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एक ओरेओ होममेड केक बनाने के लिए

यह ओरेओ पर आधारित दो चॉकलेट के लिए एक नुस्खा है। वैसे मैं ओरोओ बेस के साथ 2 चॉकलेट के केक को बिना टर्मॉमिक्स और बिना ओवन के बनाने के लिए नुस्खा समझाऊंगा। यह कहने के लिए कि यह एक स्वादिष्ट केक है जो एक हल्के बनावट के साथ करना आसान है और 23 सेमी मोल्ड में लगभग 14 लोग काम करते हैं। यद्यपि इसे कम करने में कोई समस्या नहीं है और फ्रिज में कुछ दिन इसे रखने में कोई समस्या नहीं है। यह मैंने अपनी चहुंकी के सबसे अमीर रेशों में से एक है और आपकी पार्टी / जन्मदिन के लिए एक आदर्श पूरक है।

सामग्री

केक को तीन भागों में बांटा गया है:

  • आधार:
  • 220 ग्राम ओरेओ कुकीज (क्रीम सहित)
  • मक्खन के 100 ग्राम
  • थोड़ा कर्कैंटी या नट्स (वैकल्पिक)
  • केक की पहली परत:
  • 200 मिलीलीटर तरल क्रीम (35% मिलीग्राम)
  • पूरे दूध के 200 मिलीलीटर
  • 200 ग्राम डार्क चॉकलेट (60% कोको से अधिक)
  • दही पाउडर के 1 पैकेट
  • केक की दूसरी परत:
  • 500 मिलीलीटर तरल क्रीम (35% मिलीग्राम)
  • 140 ग्रा ग्राम सघन दूध
  • पूरे दूध के 400 मिलीलीटर
  • दही पाउडर के 2 पाउच
  • 150 ग्राम सफेद चॉकलेट
  • सजावट: 4 oreo कुकीज़ या नारियल पाउडर
  • चरणों

    भाग 1
    परतों

    बेस परत

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    मक्खन के साथ कुकीज़ को कुचलने और मिलाएं। कमरे के तापमान पर छोटे टुकड़ों और मक्खन में ओरो कुकी डालें या एक बड़े पर्याप्त कंटेनर में माइक्रोवेव में 30 सेकंड तक गरम करें और ब्लेंडर के साथ पूरे मिश्रण को कुचल दें जब तक कि इसकी एक समान और पेस्टी बनावट न हो।
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    Video: हिन्दी में Oreo बिस्किट केक पकाने की विधि कुकर का उपयोग कर | Eggless स्वादिष्ट आसान केक पकाने की विधि Oreo बिस्कुट का उपयोग कर

    इस मिश्रण को मोल्ड में रखें और इसे अच्छी तरह से वितरित और कॉम्पैक्ट तक एक कप या अपने हाथों से अच्छी तरह कुचल दें। इसके बाद हम अखरोट या क्रोकैंटी के टुकड़े को जोड़ सकते हैं यदि हम नीचे कुछ खस्ता जोड़ना चाहते हैं।
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      फ्रिज में कंटेनर रखो इसे एक पारदर्शी फिल्म के साथ कवर करें (बाकी फ्रिज से नमी होने से बचें)

    ब्लैक चॉकलेट परत

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      डार्क चॉकलेट की पहली परत रखें। अंधेरे चॉकलेट की पहली परत बनाने के लिए हमें इस परत के सभी तत्वों को पर्याप्त रूप से बड़े और साफ कंटेनर में मिश्रण करना होगा।
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      Video: Oreo cake recipe | सरल सामग्री के साथ आसान !!

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      मिश्रण निकालें इसके बाद पानी के स्नान में 8-9 मिनट के लिए एक चप्पू के साथ मिश्रण को दूर करने के लिए आगे बढ़ें। बैन मैरी का इस्तेमाल आग के शीर्ष पर चॉकलेट के साथ सीधे नहीं होने और नीचे के हिस्से को जलाने के लिए किया जाता है, और यह केवल आधे रास्ते में पानी के साथ एक बड़े पैन को रखने की है, और इसमें एक लंबा बर्तन हमारे अंदर मिश्रण
    3. यह महत्वपूर्ण है कि जब पैन फोड़े में पानी, बर्तन में कूद न जाएं। इसके अलावा, लगातार 9 मिनट के बाद समान होना चाहिए और कुछ मोटा होना चाहिए। यह किया जाने के बाद, यह हमारे आधार पर सावधानीपूर्वक डाला जाएगा (हमें मिश्रण को थोड़ी सी स्थानांतरित करने की आवश्यकता हो सकती है, ताकि ढक्कन झुका जाए)।



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      कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किए गए फ्रिज में वापस रखें। जब हम केक को फ्रिज से बाहर ले जाने के लिए अगली परत डालते हैं, तो मैं अंधेरे चॉकलेट में एक कांटा के साथ खरोंच की सिफारिश करता हूं जो कठिन हो जाएगा (यह परतों को सेवा देने से अलग करने से रोकता है)।

    सफेद चॉकलेट परत

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      सफेद चॉकलेट की पहली परत रखें यह परत व्यावहारिक रूप से पिछले एक के समान है, केवल अधिक तरल। इस हिस्से के सभी घटकों को एक कंटेनर में वापस रखें इस पॉट में मिश्रण डालने के बाद (आपको पहले से साफ किया जाना चाहिए) और पानी के नहाने में 8-9 मिनट और लगातार सरगर्मी छोड़ दें।
    2. इस बार एक बार जब यह समय समाप्त हो जाए तो आप गर्मी से इसे हटा दें और आप 3 मिनट लगभग इतने में खिसकते रहें जिससे कि इसका तापमान कम हो और काले चॉकलेट पिघल न जाए, जब आप इसे शीर्ष पर डालेंगे
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      केक आराम करो चॉकलेट की दूसरी परत के ऊपर ध्यान से डालने के बाद, फ्रिज में 7 घंटे के लिए आराम करने वाले केक को छोड़ दें (इस समय में इसे रखकर सावधान रहना क्योंकि यह बहुत गर्म तरल है और आप इसे गिरना नहीं चाहते हैं)।

    भाग 2
    सजावट

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    एक बैन-मैरी में कुछ डार्क चॉकलेट पिगलो फिर, पेस्ट्री आस्तीन या एक बड़े सिरिंज के साथ कुछ कस्टम ड्राइंग या अक्षर बनाते हैं सबसे पहले यह मुश्किल है लेकिन अभ्यास के साथ वे बहुत अच्छे हैं।
  • Video: प्रेशर कुकर में Oreo बिस्किट केक इनो के बिना, 4 घटक Oreo केक पकाने की विधि | Eggless Oreo केक

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    ब्लेंडर के साथ 4 oreo कुकीज़ को कुचल दें और उन्हें बहुत अच्छे अनाज में छोड़ दें और शीर्ष पर छिड़क दें।
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    शीर्ष पर कुचल नारियल छिड़क आप पेस्ट्री के लिए कुछ रंगीन सजावट भी जोड़ सकते हैं (यह विकल्प बहुत अच्छा है)।
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