यदि आप कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आहार लेते हैं तो मैक्सिकन भोजन का आनंद कैसे लें
यदि आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल है, तो अपने आहार से मैक्सिकन भोजन को खत्म करना आवश्यक नहीं है हालांकि कई व्यंजन पनीर, खट्टा क्रीम और तला हुआ भोजन से भरे हुए हैं, आप बहुत कम कोलेस्ट्रॉल व्यंजन बना सकते हैं। कम कोलेस्ट्रॉल आहार पर मैक्सिकन भोजन शामिल करने के लिए, पनीर और खट्टा क्रीम को सीमित करें, ग्रील्ड मीट और पूरे सेम का चयन करें, कुछ ताजी सब्जियां जोड़ें और मकई का मसाला का उपयोग करें।
सामग्री
चरणों
विधि 1
स्वस्थ सामग्री चुनें
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स्वस्थ गार्नेट चिप्स चुनें यदि आपके पास कम कोलेस्ट्रॉल आहार है, तो इसे पूरी तरह से टूर्ल्ला चिप्स (जिसे टट्टला चिप्स या नाचो भी कहा जाता है) को खत्म करने के लिए आवश्यक नहीं है। कुछ अवयवों के साथ स्वस्थ बहुभुज चिप्स या प्राकृतिक चिप्स चुनें उन लोगों की तलाश करें जिनके पास मकई, तेल और नमक होते हैं। कई टट्टिला चिप्स में कोलेस्ट्रॉल शामिल नहीं है, इसलिए आप बेहतर लेबल पढ़ना चाहते हैं।
- मकई में कोलेस्ट्रॉल शामिल नहीं है, इसलिए यह चिप्स को भूनने के लिए वसा से आता है (जो आमतौर पर चरबी होता है)। वे तला हुआ थे पता करने के लिए सामग्री की जाँच करें। एवोकाडो, कैनोला, फ्लैक्स, जैतून और मूंगफली के तेल वास्तव में कम कोलेस्ट्रॉल में मदद कर सकते हैं।
- पनीर सॉस के साथ tortilla चिप्स खाने के बजाय, एक ताजा साल्सा, पिको डे गैलो या गुआकॉमोल की कोशिश करें।
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पनीर की खपत को सीमित करें कई मैक्सिकन व्यंजनों में बहुत अधिक पनीर होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल से भरा हो सकता है। घर पर मैक्सिकन भोजन की तैयारी करते समय, पनीर को पूरी तरह से छोड़ दें और ताजी सब्जियों का उपयोग करें।
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कोलेस्ट्रॉल में सजाने के लिए सामग्री कम चुनें। पनीर और पूरे खट्टा क्रीम केवल एक ऐसी सामग्री नहीं है जो मैक्सिकन व्यंजन में इस्तेमाल किया जा सकता है। आप टैको, फजीटास और टैको सलाद के लिए कई ताजे, कोलेस्ट्रॉल मुक्त सामग्री जोड़ सकते हैं। सॉस, पिको डे गैलो, कोलांटो, टमाटर और जलापिनोस की कोशिश करें।
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सेम खाओ मैक्सिकन व्यंजन के लिए वसा रहित सेम उत्कृष्ट और स्वादिष्ट हो सकता है। कुछ काली या पिंटो सेम कुक लें और उन्हें सलाद, टैको या ब्रीट्रोस में जोड़ें। बीन्स फाइबर और प्रोटीन का एक स्वस्थ स्रोत है इसके अलावा, वे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं।
Video: आहार और स्वस्थ भोजन: कोलेस्ट्रॉल स्वाभाविक रूप से कम करने के लिए कैसे
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मसालेदार पदार्थ का उपयोग करें स्वाद मैक्सिकन भोजन, मसालों के साथ प्रयोग यह भोजन इसके तीव्र मसालों और जायके के लिए जाना जाता है। अगर आप मसालेदार भोजन पसंद करते हैं, तो जलेपेनिओ या हाब्नेरो चिली को आज़माएं आप अन्य मसालों का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे जीरा, मिर्च पाउडर, कोलांट्रो या लहसुन।
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खट्टा क्रीम के बजाय guacamole का उपयोग करें। अगर सॉस आपके लिए पर्याप्त नहीं है, तो ग्वाकामोले के स्वाद और मलाईदार बनावट का लाभ लें ताकि खट्टा क्रीम का विकल्प बदल सके। Guacamole में avocado, टमाटर और मसाले शामिल होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को जोड़ने के बिना पकवान में अधिक स्वाद प्रदान कर सकते हैं।
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मकई काटने का मसाला चुनें ये आटा टोट्रालस से ज्यादा स्वस्थ हैं वे आमतौर पर कम वसा और कोलेस्ट्रॉल होते हैं, जो कि आटा टोट्रालस की तुलना में कम मात्रा में जोड़ा जाता है।
विधि 2
मैक्सिकन व्यंजन कोलेस्ट्रॉल में कम खाना बनाना
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चिंराट या चिकन फजीटास बनाओ फजीटास एक स्वस्थ और स्वादिष्ट पकवान बन सकता है। सुनिश्चित करें कि आप कम कोलेस्ट्रॉल के लिए बीफ़ के बजाय चिंराट या ग्रील्ड चिकन का उपयोग करें फजीतों में पनीर शामिल नहीं है, इसलिए डिश में बहुत कम कोलेस्ट्रॉल होता है
- आप कोलेस्ट्रॉल को बिना सजाने के कुछ तत्वों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे प्याज, हरी मिर्च, सलाद और टमाटर।
- सुनिश्चित करें कि आप मैट ट्राटिरा का उपयोग आटा के बजाय करें क्योंकि वे स्वस्थ हैं आटा ट्राट्लस में अक्सर छिपी हानिकारक अवयव होते हैं, जैसे हाइड्रोजनीकृत तेल
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मकई ट्राटिआस के साथ मछली या चिकन टेकोस खाएं यदि आप उन्हें सही तरीके से करते हैं, तो आप स्वस्थ टैको पहन सकते हैं। वे स्वस्थ होंगे यदि आप उन्हें भूनी चिंराट, मछली या ग्रील्ड चिकन के साथ ग्राउंड बीफ़ या स्टेक से भर दें। पनीर और खट्टा क्रीम छोड़ें और इसके बजाय, भुना हुआ सब्जियां, काली जैतून, टमाटर या किसी भी दूसरे ताजे सब्जी को जोड़ें। साल्सा या कोलांटो के साथ गार्निश
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एक मैक्सिकन सलाद तैयार करें मैक्सिकन भोजन का आनंद लेने का एक स्वादिष्ट तरीका यदि आपके पास कम कोलेस्ट्रॉल आहार है तो फजीटास या टैको के सलाद हैं। सलाद के लिए टोस्टेलस और बेसिन के रूप में स्थानापन्न पालक या सलाद से बचें। थोड़ा स्पेनिश चावल या काले सेम, साथ ही ग्रील्ड मांस और सजाने के लिए ताजी सामग्री जोड़ें।
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एक बरिटो बनाओ आप ब्रीट्रो का आनंद ले सकते हैं भले ही आपके पास कम कोलेस्ट्रॉल आहार हो। इसे ग्रील्ड मांस से भरें, जैसे चिकन, चिंराट या मछली पूरे काले सेम, मक्का, ब्राउन चावल, सब्जियां और साल्सा जोड़ें। पनीर और खट्टा क्रीम छोड़ें
विधि 3
जब आप खाने के लिए जाते हैं तो स्वस्थ व्यंजन चुनें
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चिप्स से बचें जब आप मैक्सिकन रेस्तरां में जाते हैं, तो टर्कीलेट चिप्स नहीं खाते। रेस्तरां में पेश किए गए लोग खाल में तले हुए हैं, जो कम कोलेस्ट्रॉल आहार के लिए अच्छा नहीं है। यहां तक कि अगर आप कुछ खाते हैं, तो वे आपके आहार के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
- प्रलोभन से बचने के लिए वेटर को मेज पर न लेने के लिए कहें
Video: कैसे आहार के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए
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पनीर के साथ व्यंजनों से बचें जब आप खाने के लिए जाते हैं, तो व्यंजनों से बचें जिसमें बहुत सारे पनीर होते हैं, जैसे कि क्सेडिल्लास और पनीर एनचीलादास। यदि आप एक डिश में आदेश देते हैं जिसमें पनीर होता है, जैसे कि टैको या बर्टिटो, तो उन्हें पनीर को छोड़ने या उसे जगह पर रखें
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सलाद के साथ सावधान रहें जब आप बाहर खाना खाते हैं, तो सावधान रहें यदि आप एक सलाद का आदेश देते हैं लोगों को अक्सर लगता है कि सलाद हमेशा स्वस्थ होते हैं। हालांकि, रेस्तरां में पेश किए गए कई लोग हानिकारक तत्वों से भरे हुए हैं, जैसे तली हुई टोटिला, तला हुआ मांस, पनीर, पनीर सॉस और खट्टा क्रीम।
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नफरत सेम के लिए मत पूछो जब आप कोई डिश ऑर्डर करते हैं, तो उनसे पूछिए कि वे फ्राइड सेम को न जोड़ें, क्योंकि ये लार के साथ पकाये जाते हैं, जो आपके कोलेस्ट्रॉल के कम आहार के लिए अच्छा नहीं है। इसके बजाय, स्पेनिश चावल, पूरे बीन्स का आदेश दें या पूरी तरह से गार्निश को छोड़ दें।
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ग्रील्ड मांस चुनें ग्रील्ड मांस के साथ विकल्पों के लिए मेनू खोजें कई व्यंजन तले हुए मांस या तेल या चरबी में पकाया जाता है और बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल हो सकता है इनके बजाय, ग्रील्ड मांस के साथ सबसे स्वादिष्ट और सबसे स्वादिष्ट विकल्प चुनें
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