दूध के साथ आइसक्रीम कैसे तैयार किया जाए

नियमित दूध के साथ वनीला आइसक्रीम तैयार करें

• 4 कप (500 मिलीलीटर) दूध (वसा के किसी भी स्तर)
• 1 कप (120 ग्राम) चीनी
• वेनिला सार के 1 चम्मच

8 सर्विंग्स के लिए

सघन दूध के साथ वनीला आइसक्रीम तैयार करें

• 400 मिलीलीटर (14 औंस) मीट कंडेनड दूध (बिना वसा या सामान्य)
• 2 कप (450 मिलीलीटर) ठंडा व्हीप्ड क्रीम
• 1 चम्मच वेनिला निकालने

आइसक्रीम की 1 लीटर (3 पिंट) के लिए

नारियल के दूध के साथ शाकाहारी आइसक्रीम तैयार करें

• 2 (13 से 15 औंस) पूरे नारियल के दूध के डिब्बे
• आधा कप (60 ग्राम) एग्वेव सिरप, मेपल सिरप, शहद, टर्बिनाडो चीनी या गन्ना चीनी
• नमक के ¼ चम्मच
• मकई स्टार्च के 2 tablespoons
• वेनिला सार के 1 ½ चम्मच
• अतिरिक्त वैकल्पिक सामग्री (पागल, चॉकलेट या कैरोब स्पार्क्स, फल प्यूरी, कोको चिप्स आदि)

6 से 8 सर्विंग्स के लिए