन्नी
- बेकिंग ट्रे
- इलेक्ट्रिक ब्लेंडर
- माइक्रोवेव कंटेनर
- मिश्रण करने के लिए अतिरिक्त कंटेनर
- रंग
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