कैसे एक फल शर्बत तैयार करने के लिए

शर्बत एक ताजे फल का रस और पानी से बना मध्य पूर्वी मिठाई है, जो दुनिया के विभिन्न हिस्सों में गर्मियों के दौरान एक ताज़ा विकल्प बन गया है। आइसक्रीम एक प्रकाश और मलाईदार उत्पाद केवल मिश्रित शरबत और जमे हुए है, जो एक सघन बुनावट और केंद्रित स्वाद में जो परिणाम बनाने के लिए मिश्रण में हवा शुरू करने की मंथन जाता है। शर्बत को न केवल मिठाई के रूप में पेश किया जाता है, बल्कि तालू को साफ करने के मुख्य पाठ्यक्रम से पहले भी। आप घर पर शर्बत तैयार कर सकते हैं, आइसक्रीम निर्माता के बिना या बिना। यह लेख आपको फल शर्बत तैयार करने के तरीके सीखने में मदद करेगा।

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नींबू के रस के साथ फल को भूरे रंग से बदलने से रोकने के लिए छिड़कें।

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भोजन प्रोसेसर में एक फल प्यूरी बनाएं। शायद आपको इसे बैचों में करना पड़ता है यदि आपका भोजन प्रोसेसर छोटा है। बैचों के लिए एक बड़ा चमचा (14.7 मिलीलीटर) नींबू का रस जोड़ें क्योंकि वे खाद्य प्रोसेसर में अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए रखा जाता है।

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एक बड़े कटोरे में बैचों रखें। शांत करने के लिए रेफ्रिजरेटर में कटोरा रखें।

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1/3 कप (800 मिलीलीटर) पानी और 1/3 कप (65 ग्राम) दानेदार सफेद चीनी को एक सॉस पैन में रखो।

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जब तक यह कम गर्मी पर घुल नहीं करता तब तक हलचल इससे आपको लगभग 4 मिनट लगेंगे। फिर, इसे एक मिनट के लिए उबाल लें और इसे बर्नर से हटा दें। यह एक सरल सिरप तैयार किया जाता है।

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सिरप को गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में डालें और फ्रिज में 30 मिनट से एक घंटे तक ठंडा होने तक पूरी तरह से जमे हुए।

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एक बड़े कटोरे में सिरप और फल मिलाएं। यह पूरी तरह से मिश्रित होना चाहिए।

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एक स्टेनलेस स्टील कंटेनर में मिश्रण डालो और इसे प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें।

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फ्रीजर में 7 से 8 घंटे के लिए ठंडा करें।

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फ्रीजर से कंटेनर को निकालें और बर्फ के बड़े टुकड़ों को तोड़ने के लिए इसे हरा दें।

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शर्बत को कंटेनर पर लौटें और 3 घंटे तक फ्रीज करें।

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फ्रीजर से कंटेनर निकालें और इसे छोटे कटोरे या कप में रखें। आप इसे टकसाल के साथ सजाने और इसे सेवा कर सकते हैं फ्रीजर में शर्बत की दुकान करें।

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बस यही है