केले को बहुत तेजी से पकने से रोकने के लिए

विभिन्न कारणों से केले को तेजी से परिपक्व किया जाता है जब आप एक केला काटते हैं, तो ऑक्सीजन इसमें एंजाइम को प्रभावित करता है, इसे ब्राउन बदल देता है। जब एक केला बाहर पर भूरा हो जाता है, तो इसका कारण यह है कि पीले रंजक टूट गए और एक भूरे रंग के रंग का उत्पादन नहीं किया गया। केले के परिपक्वता के पीछे विज्ञान को जानने के लिए उन्हें ताजा, स्वादिष्ट और खाद्य रखने के लिए महत्वपूर्ण है। यहां कुछ तेजी से पकने से केले को रोकने के कुछ तरीके हैं

सामग्री

चरणों
विधि 1
Video: केला खाने के हैं 35 ग़ज़ब के फायदे |35 awesome benefits of eating banana |کیلے کھانے کے ہیں 35 فوائد
विधि 2
Video: दोबारा से बालों को उगाए, बालों को झड़ने से रोके, सफ़ेद बालों को काला करे प्याज़ का रस..!!
विधि 3
चेतावनी

चरणों

विधि 1

उनके खोल में केले को सुरक्षित रखता है

किनारों को समाप्त करें जो बीच में हरे और पीले होते हैं इसका मतलब यह है कि वे कम परिपक्व हो जाएगा।

सुनिश्चित करें कि केले के भूरे रंग के धब्बे या दाग नहीं हैं घाव और डमीियां, केला को हवा में उजागर करती हैं, जो पकने की प्रक्रिया को गति देती हैं।
पहले से ही पीले रंग वाले केले का चयन न करें केले तेजी से परिपक्व होते हैं और उनके शैल्फ जीवन बहुत कम है। इस कारण से, सुनिश्चित करें कि आप हरियाली केले खरीदते हैं - यह आपको पकने की प्रक्रिया के होने से पहले उन्हें स्टोर करने का अधिक समय देगी।

बहुत प्यारा चरण 2 के पश्चात से बने केले का शीर्षक चित्र

जब तक वे परिपक्व नहीं होते तब तक कमरे के तापमान पर केले को स्टोर करें। उन्हें गर्मी के रूप में उजागर करने से बचें, क्योंकि यह पकने की प्रक्रिया को तेज करेगा।

परिपक्व होने से पहले रेफ्रिजरेटर में केले को न लगाएं। इससे विपरीत प्रभाव हो सकता है और केला त्वचा को भूरे रंग के तेज होने के कारण पैदा कर सकता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि कोशिका की दीवारों से समय से पहले घिस जाता है, जो मेलेनिन के उत्पादन की अनुमति देता है, केले को पूरी तरह से काला कर देता है। विडंबना यह है कि केले के अंदर अभी तक परिपक्व नहीं होगा क्योंकि ठंड असली फल की पकने की प्रक्रिया को रोकता है।

बहुत प्यास पसीना से 3 से बने केरल का चित्र देखें

Video: केला खाने के हैं 35 ग़ज़ब के फायदे |35 awesome benefits of eating banana |کیلے کھانے کے ہیں 35 فوائد

केले के पिछलग्गू पर केले को रोकें इससे केला को चोट लगने से और हवा को उजागर करने से रोकना होगा। आप प्लास्टिक की चादर के साथ केले के क्लस्टर के स्टेम को भी सील कर सकते हैं। यह ऑक्सीजन की मात्रा को सीमित कर देगा और दूसरे सप्ताह के लिए केले को ताजा रखने के लिए।

बहुत प्यास पसीने से चरण के चारों ओर केरल रखें

केले को अन्य फलों और सब्जियों से अलग रखें। फल और सब्जियां एक विशेष हार्मोन का उत्सर्जन करती हैं जो पकने में तेजी लाती हैं।

उत्पादों को एकत्र करने से पकने की प्रक्रिया को गति मिल सकती है। दिलचस्प है, परिपक्वता संक्रामक है। पौधे प्राकृतिक रूप से इथाइलीन नामक एक हार्मोन का उत्पादन करते हैं, जो उन्हें परिपक्व बनाती हैं पहले से भूरे रंग वाले फलों और सब्जियां सामान्य से ज्यादा इथाइलीन फेंकती हैं, जिससे ताजा उत्पादन तेजी से परिपक्व हो जाता है

छुपा बैग में केले न रखें। यह केले को भूरे रंग के होने का कारण होगा क्योंकि एथिलीन हार्मोन हवा से बचने में असमर्थ होगा।

बहुत प्यास पसीना से बने केनेस का शीर्षक चित्र

जब वे पके होते हैं तो रेफ्रिजरेटर में केले रखें। अब परिपक्वता की प्रक्रिया शुरू हो गई है, आप ठंडे तापमान के आवेदन के साथ पके हुए प्रक्रिया को सुरक्षित रूप से देरी कर सकते हैं।

केले को परिपक्व होने से रोकने के लिए, आपको एथिलीन द्वारा बनाई गई रासायनिक प्रतिक्रिया को धीमा करना होगा। कोल्ड तापमान में केले के अंदर इथाइलीन और रेटार्ड परिपक्वता का संचलन धीमा हो जाएगा।

चिंता मत करो अगर केले की त्वचा पूरी तरह से काला हो जाती है, तो यह बहुत संभावना है कि यह करता है। इसका कारण यह है कि शेल में रंगद्रव्य की काली को केला की ताजगी के साथ कुछ नहीं करना है केले अभी भी स्वादिष्ट और थोड़ा फर्म होना चाहिए।

विधि 2

केले को छीलकर रखता है

एक airtight प्लास्टिक कंटेनर में खुली केले रखें और फ्रीजर में रखें। आप बाद की तारीख में उपयोग के लिए केले को पिघरे कर सकते हैं।

हालांकि खुली केले में हवा के प्रदर्शन से सुरक्षा नहीं होती है, भली भांति मुहर वैक्यूम के रूप में कार्य करेगा और उन्हें प्राप्त हवा की मात्रा को सीमित कर देगा। ठंड तापमान इथाइलीन के उत्सर्जन को रोक देगा यदि आप केवल उन्हें प्रशीतित करते हैं।

बहुत ही तेज चरण 6 बूलेट 1 से पकने से बने केरल का चित्र

रेफ़्रिजरेटेड केले के विपरीत, जमे हुए केले का तुरंत उपयोग नहीं किया जा सकता है। आपको कमरे के तापमान पर उन्हें करीब एक घंटे तक छोड़ देना चाहिए ताकि उन्हें पिघलना हो।

बहुत ही तेज चरण 6 बूलेट 2 पकने से केले के साथ नामित छवि

बहुत ज्यादा पसीने से चरण 7 से केले को रखें

केले के लिए चूने या नींबू का रस लागू करें। अम्लीय एक परिरक्षक एजेंट के रूप में कार्य करता है और पीले केले के लंबे समय तक रखता है।

आपको नींबू के रस में केले को संतृप्त करने की आवश्यकता नहीं है। अधिक नींबू जोड़ें बेहतर संरक्षण के बराबर नहीं है। इससे केला भी एक क्लायली एसिड स्वाद होगा।

मीठा विकल्प प्राप्त करने के लिए अनानास, नारंगी या सेब के रस के लिए नींबू का रस दें। ये फल भूरे रंग से बचने के लिए पर्याप्त रूप से अम्लीय हैं, उन्हें पतला होने की आवश्यकता के बिना। ऐप्पल का रस लगभग हल्का हो सकता है - अन्य रस का चयन करें यदि आप केले को दूसरे फलों के साथ मिश्रण करने की योजना बनाते हैं।

बहुत प्यास पिलाने से पलटें से बने केरल का चित्र 8

सिरका के साथ पानी के समाधान में खुली केले डुबाना यह केला बनाए रखने के लिए अम्लता का भी उपयोग करता है लेकिन फलों के रस के बजाय सिरका का उपयोग करता है

सिरका का उपयोग करना भी एक अच्छा विकल्प है यदि अन्य फलों ने स्वाद बहुत कुछ बिगाड़ दिया। बस पानी के प्रत्येक कप के लिए ¼ कप सिरका जोड़ें। 3 मिनट के लिए पानी में कटा हुआ या पूरे, पानी में डुबकी।

3 से अधिक मिनट के लिए समाधान में केले को छोड़ने से बचें। केले डुबाने से इसे बहुत ज्यादा नरम हो सकता है और एक तीव्र सिरका स्वाद उत्पन्न कर सकता है, जो चूने या नींबू के रस से कम स्वादिष्ट है।

बहुत ज्यादा पसीने से चरण 9 से केनल्स रखें

विटामिन सी के साथ पानी के समाधान में केला भिगोएँ यदि आपके पास अन्य फलों या सिरका तक पहुंच नहीं है, तो पानी में भंग होने पर विटामिन सी एक समान प्रभाव पा सकता है।

एक चम्मच के साथ एक विटामिन सी गोली क्रश करें और इसे एक गिलास पानी में छिड़क दें। एक चम्मच के साथ समाधान को हिलाएं और कुछ सेकंड के लिए पानी में केले को डूब।

बहुत प्यास पिलाने से बेल को रखें, जिसका शीर्षक है छवि 9 बुलेट 1

उत्सुक विटामिन सी गोलियां इस विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करेगी। एक गिलास पानी में एक टैबलेट रखें। जब चमकता हुआ प्रक्रिया खत्म हो जाती है, तो उसे हिलाकर न करें और कुछ सेकंड के लिए तुरंत पानी में केले को डुबो दें।

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इमेज का शीर्षक, केनेल्स को फास्ट स्टेप 9 बूलेट 2 से पकाने के लिए दिखाएं

विधि 3

पके केले के व्यंजनों

बहुत प्यास पिलाने से 10 से बने केरल का चित्र देखें

सेंकना केले की रोटी सिर्फ इसलिए कि आप सभी केले को परिपक्व होने से नहीं बचा सकते, इसका मतलब यह नहीं है कि आप स्वादिष्ट व्यवहार करने के लिए उनका उपयोग नहीं कर सकते।

जब आप और अधिक परिपक्व केले का उपयोग करते हैं तो केले की रोटी में सबसे बड़ी मिठास और स्वाद होता है। केले के लिए जिन्हें आप "खो गए" कारणों पर विचार करते हैं, आपकी समस्या का जवाब उन्हें केले के रोटी बनाने के लिए उपयोग करना है
केले वास्तव में लंबे समय तक आपके लिए कल्पना की जाती है। जब तक वे मोल्ड नहीं करते हैं, फलों के मक्खियों या फलों के मक्के के अंडों के निशान नहीं होते हैं, वे कोमलता या कालापन की परवाह किए बिना अधिक होने की संभावना होती है।

छवि का शीर्षक, जो किरणों को बहुत तेज पसीने से रखें, चरण 11

एक केला और सेब बिस्फ़ॉफ शक्कर बनाएं एक स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए ब्लेंडर में केले को अन्य अवयवों के साथ रखें।

आपको बस एक पका हुआ केला है, खुली सेब, कोर्ड साढ़े 4 कुकीज़ Biscoff (आप उन्हें सबसे सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं), दालचीनी का एक चुटकी, आधा चम्मच वेनिला निकालने, दूध का एक कप और बर्फ के एक मुट्ठी भर।

पहले ब्लेंडर में केला, सेब और बिस्कॉफ कुकीज़ रखें और चिकनी तक मिश्रण करें। अन्य अवयवों को जोड़ें और सम्मिश्रण जारी रखें। जब तक आप वांछित स्थिरता प्राप्त नहीं करते तब तक आप दूध जोड़ना जारी रख सकते हैं।

जोड़ा बनावट के लिए, पूरे ओट जोड़ें या उन्हें हिला में मिलाएं। यह विनम्रता के लिए क्षतिपूर्ति करने के लिए आपके ठग में एक कुरकुरे तत्व जोड़ देगा।

बहुत प्यास पिलाने से 12 से बने केरल का चित्र देखें

पिघला हुआ केला के साथ आइसक्रीम पॉपस्किकल बनाएं "केले फोस्टर" आइसक्रीम पॉपकिक्ल्स एक लोकप्रिय न्यू ऑरलियन्स मिठाई है और यह बहुत आसान है।

आप 2 बड़े पके केले, बारीकी कटा हुआ, 2 बड़े चम्मच भूरे चीनी, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, आधा चम्मच दालचीनी, सादे ग्रीक दही का आधा चम्मच, आधा कप दूध, 1 चम्मच वेनिला और एक चम्मच रम निकालने की आवश्यकता होगी ।

सबसे पहले केले, भूरे रंग के चीनी, मक्खन और दालचीनी जब तक केले नरम हैं 30 सेकंड के अंतराल के लिए माइक्रोवेव में एक छोटी कटोरी और जगह में जोड़ें। इस मिश्रण को हलें। केले शांत करते हैं और फिर मिश्रण ग्रीक दही, वेनिला और रम निकालने और ब्लेंडर में जगह में जोड़ें। इन अवयवों को मिश्रण करें पूरी तरह से स्थिर है जब तक बर्फ नए नए साँचे और कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में जगह पर द्रवरूप मिश्रण में कार्य करता है। ढालना कभी भी सेवारत से निकालें।