स्वास्थ्य कारणों के लिए कॉफी कैसे चुनें

एक कप कॉफी पीने से आपकी सुबह की दिनचर्या का हिस्सा हो सकता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप हर सुबह एंटीऑक्सिडेंट्स से समृद्ध पेय पी रहे हैं? रसायन विज्ञान के प्रोफेसर डॉ। जो विन्सन द्वारा किए गए एक अध्ययन के मुताबिक, एक दिन में कम से कम एक कप कॉफी पीने से आपको दिल से लाभ मिलता है। "इस प्रकार के लाभ के लिए सबसे अच्छी बात है", उन्होंने बताया। यह भी विकासशील फ्रैंक हू, एमडी, mph, हार्वर्ड विश्वविद्यालय में सार्वजनिक स्वास्थ्य के स्कूल में पोषण और महामारी विज्ञान के प्रोफेसर पीएचडी के अनुसार टाइप 2 मधुमेह और कुछ तरह के कैंसर के खतरे को कम करता है। कॉफ़ी के साथ स्वस्थ रहने के तरीके के बारे में जानने के लिए इस शोध के साथ, आप कॉफी पीने से अधिक लाभ कैसे पा सकते हैं?

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गहरा भुना हुआ सेम चुनें शोधकर्ता याज़heng लियू और प्रोफेसर डेविड किट्स ने पाया कि ये अनाज एंटीऑक्सिडेंट के एक उच्च स्तर का उत्पादन करते हैं। वैज्ञानिकों ने पता लगाया कि कॉफी भुनाते हुए प्रक्रिया के दौरान उत्पादित रसायन एंटीऑक्सिडेंट समूह क्या प्रदान करता है। यह प्रक्रिया माइलर्ड प्रतिक्रिया को संदर्भित करती है। "पिछले अध्ययनों से संकेत दिया कॉफी में एंटी कैफीन या हरे कॉफी बीन्स में chlorogenic एसिड पर पाया जा सकता है, लेकिन हमारे परिणाम स्पष्ट रूप से पता चलता है कि मैलार्ड प्रतिक्रिया एंटीऑक्सीडेंट का मुख्य स्रोत है," लियू एक का कहना है भूमि और खाद्य प्रणालियों के संकाय के छात्र

अपना दिन शुरू करने के लिए सुबह में ताज़ा कॉफी बनाएं कॉफ़ी के स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए सबसे तेज़ और स्वास्थ्यप्रद तरीका कॉफी तैयार करने से पहले बीन्स को पीसने के लिए है फिर, तुरंत कॉफी पीते हैं

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घर पर या उन जगहों पर कॉफी बनाओ जो विशेषज्ञ हैं कॉफी कंपनियों को अब तथापि दुकानों में विशेषता कॉफी पेय प्रदान करते हैं, भले ही वे स्वादिष्ट हैं, जैसे घर का बना के रूप में या कॉफी में लगे हुए दुकानों में एंटीऑक्सीडेंट का एक ही स्तर शामिल नहीं हैं।

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गर्म दिन में घर का बना आइसक्रीम या दुकान पर आज़माएं। आप आइस्ड कॉफी के साथ एंटीऑक्सिडेंट के लाभ प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन एक बार इसे ठंडा किया गया है।

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आपको कॉफी बनाने के लिए सही उपकरण मिलता है यदि आप कॉफी का अधिक लाभ लेना चाहते हैं, तो आप इसे प्राप्त करने के लिए उपयोगी उपकरण प्राप्त कर सकते हैं।

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