कल्ला को कैसे बनाएं
कल्लू जैसे कॉफी लिकर एक उत्कृष्ट पेय है जो आप किसी पार्टी में भाग या सेवा कर सकते हैं। इसके अलावा, यदि आप इसे स्वयं तैयार करते हैं, तो आप शायद जानते हैं "सबसे अच्छा" कि बोतलबंद पेय आखिरकार, यदि सबसे अच्छा शराब बनाने वाले अपने स्वयं के अवयवों के साथ पेय तैयार करते हैं, तो ऐसा क्यों नहीं करते? मूल पेय कुछ हफ्तों के लिए किण्वित होना चाहिए, लेकिन यदि आपके पास ज्यादा समय नहीं है तो आप एक तत्काल संस्करण भी बना सकते हैं। चलो शुरू करो!
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: सूजी के स्वादिष्ट काले गुलाब जामुन ऐसे बनायेंगे तो सब खाते रह जायेंगे |sooji gulab jamun recipe
- Video: mx player में किसी भी वीडियो को mp3 कैसे बनाएं
- Video: वीर कल्ला जी राठौड़|क्यों कहते है कल्ला जी को चार हाथ वाले देवता?veer kalla ji. rajasthan tour.
- युक्तियाँ
- चेतावनी
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
तत्काल कॉफी का उपयोग करें
- 1 कप (200 ग्राम) का तत्काल कॉफी (लैओफिलाइज्ड नहीं)
- 3 1/2 कप (350 ग्राम) सफेद दानेदार चीनी का
- 2 कप (500 मिलीलीटर) पानी
- किसी भी ब्रांड के 2 कप (500 मिलीलीटर) ग्रेड 80 रम (40% शराब)
- 1 पूरे वेनिला फली
पिछली कॉफी का उपयोग करें
- ताजे बेक्ड कॉफी के 2 1/2 कप
- दानेदार चीनी के 4 कप (400 ग्राम)
- अच्छी गुणवत्ता के 2 1/4 (600 मिलीलीटर) वोदका कप
- तीन भागों में 1 वेनिला पॉड कटौती
काहलो पीने के लिए तैयार है
- 2 कप (500 मिलीलीटर) पानी
- 3/4 कप (150 ग्राम) तत्काल कॉफी क्रिस्टल
- 2 1/4 कप (600 मिलीलीटर) अच्छी गुणवत्ता वाला वोदका
- दानेदार चीनी के 4 कप (400 ग्राम)
- वेनिला निकालने के 2 1/2 चम्मच
प्रत्येक नुस्खा काल्ला का एक लीटर (एक चौथाई) का उत्पादन करता है आवश्यक होने पर दो या आधा नुस्खा करें
चरणों
विधि 1
तत्काल कॉफी का उपयोग करें
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मीठा कॉफी का एक आधार बनाएँ शुरू करने के लिए, 2 कप पानी पूरी तरह से फोड़ा. गर्मी से पैन निकालें, 1 कप सूखी तुरंत कॉफी, 3 1/2 कप सफेद चीनी जोड़ें और जब तक मिश्रण पूरी तरह से भंग न हो जाए।
- अपने आहार के रूप में आप सफेद चीनी संसाधित नहीं उपभोग कर सकते हैं, तो आप आसानी भूरे चीनी या परिष्कृत चीनी पसंदीदा के लिए विकल्प की अपनी तरह से बदलने के कर सकते हैं। वहाँ हजारों व्यंजन हैं और उनमें से कई चीनी की अन्य किस्मों का उपयोग करते हैं।
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पानी के तापमान को मापने के लिए एक रसोई थर्मामीटर का प्रयोग करें। 100 डिग्री सेल्सियस (200 डिग्री फारेनहाइट) पर पानी फोड़े और लगभग 78 डिग्री सेल्सियस (170 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर शराब उबाल हो जाती है। जब तक रम जोड़ने से पहले तापमान 78 डिग्री सेल्सियस (170 डिग्री फ़ारेनहाइट) नीचे गिर जाता है, तब तक रुको या आप कोहला के प्रकार में बहुत निराश हो जाएगा कि आपको मिलेगा
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2 कप रम जोड़ें और मिश्रण हलचल करें। आप जिस रम का उपयोग करेंगे वह आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करेगा। आम तौर पर, इस प्रक्रिया में चरम सीमाओं से बचने के लिए बेहतर है। कल्ला के लिए विकल्प बनाने के लिए आपको अपने सर्वश्रेष्ठ रम का उपयोग करने की ज़रूरत नहीं है लेकिन आप को इसके बारे में भी नहीं पता होना चाहिए यह पर्याप्त होगा कि आप किसी भी आम रम का उपयोग करें।
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1 लीटर (1 चौथाई गज की दूरी) सीलाबल कांच के कंटेनर में कलोला डालो कंटेनर के लिए एक वेनिला फली जोड़ें और मिश्रण को रेखांकित करने के लिए कम से कम 30 दिनों में इसे मिक्सर बनाने के लिए करें। याद रखें कि यदि आप चाहते हैं कि आप कोलाला तैयार करना चाहते हैं, तो आपको इसकी उम्र बढ़ाना है। उस ने कहा, इस गाइड का नुस्खा नंबर 3 तत्काल काहलु को तैयार करने के लिए है जिसे आप तुरंत उपयोग कर सकते हैं, हालांकि यह एक ही स्वाद नहीं देगा।
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कंटेनर पर एक लेबल रखें। इसकी सामग्री की पहचान करने के लिए कंटेनर को एक लेबल संलग्न करें और इसकी तैयारी की तारीख। इस तरह, कोई सोडा के लिए यह गलती नहीं करेगा! इसके अलावा, यह नोट आपको बोतल की सामग्री को याद रखेगा क्योंकि आप इसे 30 दिन बाद तैयार कर सकते हैं।
विधि 2
पिछली कॉफी का उपयोग करें
1
एक कॉफी मेकर में मजबूत गुणवत्ता वाले कॉफी तैयार करें कमालु की उत्कृष्ट स्वाद पाने के लिए आपको एक अच्छी गुणवत्ता वाले आधार की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, यह कॉफी मजबूत होनी चाहिए क्योंकि कमजोर कॉफी अंतिम उत्पाद के लिए जायके का परिवहन नहीं करेगी। एक बार जब आप कॉफ़ी पास करते हैं, तो तुरंत उसका उपयोग करें
- यदि आप कॉफ़ी मशीन में कॉफ़ी गुजरने में अच्छा नहीं कर रहे हैं (यह लग रहा है की तुलना में निश्चित रूप से कठिन है), तो आप किसी से पूछ सकते हैं जो कॉफ़ी को आपके लिए करने के लिए प्यार करता है। यह एक बड़ा अंतर बना सकता है
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गरम, ताज़ा कॉफी में 4 कप शर्करा जोड़ें और इसे घुलन तक हलचल दें। एक बार जब कॉफी की आखिरी बूंदें कॉफी निर्माता बन जाए, तो इसे एक बड़े कटोरे में डालें। फिर, दानेदार शक्कर के 4 कप और मिश्रण जोड़ें जब तक कि छोटे ग्रेन्युल पूरी तरह से भंग न हो जाए।
3
एक बार कॉफी का मिश्रण कमरे के तापमान पर ठंडा हो जाता है, वोदका जोड़ें। जब शक्कर भंग हो जाता है और कॉफी अब गर्म नहीं होती है, मिश्रण को मिश्रण करने के लिए वोदका को जोड़कर जोड़ें।
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वेनिला जोड़ें और बोतलों में मिश्रण डालना। अगर आप 400 400 मिलीलीटर (12-औंस) बोतलों का उपयोग करते हैं, तो यह ठीक है, हालांकि आप बड़ी बोतल का उपयोग भी कर सकते हैं वेनिला सेम को तीन टुकड़ों में काट लें और प्रत्येक बोतल में एक टुकड़ा रखें। फिर, उन्हें कवर करें आपका कल्लू तैयार है
Video: वीर कल्ला जी राठौड़|क्यों कहते है कल्ला जी को चार हाथ वाले देवता?veer kalla ji. rajasthan tour.
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मिश्रण को शांत, सूखी जगह में 2 से 3 सप्ताह के लिए रखें। वनीला को उस समय के लिए व्यवस्थित करने की जरूरत है और इसे कॉफी में बसने के लिए शराब का अमीर स्वाद देना चाहिए। जब समय बीत चुका है, मिश्रण दबाएं और इसे कुंद कर दें।
विधि 3
पीने के लिए तैयार कहलू तैयार करें
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मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े सॉस पैन में पानी, चीनी और कॉफी क्रिस्टल का मिश्रण करें। प्रक्रिया पिछले एक जैसा है 2 कप पानी, 4 कप शक्कर और 3/4 कप तत्काल कॉफी क्रिस्टल का उपयोग करें। जब तक मिश्रण पूरी तरह से भंग न हो और एक चिकनी और एकसमान स्थिरता प्राप्त हो जाए तब तक सरगर्मी रखें।
- यदि आप चिंतित हैं कि आपके तत्काल काहुलु में कुछ याद आ रही है (आमतौर पर, जो कि बहुत से तैयारी के समय में थोड़ा अधिक स्वाद है), तो आप कोको के कुछ टुकड़े को एक मजबूत चॉकलेट स्वाद देने और इसे और अधिक गतिशील बनाने पर विचार कर सकते हैं।
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इसे शांत करने दें एक बार सब कुछ भंग हो जाने के बाद, गर्मी से मिश्रण निकाल दें और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करने दें। इसे 15 से 20 मिनट लगाना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए एक थर्मामीटर बहुत उपयोगी होता है, लेकिन आप इंतजार के बजाय मिश्रण को समय-समय पर कर सकते हैं!
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वोडका, वेनिला जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल जब मिश्रण कमरे के तापमान पर पहुंच गया है, तो 2 1/4 कप वोदका (औसत गुणवत्ता सबसे अच्छा है), 2 1/2 चम्मच वेनिला निकालने और अच्छी तरह से हलचल जोड़ें। आपकी होममेड कॉफी लिकूर इसे उपभोग करने के लिए तैयार है।
युक्तियाँ
- आप क्रिसमस के लिए घर का बना Kahlua का एक बैच और वृद्ध चाहते हैं, आप नवंबर के पहले सप्ताह के लिए तैयारी शुरू कर देना चाहिए।
- आप पेय की चिपचिपाहट बढ़ाने के लिए एक छोटी मात्रा में ग्लिसरीन जोड़ सकते हैं और स्वाद मुंह में रह सकते हैं।
- एक मानक 750 मिलीलीटर (0.750 लीटर) वाइन की बोतल का उपयोग करना आपके आखिरी घर कॉफी को स्टोर करने का एक बढ़िया विकल्प है। शराब लेबल निकालें और फिर इसे एक वैक्यूम बोतल मुहर के साथ संलग्न करें (सबसे अधिक भोजन दुकानों पर उपलब्ध)।
चेतावनी
- फ्रीज-सूखे कॉफी का उपयोग न करें
- जैसा कि किसी भी घर में पीने के साथ, यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि आप उचित स्वच्छता उपायों को रखें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 1 लीटर (1 क्वार्ट) या 3 बोतल 400 मिलीलीटर (12 औंस) के 1 सीलाबल ग्लास कंटेनर
- रसोई थर्मामीटर
- कॉफी निर्माता
- लकड़ी का चमचा
- डोजिंग कप
- लेबल (वैकल्पिक)
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