कैसे चॉकलेट ब्राउनी टुकड़े तैयार करने के लिए

ब्राउनी के टुकड़े छोटे और मज़ा नाश्ते हैं जो पार्टियों या सामाजिक कार्यक्रमों में परोसा जा सकता है। उन्हें तैयार करने के लिए, आपको चॉकलेट के लिए एक बुनियादी आटा तैयार करना होगा और फिर, एक बार बेक किया हुआ, उसे छोटे वर्गों में काट लें, उन्हें शांत करें और चॉकलेट में उन्हें डुबाना दें फिर, आप ड्रैगेस, नट्स, शक्कर का इस्तेमाल कर सकते हैं जो चमक या अन्य किसी भी घटक को सजाने के लिए उपयोग किया जा सकता है।

चरणों

भाग 1

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चीनी शामिल मक्खन और चॉकलेट मिश्रण ठंडा होने के बाद, एक मिश्रण चम्मच के साथ चीनी जोड़ें। जब तक मिश्रण एकसमान नहीं होता तब तक क्रियान्वित न करें।

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अंडे और वेनिला को शामिल करें आपको पहले एक समय में अंडे जोड़ना होगा। एक तार के झटके के साथ, आटा में प्रत्येक अंडे को धीरे से हरा दें जब तक आप चिकनी और यहां तक ​​कि मिश्रण भी नहीं मिलते। अंडे जोड़ने के बाद, आपको वेनिला को शामिल करना चाहिए

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आटा और नमक जोड़ें ऐसा करने के लिए, आपको आटे और नमक को मक्खन मिश्रण के ऊपर और फिर रबड़ के टुकड़े के साथ जोड़ना चाहिए, एक ऊर्ध्वाधर रेखा बनाकर कटोरे के पीछे कटोरे के नीचे से सामग्री को पार कर दें।

भाग 2

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चॉकलेट सेंकना आपको यह लगभग 35 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फ़ारेनहाइट) के तापमान पर करना चाहिए।

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ब्राउनियों को शांत करने दें एक बार जब आप उन्हें ओवन से हटा देते हैं, तो आपको उन्हें एक घंटे तक खड़ा करना चाहिए, क्योंकि आगे बढ़ने से पहले उन्हें पूरी तरह से ठंडा करना चाहिए था

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चॉकलेट काटें इसमें कोई सटीक आकार नहीं है जिस पर आप चॉकलेट को काट लेंगे, क्योंकि यह आपकी वरीयताओं पर निर्भर करेगा। एक चाकू का उपयोग करके भूरे रंग के आकार के टुकड़ों में चॉकलेट काट लें। इसके लिए, आप आटा में ऊर्ध्वाधर कटौती कर सकते हैं और फिर क्षैतिज कटौती कर सकते हैं।

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ब्राउनी टुकड़े ठंडा। उन्हें फ्रिज में रखो और उन्हें कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें ताकि वे चॉकलेट मिश्रण में डूबने के लिए पर्याप्त ठोस हों।

भाग 3

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चॉकलेट में चॉकलेट डुबाना रेफ्रिजरेटर से ब्राउनी के टुकड़े निकालें और उन्हें चॉकलेट मिश्रण में एक के बाद एक डुबकी।

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ब्राउनी के टुकड़े को सजाने एक बार जब आप उन्हें चॉकलेट में डूबा देते हैं, तो आप उन्हें पसंद कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, सजावटी ड्रैगेस या स्पार्कलिंग चीनी जोड़ने)।

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ब्राउनी टुकड़े ठंडा। एक बार जब आप उन्हें चॉकलेट में डूबा कर लेते हैं और उन्हें सजाते हैं, तो आपको उन्हें रेफ्रिजरेटर में वापस करना चाहिए और चॉकलेट कड़े होने तक उन्हें शांत करना चाहिए। आपके रेफ्रिजरेटर का सटीक तापमान यह निर्धारित करेगा कि यह कितना समय लगेगा, लेकिन आमतौर पर लगभग 20 मिनट लगते हैं।

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ब्राउनी के टुकड़े बचाओ आपको उन्हें कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी कंटेनर में संग्रहित करना होगा, जहां उन्हें लगभग 3 या 4 दिन तक संग्रहीत किया जाएगा, जिसके बाद आपको उन्हें छोड़ना चाहिए।