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बियर के साथ भोजन कैसे तैयार करें

बीयर का उपयोग करना इसे पीने के लिए जितना पुराना है एक प्रथा कई वर्षों से पक के हजारों वर्षों के माध्यम से प्राप्त हुई। प्राचीन मिस्र में, सुमेरियों का मानना ​​था कि बीयर के साथ खाना पकाने के लिए लोगों को "स्वस्थ भोजन" लाने का एक तरीका था। आज, बीयर प्रेमियों जौ की इस मादक मिश्रण के साथ अपने व्यंजनों infusing और बढ़ाने और अपने दैनिक भोजन को बेहतर बनाने के प्रयास में होप्स रहे हैं।

चरणों

विधि 1

बियर के साथ पाक कला
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Video: ये 7 शाकाहारी भोजन वासत्व में होते है मांसाहारी...!!

अपनी बीयर को जानें तीन मुख्य वर्ग हैं: एल बीयर (माल्ट बियर), काले बियर और लेगर बीयर एल्स और लेगर्स आमतौर पर सबसे अच्छा भोजन में उपयोग करने के लिए कर रहे हैं, हालांकि, stouts अपनी जगह, क्रिसमस पुडिंग के कुछ संस्करणों में के रूप में की है।
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    बीयर का चयन करें जो भोजन को जोड़ता है और बढ़ाता है खाना पकाने से पहले, आपको सही प्रकार के बीयर पर विचार करना चाहिए। शराब के मामले में पालन करने के लिए एक सुनहरा नियम होता है: हल्के पदार्थों के लिए मजबूत व्यंजन और हल्के बियर के लिए अंधेरे बीयर का उपयोग करें।
  • आम तौर पर, एल एल स्पष्ट रूप से सभी व्यंजनों के व्यावहारिक रूप से पूरक हैं। बियर खाना पकाने के दौरान तेज हो जाता है, इसलिए हल्का स्वाद के साथ बियर एक गहरा बीयर की तुलना में बेहतर स्वाद ले सकता है।
  • शाकाहारी बियर पूर्ण स्वाद व्यंजन जैसे स्टॉज या पनीर व्यंजन के लिए आदर्श है।
  • मजबूत बेल्जियम एलेस मांस के साथ व्यंजन पूरक कर सकते हैं अधिकांश मांस, विशेष रूप से लाल मांस के साथ व्यंजन, को हल्का संस्करण के बजाय गहरे रंग के ऐले के उपयोग की आवश्यकता होगी।
  • फलों के बियर मिठाई के साथ अच्छी तरह से गठबंधन करते हैं
  • गेहूं बीयर समुद्री भोजन और चिकन के साथ व्यंजन का स्वाद बढ़ा सकते हैं।
  • लीगर बियर, पका रही ब्रेड के लिए अच्छी तरह से काम करता है, क्योंकि यह आटा को हल्का जोड़ता है आप पेनकेक्स और कुछ ब्रेड में खमीर के बजाय बीयर का उपयोग कर सकते हैं।
  • जनता को बीयर जोड़ना एक हल्के और कुरकुरे बनावट का उत्पादन करता है
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    माल्ट और हॉप्स के स्तर का मूल्यांकन करें माल्ट और हॉप्स बीयर के एजेंट स्वादिष्ट होते हैं यदि स्तर अधिक हैं, तो आपके पकवान में बीयर का स्वाद अधिक होगा।
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    भूमिका निर्धारित करें कि बीयर आपके भोजन में क्या होगा भोजन का स्वाद बढ़ाना ही एकमात्र कार्य नहीं है जो बीयर को पूरा कर सकता है। यह एक प्राकृतिक मांस टेंडरिआइज़र भी है, जो खमीर बढ़ाने वाला है जो रोटी और पेनकेक्स का पूरक है। यह एक भयानक एजेंट भी है जो पकाया हुआ पदार्थों के साथ एक डिश को फिर से लगा सकता है।
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    एक अच्छी प्रतिष्ठा के साथ एक ब्रांड चुनें बियर का पकाना या उपयोग न करें, जिसे आप पीने का आनंद नहीं लेंगे याद रखें कि मूल्य हमेशा स्वाद को इंगित नहीं करता है, इसलिए यदि आप अभी भी सुनिश्चित नहीं हैं, तो इसे अपने डिश में जोड़ने से पहले बीयर की कोशिश करें।
  • हालांकि, संग्रहीत बियर का उपयोग करने के लिए डर नहींें बीयर से पहले रात को अधूरा छोड़ दिया गया था, बशर्ते कि इसे प्रशीतित किया गया है, खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। सब के बाद, अब शायद अब पीने के लिए अच्छा नहीं है!
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    नुस्खा में दिए गए निर्देशों का पालन करें बियर के उद्देश्य को बढ़ाने और अपने भोजन के जायके सजीव करना है, तो आप विशेष रूप से निर्देशों के अनुसार इस घटक को जोड़ना होगा। बहुत ज्यादा बीयर जोड़ने से भोजन का स्वाद कम हो सकता है और इसे अप्रिय बना सकता है
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    खाना पकाने से पहले बियर को कमरे के तापमान में आने दें। बहुत ठंडा या बहुत गर्म बियर अपने डिश में अन्य सामग्री समझौता कर सकते हैं। यदि आपकी बीयर रेफ्रिजरेटर में है, तो इसे लेने के लिए सुनिश्चित करें और अपने डिश में जोड़ने से पहले इसे कमरे के तापमान तक पहुंचने का समय दें। नुस्खा केवल अगर नुस्खा विशेष रूप से यह इंगित करता है।
  • Video: कैसे बनती है बियर जानने के लिए देखे इस वीडियो को। How it's made beer।

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    तरल पदार्थ के लिए बनाए गए माप उपकरणों का उपयोग करना याद रखें कुछ मापने वाले कप आलू या चीनी जैसी सूखी सामग्री के लिए बने होते हैं सटीक माप प्राप्त करने के लिए विशेष रूप से तरल पदार्थों के लिए डिज़ाइन किए गए कप को मापने की एक प्रणाली खरीदें।
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    खाना पकाना शुरू करें बियर के साथ तैयार कुछ विशिष्ट व्यंजन नीचे दिए गए हैं कुछ लोगों के साथ प्रयोग देखने के लिए कि आपके पसंदीदा क्या होंगे।
  • विधि 2

    बीयर सूप
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    निम्नलिखित सामग्रियों को इकट्ठा करें:
    • 2 लीटर, 3½ पिनट, 9 कप चिकन या वनस्पति शोरबा
    • 300 मिलीलीटर, आधा पिंट, 1/4 कप जर्मन बियर
    • 250 ग्राम, रोटी की 9 औंस (किनारों के बिना) बचाया
    • मसाला के लिए नमक और काली मिर्च
    • मसाला के लिए ताजा चटनीदार जायफल
    • 100 मिलीलीटर, 4 फ्ल ऑउज, 7 टेस्पून क्रीम (हल्के)
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    एक सॉस पैन में शोरबा डालो
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    जर्मन बियर और बचाई गई रोटी जोड़ें
  • कुक विथ बीयर चरण 13
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    Video: एक गिलास दूध से ज्यादा फायदेमंद है 'बियर'...

    नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद का मौसम
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    पैन को कवर करें आधा घंटे के लिए कम गर्मी पर कुक।
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    गर्मी से निकालें चलो इसे शांत करने के लिए पर्याप्त शांत करने दें।
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    Video: पुत्र प्राप्त करने का वैज्ञानिक तरीका #1 | जानिए कैसा करें भोजन

    Liquefies। एक छोटे से कसा हुआ जायफल और क्रीम जोड़ें। स्वाद का स्वाद लें



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    पुन: गर्म। गरम काम करता है
  • विधि 3

    बीयर पेनकेक्स

    बियर बढ़ने के लिए पेनकेक्स की आवश्यक कार्रवाई करेगा।

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    निम्नलिखित सामग्रियों को इकट्ठा करें:
    • सभी उद्देश्य / सरल के लिए 2 कप आटा
    • 2 कप बियर का
    • 2 अंडे, हल्के से पीटा
    • 2 चम्मच शहद या मेपल सिरप
    • थोड़ा मक्खन
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    एक कटोरी में बीयर, अंडे और सिरप या शहद डालो अच्छा मिक्स
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    तरल सामग्री पर आटा झारना। एक हाथ ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से मिलाएं एक पतली और ढेलेदार मिश्रण प्राप्त करने का प्रयास करता है।
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    पैन में थोड़ी मात्रा में मक्खन गरम करें एक चम्मच के साथ कुछ मिश्रण डालो और पैनकेक पकाना। मध्यम आग का उपयोग करें
  • पैनकेक की सतह पर बुलबुले दिखाई देने पर पैनकेक को चालू करें और पैनकेक के किनारे फर्म हैं।
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    यह कार्य करता है।
  • मोटा, शराबी पेनकेक्स के लिए, पैनकेक अंगूठी का उपयोग करें।
  • अपने स्वाद के अनुसार चॉकलेट चिप्स, बाड़ या कटी हुई केले जैसे सामग्री जोड़ें।
  • यदि आप चाहें, तो आप आधे से एक कप आलू के आटे के लिए आधा कप का साधारण आटा का स्थान ले सकते हैं।
  • विधि 4

    बीयर और रोसमेरी की रोटी
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    ओवन को 375 डिग्री एफ / 1 9 0 डिग्री सेल्सियस से पहले से गरम करें
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    सामग्री इकट्ठा आपको आवश्यकता होगी:
  • 3 कप तैयार आटे
  • साढ़े चम्मच चीनी
  • 12 औंस / 350 मिलीलीटर स्पष्ट या हल्के बियर
  • 1/3 कप कटा ताजा रोज़मिल्ला
  • पिघला हुआ मक्खन के 2 बड़े चम्मच
  • 3
    रोटी के रोटियों के लिए मक्खन का एक टुकड़ा और अलग सेट
  • 4
    एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, दौनी और बीयर का मिश्रण करें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  • 5
    रोटी की रोटियां बनाने के लिए मिश्रण को ढालना।
  • 6
    लगभग 55 मिनट तक सेंकना या जब तक रोटी नहीं बढ़ती और जब आप केंद्र में चाकू डालते हैं, तो यह साफ हो जाता है
  • 7
    इसके तैयार होने से लगभग 3 मिनट पहले, एक रसोई ब्रश के साथ, ब्रेड पर पिघला हुआ मक्खन
  • बियर ब्रेड 1 ग्रा। शीर्षक वाली छवि
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    हो गया।
  • बीयर के साथ अन्य स्वादिष्ट व्यंजन

    इस वेबसाइट पर अलग से सूचीबद्ध निम्न व्यंजनों में से कुछ का प्रयास करें:

    कुक विथ बीयर चरण 31 नामक छवि
    डिब्बाबंद बियर के साथ चिकन
  • कुक विथ बीयर चरण 32
    बियर के साथ चिकन
  • कुक विथ बीयर चरण 33 नामक छवि
    फ्राइड बियर
  • कुक साथ बीयर चरण 34 नामक छवि
    बीयर रोटी
  • कुक विथ बीयर चरण 35 नामक छवि
    जई के साथ रोटी की रोटी- इस नुस्खा में कोई डेयरी या अंडे नहीं हैं और वांछित अगर शराब के बिना बियर के साथ भी तैयार किया जा सकता है
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    बीयर पिज्जा के लिए एक आधार
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    बीयर केक
  • युक्तियाँ

    • डिनर को सूचित करें कि आपने डिश में एक घटक के रूप में बीयर शामिल किया था कुछ लोगों को गेहूं या हॉप्स के लिए एलर्जी हो सकती है
    • अलग-अलग प्रकार के बीयर की सेवा करने पर विचार करें ताकि आपको पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सके, अलग-अलग स्वादों को मिलाएं।
    • अलग-अलग स्वाद और स्वाद के लिए स्वाद बनाने के लिए विभिन्न बीयरों की कोशिश करें।

    चेतावनी

    • यद्यपि अधिकांश व्यंजनों में खाना पकाने में अल्कोहल का स्तर घटता है, लेकिन जो भी शराब से बचा रहता है, उसे चेतावनी देते हैं कि तश्तरी में बीयर होता है
    • अपने व्यंजनों में पुरानी या समाप्त बीयर का उपयोग करने से बचें: किसी भी घटक की तरह, बीयर को समाप्त होने के बाद उसे त्याग दें
    • सभी बियर शाकाहारी या शाकाहारी नहीं होते हैं - इस बात से अवगत रहें कि यदि आप उस प्रकार के आहार का पालन कर रहे हैं और आप बियर का इस्तेमाल करने के लिए खाना बनाना चाहते हैं
    और पढ़ें ... (3)
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