कैसे मूंगफली का मक्खन ठगना तैयार करने के लिए
यदि आप मूंगफली का मक्खन प्यार करते हैं, तो आप मूंगफली का मक्खन से मुकाबला करना पसंद करते हैं। यह करना कठिन नहीं है और यह एक महान मिठाई है जो आपके हाथ में हो सकता है जब अप्रत्याशित आगंतुक आते हैं।
सामग्री
सामग्री
कुरकुरे मूंगफली का मक्खन ठगना
- सुपर ठीक चीनी का 500 ग्राम
- 340 मिलीलीटर वाष्पीकृत दूध
- क्रीम के 2 बड़े चम्मच
- मक्खन का 100 ग्राम
- 2 चम्मच कुरकुरे मूंगफली का मक्खन
नमकीन मूंगफली का मक्खन ठगना
- ब्राउन शुगर के 450 ग्राम
- 175 मिलीलीटर दूध
- 50 ग्राम मूंगफली का मक्खन
- 50 ग्राम नमकीन मूंगफली, कटा हुआ
चॉकलेट फीड और मूंगफली का मक्खन
- 75 ग्राम क्रीम पनीर
- 350 ग्राम टुकड़े करना चीनी
- 1 चम्मच कोको पाउडर
- मूंगफली का मक्खन के 2 बड़े चम्मच
- 75 ग्राम चॉकलेट
- 40 ग्राम मक्खन
चरणों
विधि 1
कुरकुरे मूंगफली का मक्खन ठगना1
डिश या सॉस पैन तैयार करें इसे ग्रेकेड पेपर या सिलिकॉन शीट के साथ कवर करें।
2
Video: मूंगफली का मक्खन फज पकाने की विधि प्रदर्शन - Joyofbaking.com
सॉस पैन में चीनी, वाष्पीकृत दूध और क्रीम रखें। कम गर्मी पर गर्मी चीनी घुल (लगभग 5 मिनट) तक लगातार हिलाओ।
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मध्यम गर्मी में जोड़ें मिश्रण उबालें, मिश्रण के अंदर कैंडी थर्मामीटर के साथ, जैसा कि यह फोड़ा है, कभी-कभी हलचल। 100 डिग्री सेल्सियस / 215 डिग्री एफ के मिश्रण को गरम करें, फिर इसे स्टोव पर ले जाएं और इसे उबाल लें।
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कम गर्मी से लगभग 10 मिनट उबालें। जब मिश्रण 115ºC / 240ºF तक पहुंचता है, तो आप इसे आग से निकाल सकते हैं
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मिश्रण मारो आप ऐसा करने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग कर सकते हैं या यदि आप ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करना आसान बनाना चाहते हैं इसे 10 मिनट के लिए मारो
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मूंगफली का मक्खन डालो जब तक मिश्रण बहुत उज्ज्वल नहीं दिखता तब तक करीब 15 मिनट तक मारो।
7
इसे थोड़ा शांत कर दें ठंडा होने के एक घंटे के बारे में, ठग की सतह पर बक्से को चिह्नित करें।
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इसे पूरी तरह शांत कर दें। एक बार तैयार हो जाने पर, चौराहों में ठगना काट लें अब अगर आप पहले से ही सेवा दे सकते हैं या उपहार के रूप में दे सकते हैं
विधि 2
नमकीन मूंगफली का मक्खन ठगनाVideo: MALL CRUISIN' ON HUGE STUFFED ANIMALS | SOH COMPETITION DAY 1
1
मोमबत्ती कागज के साथ एक प्लेट या ट्रे को कवर करें। या एक सिलिकॉन शीट का उपयोग करें
2
एक सॉस पैन में चीनी, दूध और मूंगफली का मक्खन लगाएं। धीरे-धीरे सामग्री को गर्म कर दें जब तक कि चीनी में घुल नहीं हो (लगभग 5 मिनट)। खाना पकाने के दौरान लगातार हिलाओ।
3
मिश्रण उबालें। कैंडी थर्मामीटर का उपयोग करना, तापमान की जांच करें (इष्टतम तापमान 115ºC / 240ºF) है। कभी कभी हलचल
4
आग से ठग को बाहर निकालें मूंगफली जोड़ने और लगातार हलचल मिश्रण thickens तक stirring जारी रखें।
5
तैयार डिश पर ठगना मिश्रण डालो इसे थोड़ा शांत कर दें
6
चूंकि ठगना शांत करना शुरू हो जाता है, वैसे ही मक्खन के चाकू का इस्तेमाल करते हैं, जो कुटिलता के ऊपर स्थित बॉक्स को चिह्नित करते हैं। इसे पूरी तरह शांत कर दें।
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जब तैयार हो तो चौड़ी वर्गों में छेड़ें। अब आप या तो यह सेवा कर सकते हैं या उपहार के रूप में दे सकते हैं।
विधि 3
चॉकलेट फीड और मूंगफली का मक्खन1
एक पका रही चादर या सॉस पैन तैयार करें इसे मोमबत्ती कागज या सिलिकॉन शीट के साथ कवर करें
2
कटोरे में क्रीम पनीर रखें एक छलनी के माध्यम से एक कटोरे में चीनी और कोको छिड़क मूंगफली का मक्खन जोड़ें। अच्छी तरह से सभी सामग्री मिक्स
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Video: दादी पुराने फैशन मूंगफली का मक्खन ठगना - नुस्खा शामिल
चॉकलेट और मक्खन पिगलो इसे कम गर्मी पर पिघल करने के लिए एक बैन-मैरी में रखें। मिश्रण के लिए क्रीम पनीर का एक बड़ा चमचा जोड़ें। जब तक यह पिघला देता है कभी कभी हलचल। आग से मिश्रण निकालें
4
क्रीम पनीर मिश्रण में पिघला हुआ मिश्रण डालो। दोनों को अच्छी तरह से शामिल किया जाना चाहिए। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर इस प्रक्रिया को बहुत आसान बना देगा। एक बार यह मलाईदार दिखता है, तो आप इसे खाली कर सकते हैं।
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एक डिश या सॉस पैन में मिश्रण डालो कोनों को ट्रे / पैन को कवर करने के लिए एक चम्मच या रंग का प्रयोग करें। चम्मच या रंग के पीछे के मिश्रण को नरम करना
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एक चाय तौलिया के साथ कवर करें और उसे 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें। यह इससे मजबूत करेगा
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रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें एक चाकू के साथ, ट्रे से छेड़खानी के किनारों को अलग करें कट-बोर्ड पर पूरे ट्रे को चालू करें और कागज या सिलिकॉन शीट हटा दें, अगर आपको इसकी आवश्यकता है।
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वर्ग के टुकड़ों में काटा रेफ्रिजरेटर में इसे 2 घंटे तक रख दें, जब तक कि यह पूरी तरह से कठिन न हो। अब आप इसे सेवा या उपहार के रूप में उपयोग कर सकते हैं
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हो गया।
विधि 4
मूंगफली का मक्खन बनाने के अन्य तरीकेमूंगफली का मक्खन बनने के कई तरीके हैं - क्यों नहीं अपने पसंदीदा पर निर्णय लेने से पहले कई प्रयास करें? यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- पारंपरिक चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन ठगना
- मशरूम के साथ मूंगफली का मक्खन ख़ुशी
- माइक्रोवेव में बने पीनट मक्खन का ठगना
- चॉकलेट ठगना और शाकाहारी मूंगफली का मक्खन
चेतावनी
- गर्म ठगना मिश्रण देखभाल के साथ संभाला जाना चाहिए इसे बच्चों और पालतू जानवरों से दूर ले जाएं, और अपने आप को जला न लें, सावधान रहें
- जाहिर है, इनमें से कोई भी प्रकार की लूटी मूंगफली एलर्जी से किसी के द्वारा खाया जा सकता है
आप की आवश्यकता होगी चीजें
कुरकुरे मूंगफली का मक्खन ठगना
- 20 सेमी / 8 के पैन या स्क्वायर प्लेट "
- ग्रीस पेपर या सिलिकॉन शीट
- एक बड़े और भारी सॉस पैन
- लकड़ी का चमचा
- खाद्य थर्मामीटर
- ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर (वैकल्पिक लेकिन उपयोगी)।
- मक्खन के लिए चाकू
नमकीन मूंगफली का मक्खन ठगना
- 18cm / 7 "वर्ग पैन या तश्तरी
- ग्रीस पेपर या सिलिकॉन शीट
- एक बड़े और भारी सॉस पैन
- लकड़ी का चमचा
- खाद्य थर्मामीटर
- मक्खन के लिए चाकू
चॉकलेट ठगना और मूंगफली का मक्खन
- ग्रीस पेपर या सिलिकॉन शीट
- 15 सेमी / 6 "वर्ग पैन या तश्तरी
- बाउल।
- छलनी या छलनी
- चम्मच मिश्रण करने के लिए
- चॉकलेट और मक्खन पिघल करने के लिए पानी के स्नान।
- ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
- स्पूटूला / चम्मच
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