नींबू और लैवेंडर कुकीज़ कैसे तैयार करें

सर्विंग्स: 18 से 24

• 2 tablespoons ताजा लैवेंडर फूल
• कमरे के तापमान पर 100 ग्राम (1/4 पाउंड) मक्खन
• 1/4 कप दानेदार चीनी
• 1 चम्मच ताजा नींबू का रस
• शहद के 2 बड़े चम्मच
• बेकिंग पाउडर के साथ 1-1 / 2 कप आटा
• 1 चम्मच नींबू छील उत्साह
• कोषेर नमक का 1/2 चम्मच

• यदि आपके पास कुकी कटर नहीं है, तो 10 सेमी (4 इंच) लॉग करें। लच्छेदार कागज के साथ चड्डी लपेटें और उन्हें एक घंटे के लिए ठंडा करें। इसके बाद, आटे के लक्स को 5 मिमी (1/4 इंच) हलकों में मिलाकर पका रही चादर पर रखें। वहां से, नुस्खा के बाकी निर्देशों का पालन करें।
• जब आप इसे पीस लें तो लैवेंडर को चीनी की एक चुटकी डाल दें। यह फूलों को अधिक बारीकी से जमीन बनाने में मदद करेगा।
• यदि आप ताजा लैवेंडर नहीं प्राप्त कर सकते हैं, तो आप निर्जलित लैवेंडर के 2 चम्मच उपयोग कर सकते हैं। इसे धोने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन यह बेहतर बनाने के लिए इसे पीसने के लिए सुनिश्चित करें।

• यदि आप निर्जलित लैवेंडर का उपयोग करते हैं तो सुनिश्चित करें कि यह खाने के लिए उपयुक्त है और यह रासायनिक मुक्त है।

• ठंडे पानी के साथ बाउल
• सूखे सलाद के लिए पेपर तौलिये या मिल
• मोर्टार और हाथ
• मिश्रण कटोरा
• मैनुअल अटैचमेंट या मिक्सर के साथ फिक्स्ड ब्लेंडर
• काम की सतह के लिए आटा
• यूस्लेरो (रोलर)
• बेकिंग ट्रे
• वक्साइड पेपर या बटर पेपर
• एक प्रकार का पक्षी
• ग्रिल
• हर्बल चाय ठंडा या गर्म करने के लिए (वैकल्पिक)