कैसे मूंगफली का सॉस पकाने के लिए

मूंगफली का सॉस साता सॉस के समान है, लेकिन सटाय की कई क्षेत्रीय किस्में हैं। पीनट सॉस एक स्वादिष्ट सॉस है जिसमें एक मजबूत स्वाद होता है जो कि कई आम व्यंजनों में अधिक तीव्रता जोड़ता है। यहाँ हम कोशिश करने के लिए कुछ बदलावों के साथ एक आसान और विश्वसनीय नुस्खा प्रस्तुत करते हैं। यह राशि 3 लोगों के लिए बहुत अधिक मात्रा में सेवा करेगी या 4 के लिए मामूली रूप से सेवा करेगी, या यह सॉस की सूई के कई सर्विंग्स पैदा करेगा।

Video: मूंगफली की चटनी ( PEANUT CHUTNEY )

Video: हल्दीराम वाले ऐसे बनते है मसाला मूंगफली | Masala Peanuts Recipe | Fried Peanuts

2

मूंगफली को भूनें, जब तक कि इसे टोट नहीं किया जाता है, तब तक लगातार खिसकें। यह समान रूप से उन्हें पीते हैं और उन्हें जलने से बचाता है

3

मोर्टार या फूड प्रोसेसर में मूँगफली को कुचल दें जब तक यह पर्याप्त नरम न हो। यह कुछ बनावट छोड़ने के लिए सलाह दी जाती है, लेकिन यह व्यक्तिगत स्वाद के साथ भिन्न होता है।

4

उसी पैन में, थोड़ा तेल डालकर लहसुन, प्याज और मिर्च भूनें। कुचल मूंगफली (या मूंगफली का मक्खन) जोड़ें, फिर पानी और अच्छी तरह से हलचल उबाल लें। खाना पकाने पर, मूंगफली की चटनी अधिक मोटा हो जाती है और कुछ मोमी उपस्थिति पर ले जाती है। यह सामान्य है

5

नींबू का रस, सोया सॉस, चीनी और नारियल क्रीम जोड़ें। 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक।

6

सेवा करने से पहले अपनी पसंद के लिए मौसम: यह संभावना नहीं है कि सॉस की जरूरत है क्योंकि यह सोया सॉस, गर्म काली मिर्च, नींबू की अम्लता और चीनी कैंडी से नमकीन हो जाती है।