क्रेफ़िश को साफ कैसे करें

क्रेफ़िश, जिसे क्रेफ़िश कहा जाता है, क्रस्टासिस लॉबस्टर के समान है, लेकिन बहुत छोटी है। चूंकि वे अपने घर को मीठे पानी दलदल की मिट्टी में बनाते हैं, वे सामान्यतः कहा जाता है "कीचड़ कीड़े"। क्रेफ़िश आमतौर पर लुइसियाना में पाए जाते हैं, और ये दक्षिणी भोजन या कैजून व्यंजनों के भाग के रूप में खाया जाता है। क्रेफ़िश नरम होते हैं और आमतौर पर उबला जाता है, हालांकि पहले उन्हें साफ करना आवश्यक है या उन्हें शुद्ध करने के रूप में भी जाना जाता है। साफ सफाई के लिए केकड़ों के आंतों के मार्ग से अशुद्धियों को दूर करने में मदद मिलती है, जैसे कि कीचड़ या घास, उन्हें अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए।

चरणों

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उन्हें लंबे समय तक रखने के लिए, उन्हें पानी के साथ एक पल के लिए फ्लश करें और उन्हें बर्फ के कटोरे में डाल दें। कुछ दिनों के लिए केकड़ों को 2 डिग्री सेल्सियस या 8 डिग्री सेल्सियस तक जीवित रखा जा सकता है। आवश्यकतानुसार पानी निकालें, ताकि वे हर समय जलमग्न नहीं हो सकें।

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बैग के बाहर लाइव केकड़े ले जाएं और उन्हें एक बड़े प्लास्टिक टब या छोटे रेफ्रिजरेटर में डाल दें। सुनिश्चित करें कि कंटेनर में पर्याप्त रूप से केकड़ों को साफ करने के लिए पर्याप्त स्थान है। यह भी सुनिश्चित करें कि आप किसी भी तरह से बच नहीं सकते

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हलचल और उन्हें फिर से नमक के लिए एक बड़े उपकरण का उपयोग करें। आप क्या चाहते हैं, नमक को बहुत अधिक समान रूप से स्प्रे करें।

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जीवित केकड़ों पर ताजे पानी डालें जब तक कि वे डूबे हुए न हों। आप एक और बाल्टी का इस्तेमाल कर सकते हैं या नली के साथ अपने टब को भर सकते हैं। जब ऐसा होता है, तो केक अपने गंदगी की गंध और स्वाद को कम करने और आपके पाचन तंत्र के आकार और किरकिरा बनावट को कम करने के लिए आपके सिस्टम से गंदगी बाहर निकलते हैं।

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लगभग 3 मिनट के लिए एक बड़े उपकरण के साथ धीरे से हिलाओ। चलती हुई पानी कूड़े की काट और गंदगी से कीचड़ को साफ करने में मदद करेगी।

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टब में केकड़ों को रखने के लिए, नमक पानी निकालें। नमक पानी पूरी तरह से बाहर निकलने की कोशिश करो।

Video: क्रेफ़िश। डिस्पैच और सफाई क्रेफ़िश।

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ताजे पानी के साथ टब फिर से भरना और हलचल। जांचें कि क्या कोई मरे हुए केकड़ा है जो सतह पर तैरता है - इसे हटा दें और इसे तुरंत छुटकारा दें

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Video: न्यूजीलैंड क्रेफ़िश तैयारी

उन्हें एक बार कुल्ला। सरगर्मी होने के बाद, पानी शायद पिछले रिनिस की तुलना में साफ हो जाएगा यदि आप सफाई से संतुष्ट हैं, तो आपने सफाई समाप्त कर ली है।

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पानी निकालें और केकड़ों उबालें।

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गंदे पानी को निकालें और टब को फिर से साफ पानी से भरें। केकड़ों को एक और 5 या 10 मिनट तक रहने दें।

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सतह पर तैरते हुए मृत केकड़ों की जांच करें और तुरंत उन्हें छुटकारा दें। अगर आप उन्हें ज़िंदा करते हैं तो क्रेब्स बेहतर जानते हैं

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पानी को टब से बाहर निकालें और इसे एक बार पानी से भर दें। आखिरी बार उन्हें फिर से जीवित करें और पानी की सफाई की जांच करें। मुझे अभी पर्याप्त साफ होना चाहिए

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पानी ले लो और केकड़ों फोड़ा!

Video: क्रेफ़िश: पकड़ के बाद। कैसे शुद्ध करने के लिए, उबाल लें, स्वच्छ और फ्रीज।