अंडे को टोकरी में कैसे बनाया जाए
टोकरी में अंडे रोटी के टुकड़े पर अंडे को भूनने का एक सरल तरीका है। यह नुस्खा कई अलग-अलग नाम प्राप्त करता है, उदाहरण के लिए बास्केट के साथ अंडे, लेकिन जो भी उसका नाम है, यह नाश्ते में प्रोटीन का उपभोग करने के लिए स्वादिष्ट और मजेदार नुस्खा है। यहां तक कि सबसे उधम मचाते यह आनंद जाएगा!
सामग्री
सामग्री
पारंपरिक टोकरी में अंडे
- 1 अंडा
- रोटी का 1 टुकड़ा
- मक्खन का 1 बड़ा चमचा
- नमक, काली मिर्च, पपराका और अन्य मसालों (वैकल्पिक)
टोकरी में अंडे बेक्ड
- 4 अंडे
- रोटी के 4 स्लाइसें
- मक्खन का 1 बड़ा चमचा
- बगुएट (वैकल्पिक)
- नमक, काली मिर्च, पपराका और अन्य मसालों (वैकल्पिक)
- पनीर (वैकल्पिक)
कम कैलोरी टोकरी में अंडे
- 10 से 12 ताजे ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- 1 मीठा आलू
- 2 अंडे
- 1 नारियल के तेल का बड़ा चमचा
- 1 कप काली या पालक (वैकल्पिक)
- ब्रोकोली या फूलगोभी के 15 फ्लोरेट्स (वैकल्पिक)
- पनीर (वैकल्पिक)
- नमक, काली मिर्च, पपराका और अन्य मसालों (वैकल्पिक)
चरणों
विधि 1
पारंपरिक टोकरी में अंडे
1
रोटी में एक छेद कटौती रोटी के बीच में, 5 सेंटीमीटर (2 इंच) व्यास में एक छेद काट कर। यदि नहीं, तो आप एक चाकू के साथ एक चौराह भी कटौती कर सकते हैं।
- आप चाहते हैं कि रोटी चुनें: सफेद, गेहूं, आटा, बैगेट, राई, संक्षेप में, किसी भी साथ आप एक स्वादिष्ट पकवान होगा
- आप ग्लास, जार या खाना पकाने के स्प्रे ऑयल के शीर्ष के साथ छेद कर सकते हैं। वस्तु को रोटी पर दबाएं और छेद आसानी से बाहर आ जाएगा।
- बच्चों के लिए कुछ खास बनाने के लिए, आप मजेदार कुकी कटर के साथ भी रोटी काट सकते थे। सुझाव दें कि वे जब्त में भागने के लिए बचे हुए भागों का उपयोग करते हैं।
- यदि आप रोमांटिक नाश्ते चाहते हैं, तो दिल के आकार का कुकी कटर के साथ रोटी का केंद्र कट करें। यदि आपके पास ऐसा नहीं है, तो एक चाकू से दिल काटा।
2
रोटी भूनें पैन में मक्खन जोड़ें जबकि मक्खन पैन में पिघला देता है, रोटी के दोनों किनारों पर अधिक मक्खन फैलता है। पैन में रोटी रखो इसे मध्यम गर्मी पर भूनें जब तक कि यह भूरे रंग से नहीं शुरू होता है। रोटी बारी सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
3
अंडे ले लो छेद में अंडे फेंकने से पहले, रोटी के खुले गड्ढे में पैन को अधिक मक्खन जोड़ें। अंधा शैल और इसे छेद में गिर जाने दो।
Video: अंडे का परांठा बनाने की विधि | Ande ka paratha kaise banaye | egg paratha recipe | Anda/egg paratha
4
Video: Anda Kaise Ubalate Hain - अंडा उबालने की विधि - अंडा उबालने का अनोखा तरीका
अंडे भूनें अंडे को 1 या 2 मिनट अधिक पकाने दें। फिर, रोटी को दूसरी तरफ तलना करने के लिए ध्यान से बारी करें सुनिश्चित करें कि अंडा सफेद पूरी तरह से पकाया जाता है सफेद तरल नहीं होना चाहिए
5
उन्हें सेवा अंडे को एक टोकरी में या प्लेट पर रखें। आप उन्हें कांटा या टोस्टेड रोटी के साथ खा सकते हैं।
विधि 2
टोकरी में अंडे बेक्ड
1
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस (400 डिग्री फ़ारेनहाइट) खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक मफिन ट्रे या रमेक स्प्रे करें या पाक कागज के साथ छील कर दें।
2
रैमकिन में रोटी डाल दीजिए रोटी के दोनों किनारों पर मक्खन फैलाएं और उन्हें रमेकियों या मफिन ट्रे में छान लें। उन्हें हल्के ढंग से दबाएं ताकि वे प्रवेश कर सकें ताकि किनारों को एक-दूसरे को झुका जाए
3
अंडे सेंकना प्रत्येक रमेकिन या मफिन छेद में अंडे काट लें इसे ओवन में डालकर 20 मिनट तक सेंकना या अंडा सफेद पकाए जाने तक। यदि आप ज़ोरों को कठिन बनाना चाहते हैं, तो उन्हें लंबे समय तक खाना बनाना
4
इसे ओवन से बाहर ले जाओ रमेक या मफिन ट्रे शांत करने के बाद, रोटी के कटोरे निकाल दें और उन्हें प्लेटों पर डाल दें। यदि रोटी फँस गई है, तो उसे चाकू से हटा दें
विधि 3
कम कैलोरी टोकरी में अंडे
1
सब्जियां छोड़ें ताजा ब्रसेल्स स्प्राउट्स को आधा या स्लाइस में काटें। छोटे स्लाइस में एक मीठे आलू को छीलकर या तोड़ो। सब्जियों को 3 से 5 मिनट के लिए नारियल के तेल के साथ मिला लें।
- मसाले जोड़ें, यदि आप चाहते हैं: नमक, काली मिर्च, लहसुन, जीरा, पपरीका, करी पाउडर, मिर्च पाउडर या जो भी आप चाहते हैं।
- कार्बोहाइड्रेट मुक्त संस्करण के लिए, आपको रोटी के बजाय सब्जियों का उपयोग करना होगा अलग-अलग पौष्टिक सामग्रियों के साथ दो सब्जियां चुनें ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मीठे आलू, काली, ब्रोकोली, फूलगोभी, पालक या किसी अन्य को आज़माएं।
2
अंडे भूनें गर्मी कम करें और अंडे के लिए सब्जियों में छेद बनायें। छेद में 1 या 2 अंडे रखो। पैन को कवर करें और इसे पकाने दें। अंडे उबले जाएंगे, जो लगभग 5 मिनट लगेंगे। अंडे की जांच करें जब तक वे इच्छित खाना पकाने के इच्छित स्तर नहीं मिलते।
3
उन्हें सेवा एक रंग के साथ, पैन से अंडे और सब्जियां हटा दें और उन्हें प्लेट पर डाल दें। कुछ मसाला छिड़क, यदि आप चाहते हैं
युक्तियाँ
- हाथ पर थोड़ी मक्खन लें, अगर आपको खाना बनाना थोड़ा जरूरी हो।
- अंडे को भूनने वाले रोटी का हिस्सा टोस्ट करें तो आप अंडे की जर्दी में भिगोने के लिए बहुत अच्छा टोस्टेड टुकड़े पाएंगे।
- आप बेहतर सामग्री के लिए डिश में अधिक सामग्री जोड़ सकते हैं। कुछ बहुत अच्छी सामग्री हैं: क्रीम पनीर, मसालेदार सॉस, लहसुन सॉस, कटा हुआ टमाटर, फल, सिरप, मसाले, हैम या बेकन।
- यदि आप थोड़ा स्वस्थ और तेज संस्करण चाहते हैं, तो रोटी टोस्ट करें और फिर तुरंत अंडे भूनें।
- जब आप छेद में अंडे डालते हैं, तो आपको खाना पकाने के साथ रोटी के साथ मर्ज करने के लिए समय देना चाहिए। यदि आप इसे बहुत तेज़ी से फ्लिप करने की कोशिश करते हैं, तो अंडा छेद से बाहर हो जाता है और सब कुछ गंदा हो जाता है।
- कम ताप या टोस्ट या मक्खन को जला नहीं करने के लिए धीमी गति से इसे भूनना अच्छा है।
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