खरोंच से कैसे एक सेब पाई सेंकना

सामूहिक

• 1/2 एल या 2 कप आटा
• नमक के 1 चम्मच
• अनसाल्टेड मक्खन के 90 ग्राम
• ठंडे पानी या सेब साइडर के 5 बड़े चम्मच
• 1 अंडा (पेंट करने के लिए, सतह को सुनहरा होता है)
• दूध (पेंट करने के लिए)

भरने

• 1-2 बड़ा चमचा नींबू का रस
• 80 एमएल या 1/3 कप सफेद चीनी
• 80 एमएल या 1/3 कप ब्राउन शुगर
• नमक के 1/4 चम्मच (1.25 ग्रा)
• दालचीनी के 1 चम्मच
• जायफल के 2.5 ग्राम
• आटे के 3 बड़े चम्मच
• 2.5 ग्राम दालचीनी पाउडर
• 6-8 मध्यम सेब (मैकिन्टोश या ग्रैनी स्मिथ)

• जब आप आटा गूंध कर लें, तो सुनिश्चित करें कि आपके हाथ फ्लेर्ड हो जाएंगे क्योंकि यह आटा कम चिपचिपा बनायेगा और रोलर के साथ बेहतर होगा।
• आप हाइड्रोजनेटेड तेल पर आधारित लार्ड या आटा का उपयोग करने के बजाय वनस्पति तेल का आटा बना सकते हैं।
• एक पफ पेस्ट्री के लिए, बहुत ज्यादा प्यार नहीं करते
• एल्यूमीनियम पन्नी के साथ ओवन के तल को कवर करें। केक को भरना कभी-कभी बाहर आता है जब आप इसे पकाना चाहते हैं, और पन्नी ओवन क्लीनर को बनाए रखने में मदद करेगा।
• आप एक ही प्रकार के छह सेब के साथ भुगतान कर सकते हैं, लेकिन आप बेहतर जानते होंगे यदि आप दो अलग-अलग तीन प्रकारों में से हैं
• अच्छे परिणाम के लिए, आटे को जोड़ने से पहले मक्खन या मक्खन को शांत करें।
• आप मक्खन के बजाय क्रिस्को का उपयोग कर सकते हैं
• अतिरिक्त स्वाद के साथ आटा के लिए, आलू को दालचीनी के 2 चम्मच जोड़ने और 5 चम्मच साइडर के 5 बड़े चम्मच पानी के लिए जगह दें।

• 2 बड़े कटोरे
• वेतन के लिए 1 ढालना
• कप को मापना
• चम्मच को मापना
• आटा या कांटा बटर
• ऐप्पल पिलर या चाकू
• रोलर
• मक्खन चाकू