कैसे cupcakes को सजाने के लिए
एक कप केक का ऊपरी हिस्सा एक छोटा कैनवस की तरह है, यह आपके द्वारा अंदर आने वाले कलाकार के लिए तैयार है जो खेलना शुरू करने के लिए है। थोड़ा मृदु तैयार करें, इसे ठंडा करने और सजाने शुरू करने के लिए! क्या आप मेरगेन्यू पसंद नहीं करते? फिर आप वास्तविक टुकड़े करना, लोचदार द्रव्यमान या गणेश का उपयोग कर सकते हैं कोई फर्क नहीं पड़ता जो आप चुनते हैं, यहां आप पाएंगे कि आपके मफिन को कैसे सजाया जाए।
सामग्री
- चरणों
- विधि 1
- विधि 2
- Video: केक सजाने के लिए नोज़ल्स घर पर बनायें वेस्ट कैन सेhow to make nozzles for cake decoration
- Video: रस्सियन और बॉल टिप्स नोज़ल से डेकोरेशन | russian and ball tips nozzles decoration for cakes cupcakes
- विधि 3
- Video: बिना परेशानी के घर पर आसानी से बनाये बेकरी जैसी केक सजाने की टेस्टी क्रिम |bakery cream, frosting
- Video: गेहूं के आटे से बिना अंडे की चॉकलेट muffins - eggless चॉकलेट muffins, चॉकलेट muffins, कप केक
- विधि 4
- युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
चरणों
विधि 1
सामग्री1
सजावटी नोजल में निवेश करें यदि आप चाहते हैं कि आपके मफिन को ठीक बेकरियों की तरह सजाया जाए, तो संकोच न करें। नलिका के 4 सबसे सामान्य रूप (उद्घाटन) हैं: गोल लंबे नोजल, खुले स्टार नोजल (विल्टन 1 एम), स्टार स्टार नोजल (विल्टन 2 डी) और फ्रांसीसी नोजल। पीटल नलिकाएं भी व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं (विल्टन 123)।
- आपको नलिका रखने के लिए एक युग्मन की आवश्यकता भी हो सकती है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। यदि आप इसे सही करते हैं तो नलिका आस्तीन में दृढ़ रहेंगी। हालांकि, यदि आपके पास एक युग्मन है, तो आप आस्तीन को बदलने के बिना नोजल को कई बार बदल सकते हैं।
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एक सजावटी आस्तीन चुनें। कई किस्में हैं और सभी एक बहुत अच्छी सजावट करेंगे। यदि आप पेशेवर रूप से मफिन बनाने के बारे में सोच रहे हैं, तो वह एक खरीद लें जो प्रतिरोधी और पुन: प्रयोज्य है। अन्यथा, एक डिस्पोजेबल आस्तीन भी अच्छी तरह से काम करता है
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मफिन बनाने पर शेयर करें आस्तीन और नलिकाएं मफिन को सजाने के लिए पर्याप्त हैं, लेकिन कभी-कभी आप थोड़ा अधिक विविधता चाहते हैं यदि आप लोचदार द्रव्यमान या गाँचे के साथ सजाने के लिए चाहते हैं, तो आपको अन्य सामग्री की आवश्यकता होगी।
विधि 2
अपनी आस्तीन का हाथ1
आस्तीन के अंदर नोजल रखें और आस्तीन के अंत में ट्रिम करें। नोजल स्पष्ट है, तो अंत के करीब आस्तीन कटौती सुनिश्चित करें। यह जरूरी है कि यह अच्छी तरह से फिट बैठता है, यह तंग है और स्थानांतरित नहीं होता है
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आस्तीन के अंत मोड़ो। यह समय से पहले बाहर आने से शीशे का आवरण को रोकने जाएगा शीशे में आस्तीन रखें और गिलास के किनारे पर ऊपर की तरफ गुना करें।
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आस्तीन आप पहले तैयार की शीशे का आवरण के साथ भरें। यदि आप ग्लास का उपयोग करते हैं, तो आप किसी और की मदद के बिना आस्तीन को शीशे का आवरण के साथ भर सकते हैं अगर आप ग्लास का इस्तेमाल नहीं करते हैं तो फ्रॉस्टिंग आस्तीन से बाहर आ जाएगी और यह हर जगह (एक स्वादिष्ट मिठाई समस्या है, लेकिन फिर भी एक समस्या) होगी।
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आस्तीन के अंत में एक लोचदार रखें। इससे इसे आसान बना दिया जाएगा, क्योंकि इससे वह अंतराल खत्म नहीं होने देगी जो आपको नहीं चाहिए। अब सजाने का समय है!
विधि 3
आस्तीन के साथ सजाने1
मफिन की सतह पर बढ़ोतरी करें सजावटी आस्तीन में 1 एम नोजल रखें। अपनी आस्तीन को अपने पसंदीदा मरीन के साथ भरें। आस्तीन को 90 डिग्री कोण पर कप केक की सतह पर रखें और बढ़त के चारों ओर सर्पिल मुखपत्र उठाएं और फिर एक और अंदर बनाने शुरू करें, और जब आप केंद्र तक पहुंच जाते हैं तो मुखपत्र को बढ़ाएं।
- कुछ डिजाइन लाइन करने के अंत में नोजल को न खींचें, सावधान रहें! जब आप डिज़ाइन लाइन के अंत तक पहुंचते हैं, तो नोजल लें और आस्तीन दबाकर बंद करो। इससे एक बिन्दु मध्य में रूपांतरित हो जाएगी यदि आप इसे अंतिम स्पर्श देना चाहते हैं, तो शीर्ष पर रंगीन कैंडीज जोड़ें
- विल्टन 2 डी नोजल एक समान रूप देगा, लेकिन अधिक खांचे और थोड़ा और घटता है
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एक ही मुखपत्र का उपयोग करें, लेकिन इस बार इसे केंद्र से बाहर की ओर करें डिजाइन को थोड़ा धीमा बनाओ यदि आप केंद्र से शुरू करते हैं और धीरे-धीरे सर्पिल में किनारे की ओर जाते हैं, तो आप गुलाब के आकार में एक डिजाइन बना सकते हैं।
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गुलाब बनाओ 1 एम नोजल के साथ आप एक और डिज़ाइन कर सकते हैं कपकेक की पूरी सतह पर छोटे मोड़ बनाकर डिजाइन रोटोस। एक तरफ से शुरू करो और फिर केंद्र की तरफ बढ़ो।
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अब गोल और फ्रेंच नोजल का उपयोग करें पहले चरण में वर्णित समान पद्धति का उपयोग करें, बाहर से शुरू करें और आस्तीन को कपकेक की सतह से 90 डिग्री के कोण पर रखें। डिजाइन करते समय, डिजाइन को मात्रा देने के लिए मुखपत्र को थोड़ा ऊपर उठाएं और इस प्रकार मुखपत्र को खींचने से भी बचें।
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एक विशाल गुलाब बनाओ अगर आपके पास विल्टन 123 नोजल है, तो यह एक आसान काम होगा। पहले मध्य में एक बटन बनाएं असल में, आपको क्या करना चाहिए था टुकड़े टुकड़े के एक छोटे से बिंदु डाल दिया। फिर इस बिंदु के आसपास छोटे चाप बनायें जैसे कि वे पंखुड़ियों होते हैं विल्टन 123 नोजल पतली रेखा खींचती है, जिससे पंखुड़ियों बहुत सरल हैं। पंखुड़ियों को थोड़ा ओवरलैप करना चाहिए और गुलाब को बड़ा होना चाहिए क्योंकि आप सजावट के माध्यम से जाते हैं। इसके लिए कुछ कौशल की आवश्यकता होती है, इसलिए अभ्यास करने के लिए कुछ मफिन अलग।
विधि 4
एक आस्तीन का उपयोग किए बिना सजाने1
एक पारंपरिक तरीके से शीशे का आवरण के साथ मफिन को सजाने। कप केक की सतह के बीच में ठंढ का एक बड़ा चमचा रखें। किनारों की ओर क्रीम फैलाने के लिए स्पैटुला (या पैलेट चाकू) का उपयोग करें जब तक आप चाहें तब तक सतह चिकना न करें।
- सतह को बहुत चिकनी बनाने के लिए, एक तरफ से दूसरी ओर स्पॉटुला के किनारे के साथ चलाना यह कुम्हला दिखने के लिए, हल्के ढंग से क्रीम की सतह को स्पटूला के साथ स्पर्श करें और इसे उठाएं।
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मफिन पर गाएं या कारमेल कवर डालो। अपने कप केक की क्रीम बदलने के लिए, सतह पर ग्रेनशे, पिघलाया चॉकलेट या फ्रॉस्टिंग डालना। ऐसा करने के लिए, मफिन को अच्छी तरह से शांत करने दें सतह के केंद्र में क्रीम डालकर प्रारंभ करें आप पूरी सतह को धब्बा कर सकते हैं या सिर्फ ऊपर क्रीम डाल सकते हैं और इसे बग़ल में गिर सकते हैं
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लोचदार द्रव्यमान का एक चिकनी कैनवास बनाएं लोचदार द्रव्यमान के साथ मफिन के किनारों के नीचे आसानी से कवर किया जा सकता है। सतह पर मृदु की एक पतली परत को फैलाने के लिए एक स्पॉटुला का प्रयोग करें। रोलिंग पिन के साथ लोचदार आटा को फैलाना जब तक यह मफिन को कवर करने वाले वांछित आकार तक नहीं पहुंचता, मोटाई 0.40 सेमी होनी चाहिए। मफिन पर लोचदार द्रव्यमान रखें और इसे आकार दें।
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मफिन के लिए कुछ खुराक में निवेश करता है आजकल, मफिन बहुत फैशनेबल हैं, यही वजह है कि सभी प्रकार की खुराक को खोजने में बहुत आसान है। आप मेरेंग्यू, लोचदार द्रव्यमान, रबड़ पेस्ट, शाही गोदाम या सभी आकार के कारमेल में डिजाइन प्राप्त करेंगे। बस ऑनलाइन खोज करें और आपको सब कुछ मिलेगा (अपने कार्ड पर सभी क्रेडिट खर्च न करें)।
युक्तियाँ
- शाही frosting में रंग बहुत अच्छा है और यह सजावटी आस्तीन के साथ पत्र या सजावट बनाने के लिए भी बहुत आसान है। शीशे का नरम, मध्यम या फर्म सुसंगतता विभिन्न प्रकार की सजावट के लिए उपयोग किया जाता है।
- मरीज का एक मलाईदार स्थिरता है और मफिन पर अच्छी तरह से फैला सकता है और आस्तीन में उपयोग करना आसान है।
- अपने कप केक को अंतिम स्पर्श देने वाले आंकड़े या सजावट बनाने के लिए फ्रॉस्टिंग या कैंडीज़ का उपयोग करें
- एक अच्छा विकल्प केवल चिकनाई शीशे का आवरण, स्पंज शीशे का आवरण या मक्की के लिए एक आवरण के रूप में स्थिर क्रीम का उपयोग करना है।
- लोचदार द्रव्यमान को चिकनी आवरणों के लिए प्रयोग किया जाता है और प्लास्टिक के रूप में ढाला जाता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- Magadalenas
- चमकता हुआ
- सजावटी आस्तीन
- नलिका
- रंगीन कैंडीज, अंतिम सजावट आदि के लिए अन्य आपूर्ति
- एक प्रकार का पक्षी
- कुकी ट्रे
- रैक शीतलक
- लोचदार द्रव्यमान के लिए रोलर
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