कैसे ताजा ब्रेडक्रंब बनाने के लिए

कुछ व्यंजनों को शुष्क या कुरकुरे रोटी के टुकड़ों के बजाय ताजे ब्रेडक्रंब की आवश्यकता होती है। यह ताजे ब्रेडक्रंब को इस तरह के रूप में जाना जाता है फ्रांसीसी व्यंजनों और टुकड़ों में पनीर सूखी ब्रेड के टुकड़ों से बड़े होते हैं (chapelure)। निम्नलिखित पद्धति में मदद करता है कि आप ब्रेड के टुकड़ों को पतले टुकड़ों से पतले बनाने में मदद करते हैं, और रोटी को संभालना आसान बनाता है।

जबकि यह ब्रेडक्रंब ताजा रोटी से बना है, अब ब्रेडक्रंब नहीं है "ठंडा" लेकिन सूखी ब्रेडक्रंब यह विधि उस मामले के लिए प्रदान की जाती है जहां आपको ताज़ा रोटी का उपयोग करके सूखी ब्रेड के टुकड़ों को बनाने की आवश्यकता होती है।

• आप उन दोनों के बीच एक मक्खन चाकू स्लाइड करके जमी हुई रोटी के स्लाइस को अलग कर सकते हैं।
• यदि स्वाद सुधार आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो आलू या कद्दू रोटी जैसे स्वाद वाले ब्रेड के साथ रोटी का टुकड़ा बनाने पर विचार करें।

• अपनी पसंद की रोटी
• फ्रिज
• मक्खन चाकू
• धातुई भट्टी