कैसे एक चॉकलेट केक बनाने के लिए

चॉकलेट केक के लिए यह स्वादिष्ट नुस्खा ग्रीष्म मिठाई के लिए आदर्श है, व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसता है। स्वर्गीय मिठाई बनाने के लिए इन सरल चरणों का पालन करें कि आपके मेहमानों को आश्चर्य होगा कि आप किस चीफ को इसे खरीदा था! बनाता है

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मोल्ड तैयार करें तैयार आटा ले लो और इसे केक पैन में सावधानी से रखें - इसे तोड़ने के लिए सावधान रहें। सुनिश्चित करें कि यह ढालना के पूरे नीचे में सेट किया गया है। इसके बारे में सुनिश्चित करने के लिए, पक्षों को ऊपर उठाएं और ढालना के खिलाफ आटा दबाएं।

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ढालना के किनारे तक आटा दबाएं और किसी भी अतिरिक्त काटा। एक कांटा लो और केक के पपड़ी को दबाएं, फोटो में दिखाए अनुसार पूरे आधार को कवर करें। इससे आटा को बढ़ने से रोक दिया जाएगा

Video: चॉकलेट केक बिना अंडे का कुकर में बनाइये -Eggless Chocolate Dessert Recipe - cake In cooker

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आटा सेंकना आटा पर एल्यूमीनियम पन्नी का एक टुकड़ा रखो और सेम के साथ मोल्ड भरें। पकाने के दौरान आटा को रोकने के लिए यह किया जाता है। इसे ओवन में डालकर 20 से 25 मिनट तक सेंकना। इस प्रक्रिया को "प्री बेकिंग" कहा जाता है

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ओवन के बाहर परत को हटा दें और एल्यूमीनियम पन्नी और सेम निकालें। वास्तव में केक पकाया नहीं गया है, यह चॉकलेट के साथ भरने से पहले इसे ऊपर से भूरे रंग के हो गया है। यदि यह अभी तक सुनहरा नहीं है, तो लगभग 5 मिनट के लिए ओवन को परत हटा दें।

Video: बिना अंडे वाला चॉकलेट केक बनाये कुकर में | Chocolate Cake in Cooker | Chocolate Cake without Oven

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चॉकलेट पिगलो एक पानी के बर्तन के ऊपर एक स्टेनलेस स्टील का कटोरा रखें - सुनिश्चित करें कि कटोरे के नीचे पानी के संपर्क में नहीं आते हैं। अब, कटोरे में चॉकलेट डालें और पिघल जाने की प्रतीक्षा करें। इसे पिघलाने में मदद करने के लिए आप इसे थोड़ा ऊपर हल कर सकते हैं। जब यह पूरी तरह से पिघला हुआ हो, तो कटोरा गर्म पानी पर छोड़ दें और इसे गर्मी से हटा दें

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गर्मी तरल पदार्थ क्रीम, दूध, एक बर्तन में ब्रांडी रखो और मध्यम गर्मी के ऊपर छिड़के। बहुत सावधान रहना नहीं करने के लिए उन्हें उबाल लें।

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भरना बनाओ अब एक छोटे कटोरे में अंडे को हरा दें और दूध के साथ मिश्रण करें। पिघला हुआ चॉकलेट के ऊपर गर्म दूध का मिश्रण तनाव में डालें - धीरे-धीरे इसे अच्छी तरह से मिलाकर रखें, लेकिन सावधान रहें कि मिश्रण को ज्यादा हवा न दें। भरना घने होना चाहिए, न कष्टप्रद है

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केक बनाओ अब आप केक को इकट्ठा करने के लिए तैयार हैं। क्रस्ट में सावधानीपूर्वक चॉकलेट को भरना। चॉकलेट केक ओवन के लिए तैयार है।

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केक कुक प्रीइएटेड ओवन में केक रखो। इसे 5 मिनट के लिए खाना बनाना और इसे बंद करें के बारे में 40 और मिनट के लिए ओवन के अंदर केक छोड़ दें। जब इस बार बीत चुका है, तो ओवन से इसे हटा दें और फ्रिज में इसे ठंडा करने के लिए कम से कम 3 घंटे डालें।

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इसे परोसें एक बार केक ठंडा हो गया है, ध्यान से मोल्ड से इसे हटा दें और उसे सेवा दें। यह व्हीप्ड क्रीम या किसी भी प्रकार की आइसक्रीम के साथ बहुत अच्छा है