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मैक्सिकन और स्पेनिश भोजन के बीच अंतर कैसे करें

स्पेनिश और लैटिन व्यंजनों उनके क्षेत्रों के बीच बहुत अलग हैं। अमेरिकी महाद्वीप की स्पेनिश विजय ने एक प्रतिनिधि तरीके से कई लैटिन अमेरिकी देशों की संस्कृति पर असर डाला, हालांकि इन देशों को उनकी स्थानीय फसल द्वारा परिभाषित किया गया है। यदि आप स्पैनिश और मैक्सिकन व्यंजनों के बीच के अंतर से परिचित नहीं हैं, तो आपको भोजन की विविधता और शैली से आश्चर्य होगा। यह आलेख मैक्सिकन और स्पेनिश व्यंजनों के बीच अंतर करने के लिए आपको बताएगा।

चरणों

विधि 1
स्पेन से खाना

मैक्सिकन और स्पैनिश भोजन चरण 1 के बीच भेद करने वाला चित्र
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जब स्पेन में एक आमलेट खाने के लिए, आप एक आलू अंडाशय, अंडे और प्याज, जैतून का तेल में तला हुआ मिल जाएगा यह आमतौर पर कहा जाता है "स्पेनिश टोटला"।
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    मछली और समुद्री भोजन पर आधारित दक्षिणी स्पेन से भोजन चुनें। स्पेन की मोटे तौर पर अपनी भूमध्यीय जड़ों की विशेषता है यह समुद्र के सभी क्षेत्रों में घिरा हुआ है, उत्तर में छोड़कर, और निम्नलिखित में समुद्री भोजन की विशिष्ट व्यंजन हैं:
  • पेला स्पेन के राष्ट्रीय पकवान के रूप में जाना जाता है, हालांकि इसमें मूरिश प्रभाव होता है। इसे के रूप में जाना जाता है "समुद्री भोजन paella", हालांकि यह खोजने के लिए आम है "मिश्रित पाएला", जो चिकन और कोरिज़ो के साथ समुद्री भोजन का एक मिश्रण प्रस्तुत करता है पेला चावल, मिश्रित सब्जियां, केसर, पेपरिका, मांस या समुद्री भोजन से बना है।
  • तली हुई मछलियों को तट पर आम है यह आमतौर पर एक तला हुआ सफेद मछली पट्टिका है।
  • स्क्वीड स्पेन में एक आम क्षुधावर्धक है छोटे squids स्टेक में काट रहे हैं, तला हुआ और एक सॉस के साथ सेवा की।
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    स्पैनिश शेफ द्वारा प्रयुक्त विभिन्न प्रकार के पोर्क को पहचानना सीखें सबसे प्रसिद्ध ज्ञात मसालेदार सॉसेज का एक प्रकार है "सॉसेज", एक प्रसिद्ध इलाज हैम "सेरानो हाम," इनके अलावा इसमें कई प्रकार के भुना हुआ या ठीक पोर्क हैं।
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    यह स्पेनिश व्यंजनों की मुख्य सामग्री को पहचानती है, जो मैक्सिकन व्यंजनों से बहुत भिन्न हैं। उदाहरण के लिए, उत्तरी स्पेन अपने मांस के लिए जाना जाता है, जैसे भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस, वील और खरगोश, जबकि दक्षिणी स्पेन समुद्री खाद्य और समुद्री खाने के लिए जाना जाता है। अन्य स्टेपल गेहूं (रोटी), ठीक चीज, चावल, लहसुन, चना, टमाटर, जैतून का तेल और सेम हैं।
  • टमाटर विशेष रूप से ठंडे सूप्स में अपने उपयोग के लिए जाना जाता है, जैसे कि गाज़पाचो वे नाश्ते बनाने के लिए अन्य कच्ची सब्जियां भी इस्तेमाल करते हैं
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    मैक्सिकन और स्पैनिश व्यंजनों के बीच भेद का शीर्षक चरण 5
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    पारंपरिक स्पैनिश डेसर्ट में चावल या बादाम होते हैं स्पेन में मेज़िपान, पिलादिल और बादाम नोगाट सबसे पारंपरिक डेसर्ट हैं चावल का हलवा भी बहुत आम है
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    रियोजा वाइन स्पेनिश टेबल शराब पर उत्कृष्टता है और कई भोजन के साथ परोसा जाता है।
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    स्पेन में बाद में जब आप मैक्सिको या अन्य देशों में भोजन करेंगे, तब से खाना खाने का विकल्प चुनें स्पैनिश सेवा करते हैं "कवर" वे पूरे स्पेन में बार और रेस्तरां में छोटी प्लेटें हैं दोपहर के अंत में तपस और पेय परोसा जाता है, और दोस्तों के साथ बातचीत को प्रोत्साहित करने के लिए छोटी प्लेटें उपयोग की जाती हैं।
  • विधि 2
    मेक्सिको के भोजन

    मैक्सिकन और स्पैनिश व्यंजनों के बीच अंतर पहचानें चरण 8
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    ध्यान रखें कि देश के अधिकांश क्षेत्रों में मैक्सिकन टोटलेट को रोटी के रूप में पेश किया जाता है। वे उत्तरी मेक्सिको में मक्का या गेहूं से बने होते हैं और फ्लैट होते हैं कुछ खाद्य पदार्थों को लपेटने के लिए टैटिल्लस का भी उपयोग किया जाता है
    • लपेटा हुआ टैको अक्सर छोटे तले हुए टोटाटिया होते हैं क्वासेडिल्लस ग्रिल पर एक बड़ा टट्टिला है। टोस्ट्स को कुरकुरा तक तले हुए और विभिन्न मीट और सब्जियों से भरे हुए हैं।
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    अपने भोजन के साथ साथ चुनें "फलियां"। ये अनाज उबला हुआ है और फिर तली हुई है, और नामित हैं "फ्राइड बीन्स"। वे मांस और tortillas के साथ परोसा जाता है
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    मैक्सिकन व्यंजनों की विशेषता वाले स्थानीय फल और सब्जियां खाएं वे उष्णकटिबंधीय उत्पाद हैं जो भूमध्य रेखा के निकट काटा रहे हैं। निम्नलिखित फलों और सब्जियां मैक्सिकन भोजन का सबसे प्रतिनिधि हैं:
  • एवोकैडो एक हरे और मांसल फल है जो मध्य अमेरिका के लिए है। यह tortillas, टैको और अन्य व्यंजनों के साथ स्लाइस में परोसा जाता है। यह प्याज, मिर्च और कोलांट्रो के साथ प्योर करने के लिए भी आम है, और इसे सॉस के रूप में प्रदान करते हैं।
  • मिर्च एक प्रकार का काली मिर्च है जिसे स्वाद मीट और अन्य व्यंजनों के लिए उपयोग किया जाता है। सबसे प्रसिद्ध चिली किस्मों में हावेनारो और जलापिनो हैं।
  • सॉस आमतौर पर टमाटर, प्याज, मिर्च और कोलांटो के साथ बनाया जाता है मसालेदार सॉस बहुत चर है
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    मांस, जैसे चिकन या बीफ़ का आनंद लें, जो आम तौर पर सॉस के साथ परोसा जाता है, जैसे कि तिल या हरा सॉस तिल चीनी, मिर्च और अन्य मसालों के बिना चॉकलेट के एक प्रकार से बना है।
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    स्थानीय शराब का आनंद लेने के लिए प्याज पीना यह शराब नीले एजवे संयंत्र से बना है और इसके अल्कोहल के स्तर को अलग करने के लिए काटा जाता है।
  • मेक्सिको में बीयर भी एक बहुत आम पेय है कई स्थानीय बियर हैं, जैसे कि नेग्रा मॉडलो और कोरोना जो अन्य देशों में भी उपलब्ध हैं।
  • एक अन्य प्रकार का पेय, जिसे आमतौर पर ओक्साका के क्षेत्र में परोसा जाता है, मेज़कल है
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    युक्तियाँ

    • स्पेन और मेक्सिको में उपलब्ध ताजा जड़ी बूटियों लगभग समान हैं लेकिन अलग-अलग तरीकों से उपयोग की जाती हैं स्पेन में अजमोद अक्सर व्यंजन पर लागू होता है, मैक्सिको में धनिया का उपयोग किया जाता है।
    • स्पेनिश विजेताओं ने मैक्सिको में कई मसालों की शुरुआत की हालांकि, मसालों का उपयोग अभी भी उनके स्थानीय व्यंजनों में अलग है। स्पेन में, पेपरिका, केसर, लहसुन, लौंग, जायफल, अजवायन के फूल, दौनी, तुलसी और वेनिला का उपयोग किया जाता है। मेक्सिको में, चिली, चििपोटल, जीरा और इपोजोट का उपयोग किया जाता है।
    • मैक्सिको में स्पैनिश टर्की के संस्करण को अंडा केक कहा जाता है, और यह कई सामग्रियों को ले सकता है
    • फ्रांस के साथ सीमा पर स्पेन के बास्क क्षेत्र का भोजन, दक्षिणी स्पेन के व्यंजनों से बहुत अलग है। पागल की तरह व्यंजनों, क्षेत्रीय सामग्री के साथ भी बदल दिए जाते हैं।
    • यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मैरीज़िपन और अर्रोज कॉ लेक्च मेक्सिको में बहुत आम डेसर्ट हैं
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