कैसे चेरी फ्रीज करने के लिए

चेरी धो लें एक कोलंडर में चेरी रखें। नल में उन्हें धो लें, अपने हाथों से किसी भी अवशेष को हटा दें।

चेरी सावधानी से नाली करो आगे बढ़ने से पहले उन्हें सूखा दें नमी निकालने के लिए एक शोषक कागज रखें। एक कागज तौलिया के साथ उन्हें धीरे से सूखी

एक उपयुक्त कंटेनर में चेरी को स्टोर करें यदि आप उन्हें वायुरोधी फ्रीज़र बैग में रखते हैं, तो उन्हें संभवतः करीब एक साथ रखें और चेरी को कुचलने के बिना सावधानी बरतने की कोशिश करें। यदि आप उन्हें एक कंटेनर में फ्रीज़र ढक्कन के साथ स्टोर करने जा रहे हैं, कंटेनर को कवर करने से पहले जितनी संभव हो उतनी चेरी रखें।

उन्हें फ्रीजर में रखें फ्रीज दें थैली के आसपास जगह छोड़ दें (यदि आप एक का उपयोग करने जा रहे हैं) जब यह ठंड होने पर विस्तार करने की अनुमति देता है

फ्रीजर से आवश्यक मात्रा ले लो। प्रत्येक अवसर के लिए आपको आवश्यक चेरी की सटीक मात्रा प्राप्त करें - बस अपनी ज़रूरत की मात्रा ले लें और अन्य चेरी को फ्रीजर में वापस करने से पहले पिघलना शुरू करें।

खाना पकाने से पहले चेरी से उपजी निकालें यह संभव है कि आपको पेपा को निकालना होगा, व्यंजनों के लिए जो उन्हें बेक या कुछ अन्य नुस्खा की आवश्यकता होती है।

चेरी को सूखा दें उन्हें नमी को हटाने के लिए शोषक पेपर पर रखें। एक कागज तौलिया के साथ धीरे से सूखी

चुनें कि क्या आप चेरी के लिए रस या सिरप चाहते हैं दोनों मामलों में, आपको चेरी को कवर करने के लिए पर्याप्त राशि की आवश्यकता होगी। फ्रीजर कंटेनर में डालो

रस या सिरप के लिए थोड़ा एस्कॉर्बिक एसिड जोड़ें। इससे चेरी को भूरे रंग के होने से रोका जाएगा।

मिश्रण को चेरी जोड़ें सत्यापित करें कि सिरप या रस में सभी चेरी शामिल हैं - अन्यथा, अधिक मिश्रण जोड़ें।

ढक्कन या सील रखें। एक लेबल रखें, तिथि और चेरी को फ्रीजर में लाएं।

चेरी धो लें उन्हें एक कोलंडर में रखें और नल का पानी के साथ उन्हें धो लें।

हवा को सुखा दें शोषक कागज पर चेरी को सूखा रखें। यदि आपको प्रक्रिया में तेजी लाने की आवश्यकता है, तो आप उन्हें कागज़ के तौलिये के साथ धीरे से सूख सकते हैं।

कुकी शीट पर साफ चेरी रखें। उन्हें प्लास्टिक की चादर या एक साफ कपड़े के साथ कवर करें उन्हें फ्रीजर में रखें

जब वे जमी हों तो उन्हें निकालें उन्हें वायुरोधी बैग या फ्रीजर कंटेनरों के अंदर फिर से स्टोर करें कंटेनर से जितना संभव हो उतना हवा निकालें।

उनका प्रयोग करें ये चेरी जमे हुए भोजन हो सकते हैं या वे भोजन को बीज निकालने के बाद जोड़ा जा सकता है।

चीनी के साथ चेरी मिलाएं हर तिमाही / 950 ग्राम चेरी के लिए एक कप शक्कर के 2/3 का उपयोग करें।

फ्रीजर कंटेनर या तंग बैग के ऊपर से चीनी / चेरी मिश्रण को लगभग 1/2 इंच / 1.5 सेमी भरें। यदि आप एक बैग का उपयोग करने जा रहे हैं, तो सभी संभावित हवा को निकालने के लिए धीरे-धीरे दबाएं