कैसे पारंपरिक मीठी चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन तैयार करने के लिए
इन दिनों, अधिकांश दूध कैंडी या "बेकार" मार्शमॉल क्रीम का उपयोग करके सबसे आसान तरीका का उपयोग करते हैं। यह नुस्खा कैंडी के प्रकार के लिए है जो आपकी दादी ठंडे शीतकालीन दिन पर तैयार करता था।
सामग्री
सामग्री
- 4 कप शक्कर
- 1 वाष्पीकृत दूध का हो सकता है
- 1/2 कप पूरे दूध
- नमक की पिंच
- कोको के 3 बड़े चम्मच
- 1 चम्मच वेनिला
- 1 मक्खन बार
- मूंगफली का मक्खन के 3 tablespoons
- पागल (वैकल्पिक)
चरणों
1
मक्खन के साथ एक बड़ी ट्रे ताने।
2
Video: Delicious Desserts to Try in Taiwan
सभी सामग्री इकट्ठा
3
खाना पकाने के बर्तन में 4 कप शक्कर का उपाय करें
4
कोको पाउडर के 3 tablespoons उपाय
5
नमक की एक चुटकी जोड़ें और एक तार के गुब्बारे के साथ सभी सामग्री मिश्रण करें।
6
कोई भी बाष्पीकृत दूध और पूरे दूध के 1/2 कप का जोड़ सकते हैं।
7
अच्छी तरह से मिश्रित जब तक हलचल।
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खाना पकाने के बर्तन के लिए मध्यम से उच्च तापमान पर आग को हल्का रखें
9
जब तक यह तैयार नहीं हो जाता तब तक मिश्रण को सरगर्मी जारी रखने की आवश्यकता होगी।
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जब कैंडी को गर्मी से निकालने के लिए तैयार किया जाता है, तो 1 चम्मच वेनिला और मक्खन की छड़ी जोड़ें।
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गर्मी से बर्तन निकालें और जल्दी से मूंगफली का मक्खन के 3 tablespoons जोड़ें।
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यदि आप पसंद करते हैं तो आप 3/4 कप पागल को भी जोड़ सकते हैं
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ट्रे में जल्दी से डालें, इसके लिए कमरे के तापमान को शांत करने और आनंद लेने के लिए प्रतीक्षा करें।
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हो गया।
युक्तियाँ
Video: इस दीपावली बनाये ये सबसे आसान,सस्ती और स्वादिष्ट मिठाई सिर्फ 5 मिनट मे
- पकाने के लिए मिठाई के लिए लगभग 30 मिनट लगेंगे। सबसे पहले यह उबाल लेंगे, यह उठेगा और इसे कम हो जाएगा - जब यह तैयार हो जाएगा तब पक्षों से अलग करना शुरू हो जाएगा।
- पता करने के लिए कि कैंडी आग से निकालने के लिए तैयार है, तो आप पानी की विधि या दृश्य परीक्षण का उपयोग कर सकते हैं। पानी की विधि का उपयोग करने के लिए, ठंडे पानी का एक कप लें और कैंडी के उबलते हुए होने के बाद, अपने गुब्बारे को मारो और पानी के कप में कैंडी की कुछ बूँदें डाल दें - अगर कप में कैंडी एक गेंद बना सकती है उंगलियों के बीच नरम, तो यह जाने के लिए तैयार है दृश्य पद्धति करना थोड़ा कठिन है, यह अभ्यास और समय लेता है कि यह कैसे करना है। कैंडी उबला हुआ और कम करने के बाद, मक्खन के दौरान बर्तन के निचले हिस्से को देखना जारी रखे हुए हैं - जब आप मक्खन के नीचे बर्तन के नीचे देखते हैं तो कैंडी आग से निकालने के लिए तैयार हो जाएगा।
- यह किसी भी व्यक्ति को अंतिम सामग्री जोड़ने के लिए मदद करता है, जबकि आप सरगर्मी जारी रखते हैं।
- बर्तन कम से कम 3 लीटर होना चाहिए और एक भारी तल होना चाहिए।
चेतावनी
- जब यह तरल होता है तो यह कैंडी बहुत गर्म है सावधान रहें, इसे अपने हाथों में नहीं फैलाना
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- भारी तल के साथ पॉटिंग खाना बनाना
- बड़े ट्रे
- ट्रे के लिए मक्खन
- 1 कप ठंडे पानी
- गुब्बारे को हराकर
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