कैसे रसोई अलमारी भरने के लिए
सभी के पास भोजन के बारे में अलग-अलग प्राथमिकताएं हैं, लेकिन कुछ "स्टेपल" रखते हुए एक अच्छा विचार है एक अच्छी तरह से बने अलमारी आपको रात के खाने के लिए तबाही छोड़ सकता है - चाहे आपके रेफ्रिजरेटर में कोई बात नहीं हो, आपके अलमारी में आपको बहुत अच्छा भोजन तैयार करने की आवश्यकता होगी। एक अच्छी तरह से रखी अलमारी के भोजन के अभिन्न अंग होने के बारे में सोचा जा सकता है: यदि आपके पास सभी वस्तुओं की ज़रूरत होती है, तो आप खाना जल्दी से तैयार करेंगे
सामग्री
चरणों
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Video: घर मे अलमारी की सही दिशा और वास्तु
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अलमारी के लिए अपना स्थान चुनें यदि आपके पास अपने अलमारी के लिए एक विशिष्ट जगह नहीं है, तो याद रखें कि अंदर एक जगह शांत और सूखी काम कर सकता है यह बेहतर है अगर आपके रसोईघर के पास कपाट है रचनात्मक रहें आप एक रसोई कैबिनेट, गैरेज (अगर यह बहुत गर्म या ठंडा नहीं है), तहखाने और यहां तक कि एक कोठरी या ट्रे का उपयोग कर सकते हैं यदि कोई निर्मित अंतरिक्ष नहीं है, तो रचनात्मक बनें और अपने आप को विश्वास करें।
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उन खाद्य पदार्थों पर विचार करें जो आप अक्सर खाने के लिए करते हैं सप्ताह में कम से कम एक बार भोजन खाने वाले खाद्य पदार्थों की सूची बनाएं इसमें आपके द्वारा तैयार किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की मुख्य सामग्री शामिल है उदाहरण के लिए, यदि आप सप्ताह में दो हफ्ते में स्पेगेटी खाती हैं और मांसलॉफ़ खाती हैं इनके लिए, आपको हमेशा एक ही मदों की आवश्यकता होगी: पास्ता, ग्राउंड बीफ़, रोटी के टुकड़ों, टमाटर सॉस, परमेसन चीज़, इतालवी रोटी का एक टुकड़ा, कुछ अंडे आदि। इन वस्तुओं को अपनी सूची में लिखें
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"भोजन पिरामिड का ध्यान रखें" आपके प्रधान खाद्य पदार्थ में प्रत्येक भोजन समूह में थोड़ा सा शामिल होना चाहिए, लेकिन अलमारी सिर्फ ऐसी चीज़ें होनी चाहिए, जिन्हें डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, तेल, सिरका, सूप्स, चावल और बीन्स जैसे प्रशीतन की आवश्यकता नहीं है। (अपने रेफ्रिजरेटर को शेयर कैसे करें एक अलग समस्या है)
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खाना पकाने के लिए सार्वभौमिक हैं। कई अलमारी में आटा, चीनी, नमक, अपनी पसंदीदा प्रजातियों और खाना पकाने के तेल शामिल होना चाहिए। (मसालों को अधिक मत करो, लेकिन यदि आप कई मसालों का उपयोग करते हैं, तो उन लोगों को खरीदने की कोशिश करें जो कम से कम दो साल का अनुकूलतम परिस्थितियों में रहें)
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भोजन के स्टेपल के साथ अपने समतल स्टॉक करें आपके अलमारी में खाने वाले मूल भोजन होने चाहिए, जैसे चावल, पास्ता, अनाज, सेम, दाल और आलू। उन्हें ताजा और कीड़े के बिना रखने के लिए, स्क्रू टोपी के साथ जार का उपयोग करें, दाल में एक, बीन्स या चावल को दूसरे में रखकर और तिथि के साथ शीर्ष पर उन्हें लेबल करें। वे वहां बहुत अच्छे दिखेंगे
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अक्सर हाथों द्वारा उपयोग की गई सामग्री रखें, भले ही आप अलमारी का उपयोग न करें आप उन तत्वों को भी रखना चाहते हैं जो आप अक्सर हाथ से करते हैं। इन मदों विभिन्न व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से गठबंधन और शामिल इस तरह के ताजा प्याज, लहसुन, डिब्बाबंद टमाटर, सब्जी शोरबा या चिकन, जैतून का तेल गुणवत्ता (ड्रेसिंग के लिए, खाना पकाने के लिए नहीं), balsamic सिरका, चॉकलेट, मिठाई सिरप के रूप में , टोट्रालस
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खाना पकाना शुरू करें आप शुरू करने के लिए इन विचारों की सूचियों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वे अपने अलमारी का स्टॉक करने का सबसे अच्छा तरीका है, अतिरिक्त चीजें जिन्हें आप उनका उपयोग करते समय उपयोग करते हैं, खरीदना है। इस तरह आपका अलमारी आपको खाना पकाने का अपना रास्ता दिखाएगा।
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भोजन के प्रकार के अनुसार अपने पेंट्री को व्यवस्थित करें ताकि आप उन्हें ढूंढ सकें।
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अपने फ्रीजर को अपने अलमारी के विस्तार पर विचार करें आप कई चीज़ों को जमे हुए मांस और सब्जियों के साथ ही साथ अपने पेंट्री में कुछ बुनियादी चीज़ें बना सकते हैं
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अपनी अलमारी साफ हर अब और फिर अगर आपको लगता है कि पहले से ही पुरानी और बर्बाद हो गई है, तो उसे फेंक दो! यदि आप अब तक कई लेखों का उपयोग नहीं करते हैं और अगर वे अभी भी अच्छी स्थिति में हैं, तो उन्हें दें।
अलमारी मदों की एक उदाहरण सूची
- चिकन, सब्जियां और बीफ़
- चावल, सूखे सेम, दाल और मिश्रित पास्ता
- टमाटर (पूरे, पकाए गए, टुकड़ों में)
- डिब्बाबंद चटनी जैसे डच या मारिनारस
- डिब्बाबंद सब्जियां जैसे कि मटर, सफेद बीन्स, मिर्च, बीन्स, ब्लैक बीन्स, पिंटोस, पानी में चीस्टनट्स, आर्टिचोक।
- डिब्बाबंद फल जैसे अनानस, आड़ू या टुकड़ों में नाशपाती, फलों के कॉकटेल, सेब खाद
- नमक और अनाज का काली मिर्च, अन्य सूखे मसालों को खाना बनाना (छोटी मात्रा में खरीद लें, क्योंकि ये दो महीने में अपना जीवन खो देते हैं)
- स्वाद का अर्क जैसे वेनिला, बादाम, मेपल।
- खाना पकाने के तेल, स्वादिष्ट वेनिगर्स
- मसालेदार साल्सा विविधता (प्रत्येक ब्रांड का अलग स्वाद होता है)
- जेली या मुरब्लाड, नींबू पेस्ट्री क्रीम, मीठे और खट्टा संरक्षित।
* सूखे फल, चॉकलेट चिप्स, दलिया या दलिया क्रीम
- पकाना आइटम: आटा, चीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, कॉर्नस्टार्च, गाढ़ा दूध, भूरे या सफेद चीनी, गाढ़ा दूध (मिठाई या बिना खुलने वाले) गुड़ (बेकिंग विशेष रूप से अच्छा काम करता है क्योंकि यह साफ करने के लिए भी काम करता है)।
- मूंगफली का मक्खन हाथ में नट्स रखना अच्छा होता है, लेकिन ये उन्हें फ्रीज करना बेहतर होता है क्योंकि वे तेल निकालते समय समय पर बासी हो जाते हैं।
- कुस्कस, किशमिश, तत्काल एस्प्रेसो, रोटी के टुकड़ों (जमी या डिब्बाबंद)।
युक्तियाँ
- देखो कि आप व्यक्तिगत रूप से किसका उपयोग करते हैं अपनी खुद की सूचियों के अनुसार अपनी अलमारी आपूर्ति करें (यद्यपि आप उन लोगों का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र हैं जिनके लिए हम आपको प्रेरित करने के लिए यहां हैं)। यदि आपके व्यंजनों में से कोई भी अजवाइन के बीज की ज़रूरत नहीं है या यदि आप अजवाइन के बीज पसंद नहीं करते हैं, तो उन्हें न रखें।
- शुरुआती के लिए कुछ अच्छी प्रजातियों में शामिल हैं: काली मिर्च, तुलसी, पेपरिका, डिल, दालचीनी और वेनिला।
- कई चीजें नहीं खरीदते हैं जो आप अक्सर उपयोग नहीं करते, भले ही उन्हें थोक खरीदना सस्ता हो। अंत में यह इतना सस्ता नहीं है कि अगर वे बर्बाद हो गए और उन्हें इस्तेमाल करने के लिए उन्हें फेंक दिया जाए तो यह है कि अगर आप पैसे बर्बाद कर लें
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