चूने के पाई कैसे बनाएं

छाल के लिए

• नमक के बिना 1/3 कप (80 मिलीलीटर) मक्खन
• 10 से 12 कुकियाँ
• 1/4 कप (60 मिलीलीटर) चीनी
• वैकल्पिक:

• जायफल
• दालचीनी
• जमैका का काली मिर्च

भरने के लिए

• 1 मीठा कंडेनड दूध (14 ऑउंस / 4 डीएल) का हो सकता है
• 1/4 कप (60 मिलीलीटर) चूने का रस
• 2 चम्मच सूक्ष्मता grated चूने छील
• 3 अंडे
• 4 चम्मच चीनी

• यदि आप इसे पकाने से पहले एक घंटो को ठंडा कर देते हैं, तो जब आप सेवा करेंगे तो यह बहुत खस्ता नहीं होगा।
• सेवा करने से पहले: पैन से परत को अलग करने में मदद करने के लिए कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी में नीचे का पानी डालें।
• मृदा के लिए कुछ चीनी जोड़ने से राशि के आधार पर नरम या अधिक कठोर खत्म हो जाएगा।
• नींबू पाई हरा नहीं है, या नींबू मरेरियन पाई की तरह जिलेटिनस है।