फ्रैप्पुसिनी बनाने के लिए
एक अच्छा होममेड फ़्रैप्पुक्किनो किसी भी अन्य के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है जो सबसे अधिक परिष्कृत कॉफी में परोसा जाता है। लेकिन सबसे अच्छा यह है कि घर पर इसे तैयार करना बहुत सस्ता है। फ्रैप्पुसिनी बनाने के लिए कुछ तरीके हैं और प्रत्येक व्यक्ति आपको स्वाद को अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित करने की अनुमति देता है। एक बार जब आप फ्रैप्पुसिनो तैयार करने की मूल बातें जान लेते हैं, तो यह व्यक्तिगत करने की संभावनाएं असीमित हैं।
सामग्री
सामग्री
साधारण फ़्रैप्पुसिनो
- ठंडा एस्प्रेसो की 1 से 2 खुराक (40 से 80 मिलीलीटर)
- 1/3 कप (80 मिलीलीटर) दूध
- दानेदार चीनी का 1 बड़ा चमचा (15 ग्राम)
- 1 कप (140 ग्राम) बड़े बर्फ के क्यूब्स का
- 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) चॉकलेट सिरप (या अपनी पसंद का एक और सिरप)
1 बड़ी फ्रेप्पुक्चिनो या 500 मिलीलीटर (16 औंस) के लिए बनाता है
निजीकृत फ़्रैप्पुकिनो
- ठंडा एस्प्रेसो की 1 से 2 खुराक (40 से 80 मिलीलीटर)
- 3/4 कप (180 मिलीलीटर) दूध
- 2 चम्मच (30 मिलीग्राम या जी) मोटा होना (उदाहरण के लिए, शेक, वेनिला पुडिंग, आदि के लिए मिश्रण)
- 1 से 2 कप (140 से 280 ग्राम) बर्फ
- 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) चॉकलेट सिरप (या अपनी पसंद का एक और सिरप)
1 बड़ी फ्रेप्पुक्चिनो या 500 मिलीलीटर (16 औंस) के लिए बनाता है
चरणों
विधि 1
एक साधारण फ्रैप्पूसिनी बनाएं
1
एस्प्रेसो तैयार करें आपको एस्प्रेसो की 1 और 2 मात्रा (40 और 80 मिलीलीटर) के बीच की आवश्यकता है उन्हें न मिलने के मामले में 2 से 4 चम्मच (30 से 60 मिलीलीटर) मजबूत तैयार कॉफी की कोशिश करें।
Video: घर का बना स्टारबक्स FRAPPUCCINOS - जेम्मा के बड़ा बोल्डर बेकिंग एपि 156
2
एस्प्रेसो को कूल करें और फिर ब्लेंडर में डालें। पहले कमरे के तापमान तक पहुंचने दें और फिर इसे रेफ्रिजरेटर या फ़्रीज़र में डाल दें। जब तक यह ठंडा न हो तब तक उसे छोड़ दें। फिर, इसे हटा दें और ब्लेंडर में डालें
3
अपनी पसंद के दूध को शामिल करें सामान्यतः पूरे दूध है, लेकिन यह भी 2% वसा वाले दूध या स्किम दूध का उपयोग करना संभव है। अगर डेयरी आपकी बात नहीं है, सोया दूध का उपयोग करें
Video: BANANA SPLIT FRAPPUCCINO DE STARBUCKS - La Cooquette
4
चीनी और चॉकलेट सिरप के साथ कुछ मिठास जोड़ें आपको दानेदार चीनी के 1 बड़ा चमचा और चॉकलेट सिरप के 2 बड़े चम्मच चाहिए। आप इसे कॉफी फ्रैप्पुसिनो के लिए भी छोड़ सकते हैं हालांकि, यदि आप करते हैं, तो थोड़ा अधिक चीनी जोड़ने पर विचार करें।
5
बर्फ गिरा दो 1 कप (140 ग्राम) बर्फ का उपयोग करने पर विचार करें यदि आप एक मोटा पेय पसंद करते हैं, तो 2 कप (280 ग्राम) का प्रयास करें। ज़ांथान गम की एक चुटकी भी जोड़ना संभव है।
6
जब तक एक सजातीय मिश्रण प्राप्त नहीं किया जाता है तब तक फ़्रैप्पूकिनी मिश्रण करें। यह केवल 30 सेकंड लेगा समय-समय पर, ब्लेंडर को रोकें और रबर स्पॉटुला के साथ फ्रैप्पुक्चिइन को मिश्रित न करें।
7
इसे परोसें और इसे सजाने के लिए। फ्रैप्पुसिनो को एक लंबा गिलास में रखो। यदि आप चाहें, तो शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम डालें और फिर ऊपर चुने हुए स्वादिष्ट सॉस का थोड़ा सा डालें। यदि आपने मोचा फ्रेपे बनाने के लिए चॉकलेट सॉस का इस्तेमाल किया है, तो कुछ चिप्स या चॉकलेट लूप को जोड़ने पर विचार करें।
विधि 2
एक कस्टम फ़्रैप्पूसिनो बनाएं
1
कुछ एस्प्रेसो या मजबूत कॉफी बनाओ आपको एस्प्रेसो की 1 और 2 मात्रा (40 और 80 मिलीलीटर) के बीच की जरूरत है या मजबूत तैयार कॉफी या दोहरी ताकत के 2 से 4 चम्मच (30 से 60 मिलीलीटर) की आवश्यकता है। एक और विकल्प 1 से 2 चम्मच (15 से 30 ग्राम) तत्काल कॉफी के मिश्रण के लिए पर्याप्त पानी को मिलाकर मिश्रण करना है
- कॉफी बहुत मजबूत होना चाहिए, क्योंकि आप केवल एक छोटी राशि का उपयोग करने जा रहे हैं अगर यह इतना मजबूत नहीं है, फ्रैप्पुक्विनी कॉफी के पारंपरिक स्वाद की कमी होगी।
- यदि आप एक क्रीम आधारित फ्रैप्पुसिनी तैयार करते हैं, तो इस चरण को छोड़ें।
2
एस्प्रेसो या मजबूत कॉफी ठंडा करें और फिर ब्लेंडर में डालें। पहले एस्प्रेसो या मजबूत कॉफी कमरे के तापमान तक पहुंचने दें, फिर रेफ्रिजरेटर या फ़्रीजर में इसे शांत करें। ठंडा होने पर, इसे हटा दें और ब्लेंडर में डालें।
3
अपनी पसंद के दूध के 1/2 से 1 कप (240 मिलीलीटर) में जोड़ें आदर्श 3/4 कप (180 मिलीलीटर) है सामान्यतः पूरे दूध है, लेकिन यह भी 2% दूध वसा या स्किम दूध का उपयोग करना संभव है। यदि आप डेयरी का उपयोग नहीं करते हैं, तो आप सोया दूध या सब्जी के मूल के दूसरे प्रकार के दूध का उपयोग कर सकते हैं। कुछ अन्य विकल्प निम्न हैं:
4
चुने हुए मोटा होने के 2 चम्मच (30 मिली या ग्रा) जोड़ें। वेनिला शक्कर मिश्रण या मलाईदार वेनिला आइसक्रीम मिश्रण असली स्वाद के करीब आ जाएगा। आप तत्काल वेनिला पुडिंग मिश्रण के 2/2 पैक या मेपल सिरप के 2 चम्मच भी उपयोग कर सकते हैं।
5
बर्फ गिरा दो नरम frappuccino के लिए, केवल 1 कप (140 ग्राम) का उपयोग करें मोटा एक के लिए, 2 कप (280 ग्राम) की कोशिश करें। यदि संभव हो तो, कुचल बर्फ का उपयोग करके द्रवीकरण की सुविधा प्रदान करें।
6
स्वाद का सिरप जोड़ें पहले, अपनी पसंद के सिरप के 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) जोड़ें यदि आप सोचते हैं कि जब आप इसे द्रव्यमान करते हैं, तो पीने के लिए पर्याप्त मीठा नहीं है, तो आप हमेशा बाद में ज्यादा जोड़ सकते हैं। सबसे लोकप्रिय विकल्प चॉकलेट सिरप है लोकप्रिय विकल्प कारमेल, हेज़लनट और वेनिला शामिल हैं
7
ब्लेंडर में सब कुछ मिलाएं यदि आवश्यक हो, रबर रंग के साथ पक्षों को परिमार्जन करने के लिए ब्लेंडर को रोकें। एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक द्रव्यमान जारी रखें। यह केवल 30 सेकंड लेगा
8
फ्रैप्पुक्चिनो को एक लंबा गिलास में परोसें। बहुत से लोग अपने फ्रैप्पुकीनो को ऊपर सजाते करना पसंद करते हैं, लेकिन इसे छोड़ने में कोई समस्या नहीं है क्योंकि यह आपकी इच्छा है। आप एक साधारण सजावट के लिए एक छोटे से चॉकलेट सॉस या कारमेल को शीर्ष पर डाल सकते हैं। यदि आप अधिक परिष्कृत पेय पसंद करते हैं, तो शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम का सर्पिल जोड़ें और फिर कुछ चॉकलेट सॉस या कारमेल डालें छोटे चिप्स या चॉकलेट लूप को जोड़ना संभव है
विधि 3
अन्य प्रकार के फ्रैप्पुक्चिनो की कोशिश करें
1
एक के साथ क्लासिक कुछ के लिए ऑप्ट मोचा फ्रप्पुकिनो. एक ब्लेंडर में नीचे सूचीबद्ध सभी अवयवों को मिलाएं और फिर एक लंबा गिलास में तैयारी डालना। शीर्ष पर whipped क्रीम और चॉकलेट सॉस के साथ गार्निश यदि आप एक कारमेल और चॉकलेट फ्रेप्पुक्िनो तैयार करना चाहते हैं, तो कारमेल सॉस के साथ चीनी का विकल्प चुनें।
- मजबूत तैयार कॉफी का 1/4 कप (60 मिलीलीटर)
- 1 कप (240 मिलीलीटर) दूध
- 1 चम्मच वेनिला अर्क (वैकल्पिक)
- 3 चम्मच (22.5 ग्राम) टुकड़े करना चीनी
- चॉकलेट सॉस के 3 बड़े चम्मच (45 मिलीलीटर)
- मजबूत तैयार कॉफी का 1/4 कप (60 मिलीलीटर)
- 10 बर्फ के क्यूब्स
2
मैदा पाउडर चाय के साथ हरी चाय फ्रेप्पुक्िनो बनाएं हालांकि इसे फ्रेप्पुक्चिनो डी कहा जाता है "हरी चाय", यह पेय आम हरी चाय के साथ नहीं बनाया जाता है, बल्कि इसे मिलापा पाउडर कहा जाता है। ब्लेंडर में नीचे सूचीबद्ध सभी अवयवों को मिलाएं और फिर तैयारी को एक लंबा गिलास में डालें। अगर वांछित, व्हीप्ड क्रीम के साथ कवर करें और तुरंत सेवा करें
3
Video: एक स्टारबक्स Frappuccino / कपास कैंडी Frappuccino, जावा चिप Frappuccino और केरेमल Frappuccino बनाओ
जमे हुए स्ट्रॉबेरी पिघलना और एक मलाईदार स्ट्रॉबेरी फ्रेपे तैयार करने के लिए इसका इस्तेमाल करें। पहले 8 से 10 स्ट्रॉबेरी (स्टेम के बिना) खरीद और फ्रीज करें, फिर उन्हें डीफ्रॉस्ट करें। वे नरम होना चाहिए, लेकिन बहुत ठंडा है। ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी डालें और नीचे दिए गए अन्य तत्वों को तुरंत जोड़ें। एक सजातीय रंग प्राप्त होने तक सब कुछ मिश्रण करें और फिर तैयारी को एक लंबा गिलास में डाल दें। यदि आप चाहते हैं, इसे व्हीप्ड क्रीम के साथ सजाने और इसे सेवा।
4
एक करें वेनिला पॉड फ्रेप्पुक्चिनो वेनिला सेम आइसक्रीम के साथ यदि आप उस घटक को नहीं प्राप्त कर सकते हैं, तो फ्रेंच वेनिला आइसक्रीम का प्रयास करें। यदि आप इसे या तो नहीं प्राप्त कर सकते हैं, तो आम वेनिला आइसक्रीम का उपयोग करें ब्लेंडर में नीचे दिए गए अन्य अवयवों के साथ आइसक्रीम मिश्रण करें। वांछित क्रीम के गुड़िया के साथ एक लंबा गिलास में पेय की सेवा करें, अगर वांछित
5
अपनी बोतल संस्करण का उपयोग करके एक सरल फ्रैप्पुकीन तैयार करें। मिश्रण के बिना फ्रैप्पुकीन की एक बोतल खरीदें आप इसे स्टारबक्स और अच्छी तरह से बने सुपरमार्केट में पा सकते हैं। इसे 10 हिम क्यूब्स के साथ ब्लेंडर में डाल दें। जब तक आप एक समान मिश्रण प्राप्त न करें और उसे एक लंबा कांच में डाल दें, तब तक सब कुछ मिश्रण करें। यदि आप चाहते हैं, व्हीप्ड क्रीम के साथ कवर करें
युक्तियाँ
- आप किसी अन्य प्रकार की सॉस का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि यह पेय के साथ मेल खाती है। उदाहरण के लिए, चॉकलेट सॉस एक कारमेल फ्रेपे पर उत्कृष्ट है
- अपने अद्वितीय स्वाद के साथ प्रयोग स्ट्रॉबेरी के साथ मोचा और कारमेल फ्रैप्पुकिनो या चॉकलेट की कोशिश करें
- व्हीप्ड क्रीम के ऊपर कवर या सजावट जोड़ें, लेकिन यह मत भूलें कि उन्हें पेय के स्वाद से जोड़ना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आप एक कारमेल फ्रैप्पुकीनो तैयार करते हैं, तो कुछ कारमेल सॉस के साथ व्हीप्ड क्रीम को कवर करें।
- यदि संभव हो तो, एक व्यक्तिगत ब्लेंडर का उपयोग करें
- उपायों को सटीक होना जरूरी नहीं है आप चाहते हैं कि सटीक मिठास और मोटाई प्राप्त करने के लिए विभिन्न अनुपातों के साथ प्रयोग करें
- ध्यान रखें कि होममेड फ़्रैप्पुसिइनो प्राप्त करना संभव नहीं है बिल्कुल वही स्वाद जो स्टारबक्स में परोसा जाता है इसका कारण यह है कि वे विशेष सामग्री का उपयोग करते हैं जो स्टोर में नहीं प्राप्त की जा सकतीं।
- एक मजबूत कॉफी तैयार करने के लिए, आपके पास दो विकल्प हैं: जितना ज़्यादा ग्राउंड कॉफ़ी का उपयोग करें, उतना आमतौर पर आप आधे से पानी की मात्रा कम करते हैं या कम करते हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक ब्लेंडर
- एक रबर का रंग
- एक लंबा कांच
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