कैसे रोटी काटने के लिए
रोटी काटना एक आसान काम की तरह लग सकता है लेकिन यह वास्तव में अच्छी लग रही बनाने के लिए कुछ गुर हैं। यह आलेख आपको रोटी में कटौती करने के लिए अलग-अलग तरीकों को सिखाना होगा। यह आपको बटुए के कटोरे में कटौती करने के साथ-साथ ताजा बेक्ड रोटी काटने और बिजली के ब्रेड चाकू का उपयोग करने के लिए सुझाव भी देगा।
सामग्री
- चरणों
- Video: गेहूं और घास काटने का देसी जुगाड़ कैसे बनाये | how to make scythe
- Video: भूत-प्रेत-चुड़ैल या इंसान नहीं, चोटी काटने के पीछे इसका है हाथ
- Video: बुरी नजर की काट - सुख समर्धि - धनवान बनाने के लिए - रोटी से करें ये उपाय
- Video: बच्चों का चालान काटना पड़ा महंगा मैडम को राजस्थानी कॉमेडी 2018
- युक्तियाँ
- चेतावनी
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
चरणों
विधि 1
रोटी का एक रोटी काटें
1
रोटी के लिए उपयुक्त चाकू चुनें सबसे अच्छी ब्रेड की चाकू एक गहरी, दाँतेदार किनारे होगा ब्लेड संभाल भर में विस्तार किया जाना चाहिए। यदि ब्लेड केवल संभाल के मध्य तक फैलता है, तो चाकू में पर्याप्त समर्थन नहीं होगा
- कुछ लोगों को यह आसान एक दाँतेदार बढ़त के साथ चाकू के साथ एक लहरदार बढ़त के साथ चाकू रोटी के साथ कटौती करने के लिए लगता है।
Video: गेहूं और घास काटने का देसी जुगाड़ कैसे बनाये | How to make Scythe
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Video: भूत-प्रेत-चुड़ैल या इंसान नहीं, चोटी काटने के पीछे इसका है हाथ
एक बड़े लकड़ी के काटने के बोर्ड पर रोटी की रोटी रखें। मेज को पाव रोटी से थोड़ी देर होनी चाहिए। इस तरह, आप उन्हें काटते समय स्लाइस के लिए पर्याप्त जगह होगी। टेबल के एक छोर पर रसीला रखें। आप उस तरफ से काटने शुरू करते हैं जिसमे तालिका में उपलब्ध अधिक स्थान है।
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आधे में बड़ी, गोल रोटियां कटौती करने पर विचार करें आप रोटी के एक पाव रोटी वास्तव में बड़ी है, तो आप इसे आसान अगर आप आधे में कटौती के साथ काम करने के लिए कर सकता है। इस तरह, आप दो अर्धवृत्तों के साथ समाप्त हो जाएंगे जब आप इन हिस्सों में कटौती करने जा रहे हैं, तो उन्हें कट साइड के नीचे रखें।
4
छाल पर अपना हाथ रखो और धीरे-धीरे किनारे पर हाथ रखो। यह उसे टेबल के माध्यम से फिसलने से रोक देगा रोटी के शीर्ष पर दबाने से बचें यह केवल अंदर की रोटी को कुचलने देगा
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एक कोण पर थोड़ा सा छाल में चाकू डालें। भेड़ के पीछे के पास चाकू की स्थिति यह हल्के ढंग से एक कोण पर रखें और रोटी के अंदर देखा।
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एक बार चाकू ने छाल को पार करने के बाद से्ररुचा नीचे की ओर। बस रोटी चाकू, चाकू तैनात ताकि ब्लेड के किनारे कटिंग बोर्ड के समानांतर है दर्ज करें। काटने की गति का उपयोग करें जब नीचे काटने के लिए आगे से वापस आना थोड़ा दबाव डालें - अगर आपके पास एक अच्छी चाकू है, तो आपको कड़ी मेहनत करने के लिए दबाव डालना होगा।
विधि 2
कट बन्स, मफिन और बैगल
1
एक दाँतेदार किनारे के साथ एक रोटी चाकू चुनें गहरा दाँतेदार किनारे, बेहतर उथले बढ़त इतनी अच्छी तरह से कटौती नहीं करेगा इसके अलावा एक चाकू खोजने की कोशिश करें जहां ब्लेड संभाल के दौरान फैली हुई है। यदि ब्लेड केवल संभाल के मध्य तक फैलता है, तो चाकू में पर्याप्त समर्थन नहीं होगा
- चाकू में दाँतेदार या लहराती बढ़त हो सकती है चाकू चुनें जिसके साथ कटौती करना आसान है।
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एक काटने बोर्ड पर रोल रखें सुनिश्चित करें कि यह पूरी मफिन के लिए काफी बड़ा है। यह केवल रोल, बन्स, बैगेल, द अंग्रेजी मफिन और बैगूेट्स
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जगह में इसे पकड़ने के लिए रोल के शीर्ष पर अपना मुफ़्त हाथ रखें यदि आप रोटी के एक छोटे टुकड़े के साथ काम करने जा रहे हैं, जैसे एक बेगल या एक अंग्रेजी मफिन, आप उंगलियों का उपयोग कर सकते हैं
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रोटी के एक तरफ के खिलाफ चाकू रखें दांतेदार किनारे को रोटी के किनारे को छूना चाहिए। शीट के फ्लैट की ओर काटने के बोर्ड के समान होना चाहिए। केंद्र में चाकू की स्थिति ठीक करने का प्रयास करें
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मफिन के माध्यम से पीछे और पीछे Serrucha जब आप अंत तक पहुंचते हैं, तो आप इसे अपने पक्षों में से एक पर रख सकते हैं और नीचे काटने का काम जारी रख सकते हैं।
विधि 3
स्नैक्स के लिए कट ब्यूज़ेट्स
1
एक रोटी चाकू चुनें एक खोजने की कोशिश करें जो एक गहरी, दांतेदार किनारे पर है। उथले किनारे के साथ एक चाकू इतनी अच्छी तरह से कटौती नहीं करेगा इसके अलावा एक चाकू खोजने की कोशिश करें जहां ब्लेड संभाल के दौरान फैली हुई है। यह आपको सबसे अच्छा समर्थन देगा। एक चाकू जिसका ब्लेड केवल संभाल के बीच में फैलता है, आपको पर्याप्त समर्थन नहीं देगा।
- कुछ लोगों को ब्रेड की चाकू से काटना आसान लगता है, जो कि दाँतेदार किनारों के साथ चाकू की तुलना में एक लहराती बढ़त है
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एक काटने बोर्ड पर बैगिएट रखें। यदि आपका कटिंग बोर्ड लंबे समय तक पर्याप्त नहीं है, तो बोर्ड पर बैगिएट का एक हिस्सा रखें। आप इसे काटने जारी रखते हैं, स्लाइस अलग बनाने के लिए और मेज पर बगेट के आराम देता है।
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बैगूेट को पतली स्लाइस में काटें। पीछे के अंत के निकट, एक कोण पर थोड़ी सी जाली में चाकू डालकर प्रारंभ करें एक बार चाकू छाल से निकल जाती है, तो चाकू की स्थिति बनाएं ताकि दाँतेदार ब्लेड कटिंग बोर्ड के समांतर हो।
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आधा में सबसे ज्यादा कटाई काटने पर विचार करें बोर्ड पर कट साइड के साथ एक टुकड़ा रखें। टुकड़े को आधे में कट कर, ताकि आपको दो अर्धवृत्त मिले। बाकी मोटी स्लाइस के साथ दोहराएं।
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रोटी के स्लाइस परोसें पनीर के हैम, सलामी या पतले स्लाइस के साथ पतले स्लाइस को कवर करें। सॉस या ऑलिव ऑयल के साथ सबसे ज्यादा स्लाइस परोसें।
विधि 4
कटोरे बनाने के लिए आटा से रोटी काटें
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15 सेमी (6 इंच) चौड़ा चौड़ा ब्रेड मिलता है रोटी का कटोरे खट्टे रोटी का उपयोग करते हैं, लेकिन फ्रेंच रोटी भी स्वादिष्ट हो सकती है।
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एक दाँतेदार रोटी चाकू के साथ ऊपरी तीसरे कट और इसे बचाने के लिए। रोटी को एक तरफ रखें और शीर्ष पर काटने के लिए अपनी रोटी चाकू का उपयोग करें। जिस हिस्से को आप बस कट कर रखो यह आपके रोटी कटोरे का कवर बाद में होगा।
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कटोरे के अंदर एक चक्र काट लें, किनारों से 0.6 से 1 सेमी (0.25 से 0.5 इंच) रोटी के निचले हिस्से में कटौती करने के लिए सावधान रहें
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सर्कल ले लो यह रोटी के नीचे से आना चाहिए यदि आप चाहते हैं, तो आप चम्मच या अपनी उंगलियों का उपयोग कर पक्षों का कप कर सकते हैं। हालांकि, सावधान रहें कि अंदर की दीवारों को बहुत पतली न बनाये।
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रोटी के चक्र काटने के बारे में सोचो जो आपने क्यूब्स में लिया था आप इन cubes का उपयोग सूप या सॉस में उन्हें सोख करने के लिए कर सकते हैं।
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रोटी कटोरे में सूप या सॉस डालो। यदि आप चाहते हैं, तो आप सूप या सॉस गर्म रखने के लिए ढक्कन डाल सकते हैं उनको सोखने के लिए कटोरे को ब्रेड के बक्से परोसिये।
विधि 5
विद्युत चाकू का उपयोग करना
1
पतली स्लाइस प्राप्त करने के लिए या गर्म रोटी काटने के लिए एक विद्युत चाकू का उपयोग करें हालांकि, ध्यान रखें कि यदि आप गरम रोटी काटते हैं, तो आपको मोटा स्लाइसें कटनी पड़ेगी। इससे रोटी को बहुत नरम करने से रोकने में मदद मिलेगी।
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रोटी को हल्के ढंग से पक्षों पर रखें इसे बनाए रखने के लिए पर्याप्त रूप से दृढ़ रहें, लेकिन इतना मुश्किल नहीं है कि आप इसे क्रश करें।
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चाकू को मुड़ें और एक तरफ रोटी हल्के से काटें। एक कोण पर थोड़ा चाकू रखें
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छाल को ड्रिल करने के बाद नीचे काट लें। चाकू की स्थिति बनाएं ताकि यह काटने के बोर्ड के समानांतर हो। ध्यान से इसे टेबल के नीचे ले जाओ
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आप जितना पतला या मोटी के रूप में स्लाइस काटें। यदि रोटी गर्म है, तो यह मोटी स्लाइस के साथ बेहतर हो सकता है।
युक्तियाँ
- एक ब्रेड चाकू के पास ब्लेड हैंडल के नीचे है और आपको कटोरे के बोर्ड को मारने के बिना अपने पोर के बिना पाव के नीचे तक काटने की अनुमति मिलती है।
- यदि आप सैंडविच बनाना चाहते हैं तो रोटी को पतले स्लाइस में काटें। रोटी को मोटी स्लाइस में काट लें यदि आप इसे सूप्स या सॉस में सोखना चाहते हैं
- यदि आप घर की रोटी में कटौती करने जा रहे हैं, तो इसे काटने से पहले इसे शांत करें ताजा बेक्ड रोटी नाजुक और आसानी से निपटारा हो सकता है।
- अगर आपको गर्म रोटी काटा जाना चाहिए, तो एक इलेक्ट्रिक रोटी चाकू का उपयोग करने पर विचार करें। रोटी को हल्के ढंग से पक्षों पर रखें उसे कभी दबाएं नहीं पतले से घने स्लाइस कटौती करने के लिए निशाना लगाओ
- कटर लेने पर विचार करें बैगल। यह एक छोटी सी गिलोटिन की तरह दिखता है इसे जगह देने के लिए एक समर्थन है बेगल और एक बड़ा ब्लेड जो इसके माध्यम से काट लेंगे।
- कार्बन युक्त स्टेनलेस स्टील के ब्रेड चाकू नियमित स्टेनलेस स्टील चाकू से बेहतर पैनापन करेंगे।
- फ्रीजर में रोटी को स्टोर करें हालांकि, स्पष्ट प्लास्टिक की फिल्म के साथ पहले इसे लपेटो सुनिश्चित करें खाने से पहले कमरे के तापमान पर पिघलना।
- नरम क्रस्ट ब्रेड को स्टोर करें जो कमरे के तापमान पर एक प्लास्टिक बैग में छोड़ा गया है।
- कमरे के तापमान पर एक पेपर बैग में हार्ड क्रस्ट रोटी को स्टोर करें
- रेफ्रिजरेटर में रोटी को न रखें इसका कारण यह तेजी से तेज हो जाएगा।
चेतावनी
- इसे अपने हाथ में पकड़े हुए एक मफिन या रोटी काटा न दें इसे काटना शुरू करने से पहले इसे हमेशा एक कटिंग बोर्ड पर रखें।
- यदि आप एक अच्छा चाकू का उपयोग करके घर की रोटी काटकर जा रहे हैं और रोटी अच्छी तरह से नहीं खाती है, तो यह समस्या रोटी ही हो सकती है यदि रोटी बहुत अधिक लस है, तो यह बहुत लोचदार होगा यदि आपके पास बहुत कम लस है, तो यह बहुत आसानी से खत्म हो जाएगा
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- काटने बोर्ड
- रोटी चाकू
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