निर्जलित चेरी बनाने के लिए कैसे करें

चेरी ताजा पेड़ से काट रहे हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप सभी वर्ष का आनंद लेने के लिए घर पर उन्हें निर्जलीकरण कर सकते हैं? इसके लिए आप एक भोजन dehydrator, अपने ओवन या केवल धूप की गर्मी का उपयोग कर सकते हैं! यह लेख तीन तरीकों को समझाएगा

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चेरी से हड्डियां निकालें यह एक चेरी पिटर के साथ बहुत आसान है, जो पूरे चेरी को छोड़ देता है, या आप उन्हें चाकू से छिलकर आधा में कट कर हड्डियों को हटा सकते हैं।

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एक कागज तौलिया के साथ चेरी सूखी

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एक बार जब वे शुष्क हो जाते हैं, तो उन्हें एक बेकिंग ट्रे में विभाजित भाग के साथ रखें। सुनिश्चित करें कि वे एक दूसरे को नहीं छूते हैं

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यदि आप ओवन या डिहिएटरेटर का उपयोग करते हैं, तो यह लगभग 3 घंटे तक 74 डिग्री सेल्सियस (165 डिग्री फ़ारेनहाइट) या ऊपर के हिस्से चमड़े और झुर्रीदार दिखने के लिए पहले से गरम करें। फिर गर्मी को कम से कम 57 डिग्री (135 डिग्री फ़ॉरेस्ट) के लिए और 16 से 24 घंटे तक लें।

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आप जानते हैं कि जब वे किशमिश की तरह दिखते हैं तो चेरी तैयार होती है उन्हें कठिन होना चाहिए, लेकिन अभी भी लचीला, थोड़ा चिपचिपा होता है और जब आप उन्हें निचोड़ते हैं, तो कोई तरल नहीं आना चाहिए

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यदि आप सूरज में चेरी निर्जलीकरण करना चाहते हैं तो आपको लगभग उसी प्रक्रिया का पालन करना होगा।

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ट्रे में कागज़ के तौलिये से सूखे चेरी रखो, और उन्हें एक चीज़क्लेथ के साथ कवर करें। यह किसी भी चीज़ के ऊपर ट्रे डाल करने का एक अच्छा विचार है ताकि आप उन्हें फर्श पर न डालें।

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उन्हें 2 से 4 दिनों के बीच सूर्य में छोड़ दें यह वास्तव में तापमान और आर्द्रता पर निर्भर करता है, इसलिए उन्हें अक्सर जांचें।

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एक बार जब वे पूरी तरह निर्जलित हो जाते हैं, तो उन्हें 30 डिग्री के लिए 71 डिग्री (160 डिग्री फ़ॉरेस्ट) पर ओवन में डाल दें। यह किसी भी (अवांछनीय) बैक्टीरिया का गठन किया हो सकता है जो कि हो सकता है।