केले को तेज़ी से कैसे परिपक्व किया जाए

बैग में अन्य फलों को जोड़ें (वैकल्पिक)। अन्य फल भी ईथीलीन गैस का उत्सर्जन करते हैं, जिससे आसपास के फल भी पकने लगते हैं। सबसे अच्छे विकल्प हैं सेब, नाशपाती, खुबानी और इसी तरह के पेरा फलों, ऐवोकैडो, कीवी और क्विनिस। अन्य केले भी उपयोगी हो सकते हैं, लेकिन प्रभाव कम है, जब तक कि वे पहले से ही परिपक्व नहीं होते हैं।

एक गर्म कमरे में बैग छोड़ दें गर्दन केलों के पकने में बहुत तेज होगा स्वाद और बनावट के लिए आदर्श पकने का तापमान 18 और 20 डिग्री सेल्सियस (65 और 68 डिग्री फारेनहाइट) के बीच है। हीटिंग के साथ घर में यह लगभग कमरे का तापमान है यदि उन्हें गर्म स्थान (जैसे कि रेफ्रिजरेटर या रसोईघर के ऊपर) में रखा जाता है, तो पकने में तेजी लाई जा सकती है इसका परिणाम कम समान तरीके से केले वाले केलों में हो सकता है, लेकिन अगर घर पर खपत होती है तो इससे ज्यादा कुछ नहीं होना चाहिए।

यदि मौसम सूखा है, नमी जोड़ें। कम नमी इसकी परिपक्वता की गति को कम कर सकती है या उसके स्वाद को प्रभावित कर सकती है। यदि मौसम सूखा है, तो अपने रसोईघर में एक हामिडीफायर का उपयोग करें या पानी के बाहर उथले बर्तन छोड़ दें।

अक्सर बैग की जांच करें केले आमतौर पर 48 घंटों में परिपक्व होते हैं, लेकिन यदि वे अभी भी हरे रंग के होते हैं तो कई दिन लग सकते हैं उन्हें दिन में एक बार या दो बार जांचें, क्योंकि केलों में जमा किए गए फल अधिक से अधिक परिपक्व होंगे।

ओवन चालू करें 150 डिग्री सेल्सियस (300 डिग्री फ़ारेनहाइट) के लिए पहले से गरम

एक कवर बेकिंग शीट पर केले रखें। मुलायम केले से निकलने वाली चीज़ों को पकड़ने के लिए चर्मपत्र पेपर के साथ पकाना शीट को कवर करें। इस पेपर पर अपरिवर्तित केले रखें। उन्हें एक साथ मत डालें, क्योंकि आप गरम हवा को प्रसारित करना चाहते हैं।

केले अक्सर बार-बार चेक करें ओवन का प्रकाश चालू करें ताकि आप केले के बारे में पता हो। सबसे पकाना व्यंजनों के लिए, आप जब तक केले पूरी तरह काला हो, तब तक इंतजार कर सकते हैं। केला के आकार और आपके ओवन की विशेषताओं के आधार पर 20 से 40 मिनट लगेंगे।