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काफिर चूने के पत्ते कैसे उपयोग करें

काफिर चूने काफ़ीर चूने के पेड़ से आता है, इंडोनेशिया के लिए एक पेड़ देशी है। पत्तियां बहुत खुशबूदार हैं और कई एशियाई व्यंजनों के लिए उपयुक्त हैं, जिसमें थाईलैंड, इंडोनेशिया, कंबोडिया और लाओस शामिल हैं। वे अपने पन्ना हरे रंग और दोहराव वाले वर्गों द्वारा आसानी से पहचाने जा सकते हैं, जो उन्हें ऐसा दिखता है जैसे कि दो शीट एक साथ जुड़ गए थे। यह लेख बताता है कि कैफिर चूने के ब्लेड का इस्तेमाल कैसे करें

चरणों

भाग 1

पत्ते चुनें
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काफिर नींबू के पत्ते प्राप्त करें यदि आप एक उपयुक्त भूमध्य जलवायु में रहते हैं, तो आप अपने स्वयं के काफिर चूने के पेड़ को विकसित करने में सक्षम हो सकते हैं। यदि नहीं, तो कई देशों में एशियाई खाद्य भंडार और विशेष भोजन दुकानों में पत्ते और नीबू दोनों ताजा और सुखायी जा सकती हैं।

  • Video: कैसे काट और उपयोग काफिर लाइम पत्तियां करने के लिए

    काफ़ीर निम्बुड़ा का उपयोग करें चित्र शीर्षक चरण 2
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    रसोईघर में उपयोग के लिए काफ़ीर नींबू के अच्छे अंक को समझें। नुस्खा के आधार पर काफिर चूने के पत्ते ताजे या सूखे का इस्तेमाल किया जा सकता है। विचार करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण बिंदु हैं:
  • पत्तियों का उपयोग कम गर्मी में किया जाना चाहिए सूप और करी, और मछली केक या इसी तरह की व्यंजनों में उपयोग के लिए कुचल दिया जा सकता है। पत्ता शायद ही कभी खाया जाता है - एकमात्र अपवाद होता है जब इसे बारीक कटा हुआ होता है, जैसे टॉड मून (तली हुई मछली केक) के लिए।
  • ताज़ा और निविदा पत्तियों सलाद के लिए पसंदीदा विकल्प हैं, सूखे पत्ते का उपयोग न करें सलाद.
  • मिड्रिब और स्टेम पुरानी पत्तियों में कड़वा हो सकता है, और यदि यह कड़वाहट आपको परेशान कर लेता है, पत्ती को फाड़ डालो और इन टुकड़ों को कम से कम गर्मी से पकाने के लिए हटा दें।

    • भाग 2

    काफिर चूने के पत्तों के साथ पाक कला
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    रसोई में उन्हें इस्तेमाल करें। काफिर चूने के पत्ते एशियाई व्यंजनों के स्वाद को जोड़ने के लिए आदर्श हैं। वे बहुत सुगन्धित हैं और अपने स्वयं के स्वाद के लिए सॉस, करी, सलाद और भारी केक जोड़ें। उपयोग के कुछ उदाहरणों में शामिल हैं:
    • थाई करी, व्यंजन और सूप, जैसे टॉम यम
    • इंडोनेशियाई करी व्यंजन
    • थाई मछली केक (जैसे टॉड मून) और उबले हुए मछली के व्यंजन (जैसे हव मोक)
    • एशियाई गार्नी गुलदस्ता. काफिर नींबू के पत्तों, नींबू घास और संयोजन के साथ संयोजन करें अदरक गुलदस्ता गार्नी सामग्री के रूप में और उन्हें स्वाद खाना पकाने के लिए उपयोग करें
    • Krueng। काफिर चूने के साथ एक पेस्ट आधार के रूप में छोड़ देता है
    • स्वाद करें चावल. जब चावल पकाया जाता है, खासकर चमेली चावल, कुछ पत्ते फेंक देते हैं स्वाद गर्भवती है चमेली चावल.
    • एक अचार जोड़ें व्यंजन के लिए उपयुक्त चिकन, सुअर या भेड़ का बच्चा.
    • एक सिरप बनाओ रात के दौरान काफिर शर्करा का एक टुकड़ा रखो और अगले दिन एक सिरप बनाने के लिए चीनी का उपयोग करें।
    • काफ़ीर नींबू का एक गर्म और खट्टा चिंराट सूप में का उपयोग करें। पत्तियों को सीधे सूर्य के प्रकाश में शुष्क करें ताकि उन्हें ताजा होने से अधिक सुगंध प्राप्त हो सके। तैयारी समाप्त करने से पहले 1 मिनट सूप में पत्ते डाल दें।

    भाग 3

    काफ़ीर नींबू के पत्तों का आनंद लेने के अन्य तरीके
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    Video: कैसे तैयार करें और उपयोग काफिर लाइम पत्तियां करने के लिए

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    Video: काफिर लाइम पत्तियां: लाभ और उपयोग

    जब आप एक लेते हैं तो कसा हुआ पत्ता जोड़ें स्नान. गर्म स्नान के लिए कुछ ताजा पत्ते जोड़ें



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    कुछ पत्तियों को क्रश करें और खट्टे की सुगंध के साथ एक मसाले जोड़ें। जब आप सड़क पर खाना खाते हैं, तब सुगंध रात की हवा में घूमती रहती है।
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    Refréscate। अपने हाथों में एक काफिर चूना खड़ा करना यह उन्हें ताज़ा करेगी और आपकी त्वचा को स्वादिष्ट खुशबू प्रदान करेगी स्वाभाविक रूप से, त्वचा के एक छोटे से क्षेत्र पर परीक्षण यह देखने के लिए कि क्या इस उपचार का नियमित रूप से उपयोग करने से पहले आपको कोई प्रतिक्रिया नहीं है

    • युक्तियाँ

    • आपके देश में काफिर चूने की उपलब्धता की उपलब्धता थाई या इंडोनेशियाई व्यंजनों की लोकप्रियता पर निर्भर हो सकती है शीट ऑनलाइन करने के लिए संभव है ऑनलाइन
    • काफिर चूने के पत्तों को माक्रूट के पत्तों या मैग्रोड पत्तियों के रूप में भी जाना जाता है।
    • यदि आप काफिर नींबू के पत्तों के क्लस्टर नहीं मिल सकते हैं, तो इसे ताजा चूने या पत्तियों के साथ बदलना संभव है।
    • डेली स्मिथ ने उन्हें इस्तेमाल करने से पहले काफ़िर की पत्तियों को कुचलने की सलाह दी।
    • पत्तियों को जब तक आप चाहते हैं तब तक जमे हुए संग्रहीत किया जा सकता है, एक प्लास्टिक की थैली में ताजी पत्तियों को जोड़ दें और उन्हें फ्रीजर में रखें। भंडारण विधि काफिर चूना पत्तियों को सूखा रखने के लिए है
    • हाल के दिनों में, कैफिर चूने का रस कैजुन व्यंजनों में जोड़ा गया है।
    • चादरें ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं और थाईलैंड से सीधे भेजे जा सकते हैं।

    चेतावनी

    • काफ़ीर के रूप में लंबे समय के लिए जाना जाता है, थाई नाम "बाई makrut" अब शब्द अधिक राजनीतिक रूप से सही माना जाता है, क्योंकि अरबी में "काफिर" का अर्थ "अविश्वासी" है और इस तरह, असभ्य प्रभाव हो सकता है।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • काफिर चूने ताजा या सूखे पत्ते
    • व्यंजनों जो इसकी उपयोग की आवश्यकता होती है
    • काटना बोर्ड और तेज चाकू
    • अन्य लेख जहां पत्तियों का उपयोग करना है (उदाहरण के लिए साइट्रस पोतापोर्री, नहाने के पानी)
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