कैसे प्रामाणिक स्पेनिश paella तैयार करने के लिए

यह नुस्खा है कि ज्यादातर लोगों के दिमाग में आता है जब वे पेल्ला का उल्लेख करते हैं हालांकि वेलेन्सिया, पाएला की भूमि, शायद ही कभी पेएला को मांस के साथ पैदा करती है, इस पेला ने स्पेन के बाहर लोकप्रिय कल्पना को मोहित कर दिया है और यह सबसे अधिक स्पेनिश रेस्तरां में पेश किया जाने वाला पेला बनता है। यह समझना आसान है कि कुछ लोग कैरबेट, मुससेल, क्लैम और चिंराट के इस संयोजन को चोरिज़ो और सॉफ्ट चिकन के साथ जोड़कर क्यों रोक सकते हैं।

• सर्विंग्स: 6-8
• कठिनाई: आसान
• तैयारी का समय: 60-90 मिनट

चरणों

विधि 1

Video: प्रामाणिक स्पेनिश Paella समुद्री भोजन पकाने की विधि - श्रेष्ठ काटने के साथ हमेशा के लिए Colab

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टुकड़ा करने की क्रिया और काटने शुरू सभी चीजें तैयार हैं, तो इसे जल्दी से करने की तुलना में सब कुछ एक साथ संयम से करना आसान होगा। अपने काट बोर्ड, चाकू और कुछ कटोरे निकाल लें

विधि 2

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एक और पैन में, जैतून का तेल का एक और कप गर्मी और सभी पक्षों पर सुनहरे भूरे रंग तक चिकन पकाएं। नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, सुगंधित, अजवायन के फूल और जीरा के साथ सीजन। चिकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और इसे एक तरफ सेट करें।

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एक ही पैन में, उच्च गर्मी के ऊपर केकड़े पंजे पकाना। इसे कई मिनट या खोल जब तक गुलाबी गुलाबी हो जाना चाहिए। पैन को अलग रखो

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Video: प्रामाणिक स्पेनिश Paella का रहस्य!

एक कपाट में जैतून का तेल के 4 tablespoons गरम करें और जब तक यह पारभासी नहीं है, तब तक चावल सेब लें। चिकन शोरबा जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। लगातार क्रियाशीलता पोर्क मिश्रण जोड़ें कुछ केसर फैलाने और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक सरगर्मी जारी रखें।

Video: कैसे स्पेनिश Paella बनाने के लिए | उमर एलिभॉय

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Paella के लिए एक पैन में चावल स्थानांतरण केकड़े पंजे, चिकन, चोरिज़ो, शीसेल्स, क्लेम्स, चिंराट, मटर और केपर्स को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। पैला बेक, खुला और ओवन के सबसे कम शेल्फ पर, लगभग 25 मिनट या जब तक तरल अवशोषित नहीं हो जाती है।

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हो गया।