ग्रीक कॉफी कैसे तैयार करें

ग्रीक कॉफी को तुर्की कॉफी के रूप में भी जाना जाता है। यह आपके स्वाद पर निर्भर करता है कि चीनी या चीनी के बिना अलग मात्रा में तैयार किया जा सकता है। इस प्रकार की कॉफी अपनी सतह पर फोम बनाता है और गैस लौ को नियंत्रित करके नियंत्रित नहीं किया जा सकता है। ग्रीक कॉफी तैयार करने के लिए इन चरणों का पालन करें।

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ठंडे पानी के साथ एक छोटा सा कप कॉफी भरें

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एक briki को ठंडे पानी जोड़ें एक ब्रिकी एक छोटा बर्तन है जिसका प्रयोग ग्रीक कॉफी को उबालने के लिए किया जाता है। यह तांबे या पीतल का बना होता है और इसमें लंबे समय से संभाल होता है।

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ब्रिकी में एक चम्मच (5 मिलीलीटर) ग्राउंड कॉफी बीन्स रखो मोटी फोम प्राप्त करने के लिए आप अधिक कॉफी जोड़ सकते हैं, लेकिन ग्राउंड कॉफी के 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) पर्याप्त होना चाहिए

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ब्रिकी की वांछित चीनी में जोड़ें एक "मध्यम" कॉफी में 1/2 से 1 चम्मच (2.5 से 5 मिलीलीटर) चीनी एक "मिठाई" कॉफी में 1 1/2 से 2 चम्मच (7.5 से 10 मिलीलीटर) चीनी है।

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ब्रिकी के पानी में कॉफी और शक्कर डालना एक मापने चम्मच का प्रयोग करें। कॉफी के सिंक को ब्रिकी के नीचे चलो और पानी में चीनी भंग होने दें। ब्रिकी से चम्मच निकाल दें

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गैस बर्नर पर ब्रीकी रखें। एक गैस स्टोव इस के लिए बहुत अच्छी तरह से काम करता है

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जब तक उबलने से पानी शुरू नहीं हो जाता है, तब तक कम गर्मी पर ब्रिकी को गरम करें। एक अधूरी फोम की अंगूठी कॉफी की सतह पर बनेगी।

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फोम की अंगूठी पूरा होने से पहले ब्रीकी को आग से निकालें। कप में कॉफी डालो और सेवा दें

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