कैसे एक अनानास छील करने के लिए
एक संपूर्ण अनानास खरीदें अपने विटामिन सी प्राप्त करने का एक लागत प्रभावी तरीका है। अनानास के रस और लुगदी का इस्तेमाल मांस को नरम करने के लिए या डेसर्ट के लिए कुछ सॉस बनाने के साथ-साथ ताज़ा खा सकते हैं। एक अनानास छीलने से इसकी मोटी शेल के कारण भारी लग सकता है हालांकि, आप इसे काटने से पहले अनानास की त्वचा और आंखों को हटाने के लिए इस पद्धति का पालन कर सकते हैं।
सामग्री
चरणों
भाग 1
अपने अनानास का चयन
1
अनानास चुनें बेस सूंघ। यह थोड़ा मीठा गंध चाहिए
2
अपनी उंगलियों के साथ शेल दबाएं इसे दिखाने के लिए दबाव में थोड़ा सा उत्पन्न होना चाहिए कि यह परिपक्व है
3
अनानास छील को धो लें और इसे तैयार करने से पहले इसे सूखा दें। आप इसे में से अधिकांश त्याग देंगे, इसलिए आपको इसे बहुत मुश्किल से साफ़ करने की आवश्यकता नहीं है।
भाग 2
खोल छीलने
1
अपने काटने बोर्ड पर अनानास रखें। अनानास को अच्छी तरह छीलने के लिए आपको एक बहुत तेज शेफ की चाकू की आवश्यकता होगी
2
इसे पक्ष में पुनः प्राप्त करें पत्तियों के नीचे अपना चाकू 0.5 सेंटीमीटर (1/4 इंच) रखें। काट जब तक आप पत्तियों तक नहीं पहुंचते
3
अनानास फ्लिप करें और इस प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि आप किसी सर्कल में शीर्ष और कई पत्ते काट न लें। उन्हें केंद्र के पत्तों के माध्यम से ऊपर उठाएं और उन्हें त्याग दें। आप अनानास को पकड़ने के लिए शेष केंद्र के पत्तों का उपयोग कर सकते हैं और इसे काटने के दौरान इसे अभी भी रख सकते हैं।
4
अनानास के शीर्ष पर शुरू करो और बाहरी छिद्र के माध्यम से टुकड़े करें जब तक आप फल के नीचे तक नहीं पहुंच जाते। अधिक अनानास पल्प को बचाने के लिए आप थोड़ी चाप में बाहर काट सकते हैं।
5
5 से 10 सेमी (2 से 4 इंच) अनियंत्रित घड़ी को फ्लिप करें और प्रक्रिया को दोहराएं। फ्लिप, स्लाइस और दोहराएं जब तक आप शेष शैल और आंखों को नहीं हटा देते हैं।
6
अनानास को एक तरफ रखें और आधार क्षैतिज रूप से कट कर दें।
भाग 3
आँखों को हटाना और समाप्त करना
1
अनानास को खड़ी रखें और देखें कि आंखें विकर्ण लाइनों में वितरित की जाती हैं। निकालें केवल आंखों की सबसे बड़ी राशि लुगदी आरक्षित करेगा।
2
अपनी चाकू आँखों की विकर्ण लाइनों में से एक की बाईं ओर रखो। आंखों के ठीक नीचे 45 डिग्री कोण पर काटें।
Video: КАК ПОЧИСТИТЬ АНАНАС за 60 секунд
3
अपनी चाकू उठाएं और उसे एक ही विकर्ण रेखा के दाईं ओर रखें विपरीत दिशा में 45 डिग्री कोण पर काटें। जब आप अनानास में इस पायदान काटते हैं, तो आँखों की रेखा को छोड़ दिया जाएगा, ज्यादातर मीठे मांस को क्रस्ट में रखते हुए।
4
उपरोक्त विकर्ण रेखा से नीचे विकर्ण रेखा तक जाएं, अनानास के लुगदी में लंबे समय तक समानांतर छिद्र को काट लें। यह एक सर्पिल की तरह दिखना शुरू कर देगा
5
Video: Peeling a Pineapple - The Fast Version
अनानास को बारी का एक चौथाई और दोहराएं। जब आप पूरे अनानास के आसपास काटते हैं, तो आपके पास एक सुंदर सर्पिल पैटर्न और चमकीले पीले मांस होंगे।
6
अनारस को क्वार्टरों में खड़ी करना, खड़ी करना। एक ऊर्ध्वाधर टुकड़ा के साथ अनानास का दिल कट कर हटा दें। यह कठिन है और बहुत मीठा नहीं है
7
हो गया।
Video: 1 मिनट मे जाने अनार छीलने का आसान तरीका | Instant way to peel a pomegranate without loosing juice.
युक्तियाँ
- एक अनानास छीलने के लिए अभ्यास की आवश्यकता है हालांकि, अपनी आँखों को निकालने के बाद एक बार आपने एक पैटर्न विकसित किया है, यह जल्दी से किया जा सकता है सबसे उष्णकटिबंधीय देशों में अनानास इस तरह से कट जाता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- अनानास
- बावर्ची की चाकू
- काटना बोर्ड
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