ब्राउन शुगर शीतल रखने के लिए कैसे करें
ब्राउन शुगर लगभग हमेशा नरम और शराबी है जब आप इसे पहली बार उपयोग करते हैं, लेकिन समय के साथ ईंट की तरह मुश्किल हो जाता है। यह आम तौर पर होता है क्योंकि शर्करा सूख जाता है जब यह बाहरी हवा से सुरक्षित नहीं होता है। इसे नरम रखने के कई तरीके हैं, जैसे कि इसे एक वायुरोधी कंटेनर में या अन्य खाद्य वस्तुओं के साथ संचय करना जो नमी के संरक्षण में मदद करते हैं और इसे कठोर होने से रोकते हैं अगर आपको जल्दी से ब्राउन शुगर को नरम करना पड़ता है, तो माइक्रोवेव, ओवन या फूड प्रोसेसर का उपयोग करें।
सामग्री
चरणों
विधि 1
ठीक से ब्राउन शुगर की दुकान करें
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एक हवाई कंटेनर में चीनी स्टोर करें ब्राउन शुगर कवक हो जाता है जब हवा के संपर्क में होता है। यदि आप इसे नरम रखना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प यह है कि इसे एक एयरट्रीम कंटेनर में रखने के लिए जैसे ही आप पैकेज खोले
- जब तक आप चीनी को स्टोर करते हैं, तो जितना संभव हो उतना हवा के लिए जोखिम को सीमित करें एक छोटे से कंटेनर चुनें और ऊपर तक ब्राउन शुगर डालें। सुनिश्चित करें कि आपने कंटेनर बहुत अच्छी तरह से बंद कर दिया है जाँच करें कि कोई दरार या उद्घाटन नहीं हैं।
- हो सकता है कि आपके पास पर्याप्त एक कंटेनर छोटा नहीं है इस मामले में, एक छोटा ज़ीप्लॉक बैग का उपयोग करें। इसे सील करने से पहले अतिरिक्त हवा को हटाने के लिए इसे कस लें।
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एक टेराकोटा कंटेनर का उपयोग करें रसोई के भंडार और कुछ किराना स्टोर बेचते हैं जिसे टेराकोटा चीनी कंटेनर कहा जाता है। ये मिट्टी से बना छोटे, परिपत्र कलाकृतियों हैं। वे सस्ते हैं, उन्हें करीब 3 डॉलर खर्च होता है और चीनी को नरम करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है वे चीनी पर नमी जारी करने और इसे नरम रखने के लिए तैयार किए गए हैं।
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बैग में मार्शमॉलेस जोड़ें यदि आपके पास एक टेराकोटा कटोरा नहीं है, तो मार्शमॉल कभी-कभी चीनी को नरम करने के लिए काम करते हैं। कुछ कंटेनर के अंदर चीनी के साथ रखें और देखें कि क्या यह काम करता है।
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सेब और रोटी के साथ चीनी को बचाओ दोनों में प्रकृति द्वारा बहुत अधिक नमी होती है यदि आप सेब के कुछ स्लाइस या ब्राउन शुगर के बैग के लिए रोटी का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं, तो यह मदद कर सकता है यह विचार यह है कि चीनी को रोटी या सेब से नमी मिलती है यदि आप इन वस्तुओं को कठोर चीनी में जोड़ते हैं, तो नरम होने के लिए एक दिन लग सकता है।
विधि 2
कठोर चीनी को नरम करना
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कुछ दिनों के लिए पानी जोड़ें। याद रखें कि भूरा चीनी नमी की कमी के कारण कठोर है। इसे नरम करने का सरलतम तरीका पानी जोड़ना है। कठोर चीनी पर पानी की कुछ बूंदें डालें फिर, इसे एक मोहरबंद बैग में डाल दिया। इसे कुछ दिनों के लिए स्टोर करें और इसमें काफी नरम होगा जब शक्कर ने पानी को अवशोषित कर लिया हो।
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एक नम कपड़े का उपयोग करें आप ब्राउन शुगर को गीला करने के लिए कपड़े का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। एक खुली कंटेनर में कठोर चीनी रखें। अगला, एक गीला कागज तौलिया या कागज तौलिया ले लो। उन्हें निकालें जब तक वे केवल नम हैं और उन्हें कंटेनर पर रखें उस रात्रि की तरह चीनी छोड़ दें यदि आप इस पद्धति से सफल होते हैं, तो सुबह को नरम होना चाहिए।
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एल्यूमीनियम पन्नी और एक गीला कागज तौलिया के साथ रातोंरात नरम। आप चीनी को नरम करने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी और एक पेपर तौलिया भी इस्तेमाल कर सकते हैं। शुरू करने के लिए, एक ढक्कन के साथ एक कंटेनर में कठोर चीनी रखें
विधि 3
तेज़ तरीके का उपयोग करें
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भोजन प्रोसेसर का उपयोग करें यदि आप तुरंत चीनी की जरूरत है, तो आप इसे आसानी से ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रख सकते हैं। यह चीनी के कठिन टुकड़े को कम करता है और इसे अनाज में बदल देता है। जब तक यह नरम न हो जाए, तब तक काट लें या चीनी दबाएं।
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माइक्रोवेव में चीनी डालो यदि आपके पास भोजन प्रोसेसर नहीं है, तो आप माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं। कठोर चीनी ले लो और इसे एक माइक्रोवेव बैग में डाल दिया।
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ओवन में इसे नरम करना यदि आपके पास माइक्रोवेव या भोजन प्रोसेसर नहीं है, तो आप पारंपरिक ओवन का उपयोग कर सकते हैं। इसे 250 डिग्री पर चालू करें फिर, ट्रे में चीनी रखें। 5 मिनट के लिए गर्म और फिर इसे समीक्षा करें। यदि चीनी अभी तक नरम नहीं है, तो कुछ और मिनटों के लिए गर्मी। जब तक आप चाहते हैं चीनी जितना नरम नहीं है, उतना जारी रखें।
युक्तियाँ
- पहले से कठोर शक्कर है कि नरम करने की तुलना में निवारक उपायों को लेना आसान है। जैसे ही आपने पैकेज खोला है, उसे एक एयरट्रीम कंटेनर में रखना सुनिश्चित करें
चेतावनी
- अगर आप ब्राउन शुगर नरम रखने के लिए सेब और रोटी के तरीकों का इस्तेमाल करते हैं, तो मिर्च को रोकने के लिए हर दो या तीन दिनों में सेब या रोटी को प्रतिस्थापित कर दें ताकि चीनी की गुणवत्ता को प्रभावित किया जा सके।
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